Alpukat. Daripada berguna adalah merawat

Persea americana - jadi bunyi nama ilmiah buah keajaiban eksotik dari alpukat atau buaya pir kerana beberapa persamaan luaran permukaan janin dengan kulit reptilia yang terkenal. Buah alpukat juga dikenali sebagai "minyak sawit" kerana konsistensi pulpanya. Rasa buahnya manis dan masam, sedikit seperti pir. Buah ini tergolong dalam keluarga laurel, dan Perseus adalah genus kira-kira lima puluh semak hijau dan pokok-pokok yang tumbuh di kawasan tropika dan iklim subtropika.

Jenis alpukat. Jumlah mereka di dunia adalah kira-kira 600. Buah alpukat ini berbentuk bujur, berbentuk pir atau bulat. Panjang buah boleh dari 5 hingga 10 sentimeter, dan beratnya adalah dari 0.05 hingga 1.8 kg. Permukaannya beralun atau sangat licin, dan boleh dinyatakan berkedut. Warna kulit berbeza bergantung pada variasi. Varieti yang mempunyai permukaan yang berbukit mungkin berwarna hitam atau gelap, dan buah-buahan dengan permukaan licin - hijau. Pulpa buah masak ditambahkan ke salad dan makanan ringan, dan yang terbaik untuk memasak adalah Nobel, Fuerte, Ettlinger dan Hass. Mereka banyak digunakan di restoran mewah di seluruh dunia.

Dan sekarang mengenai perkara utama: alpukat, betapa bergunanya makanan istimewa ini? Pertama sekali, nilai tenaga, yang melebihi daging dan telur, walaupun tidak ada gram kolesterol di dalamnya. Ia juga penting bahawa dalam komposisi buah-buahan terdapat bahan yang membahagi kolesterol yang berlebihan dalam darah. Berminyak, dengan aroma halus, daging buah eksotik ini tepu dengan kandungan rekod lemak sayur-sayuran tak tepu, yang diperlukan untuk tubuh, yang mudah dicerna.

Semua jenis alpukat kaya dengan bahan berguna   - ini adalah gudang sebenar unsur surih dan vitamin, terutamanya vitamin E, yang mempunyai kesan anti-penuaan. Dalam komposisi buah yang menakjubkan ini, bahan aktif secara biologi dan hormon semulajadi yang mempunyai kesan meremajakan pada badan juga terdapat dalam kuantiti yang besar.

Alpukat semulajadi "farmasi" mengurangkan risiko penyakit berbahaya seperti infarksi miokardium dan membantu menangani masalah tekanan. Buah alpukat mengandung thiamin dan riboflavin, yang sangat diperlukan untuk kesihatan kelenjar tiroid, serta kekuatan kuku dan rambut halus. Unsur jejak (besi, magnesium, tembaga dan kalium) berguna untuk tulang dan sistem saraf. Kandungan sejumlah besar potassium membolehkan anda mengawal metabolisme garam air.

Antara buah-buahan yang banyak digunakan dalam diet , termasuk alpukat. Betapa bergunanya? Buah ini digunakan dalam penyakit saluran pencernaan, disertai dengan keasidan menurunkan jus gastrik, dengan pelbagai jenis anemia, diabetes, gangguan metabolik, hipertensi dan dalam rawatan aterosklerosis. Mengambil sebagai asas pulpa berminyak buah, para saintis di Perancis pada abad yang lalu mencipta ubat untuk rawatan pyioria, scleroderma, arthrosis dan ekzema.

Dan lebih lanjut mengenai alpukat. Betapa berguna makanan istimewa ini? Selama berabad-abad, wanita Amerika Selatan memanjangkan masa mudanya dengan bantuan pulpa alpukat, yang mempunyai kesan emolien, pelembab dan berkhasiat. Bahan-bahan aktif pulpa menembus jauh ke dalam kulit dan rambut dan memulihkan dan menguatkannya. Minyak alpukat mempunyai pertalian yang unik untuk lemak kulit manusia. Bahan minyak berguna mempunyai kesan meremajakan pada semua jenis kulit, cepat diserap, tidak meninggalkan kesan berminyak pada wajah.

Ia masih perlu diperjelaskan, bercakap tentang alpukat, daripada kesan manfaat janin ini ditunjukkan dalam kosmetologi. Cuba untuk menyediakan topeng, dan anda boleh melihat sendiri. Resipi untuk topeng muka semulajadi yang paling berguna: untuk puri dari alpukat menambah beberapa titik minyak zaitun dan kuning telur - hasilnya akan melebihi jangkaan anda. Dan yang paling menarik, buah alpukat menyumbang kepada perkembangan serotonin manusia - "hormon kebahagiaan." Jadi setiap kali anda membeli buah ini, anda akan mendapat kebahagiaan.