Apa yang berguna untuk alpukat? Rahsia yang enak dan berharga

Sebaik sahaja wakil-wakil negara yang berbeza tidak dipanggil alpukat! Aztec menamakan buah "minyak hutan" kerana teksturnya yang lembut, di India, alpukat dikenali sebagai "lembu lelaki miskin", kerana kandungan kalorinya dua kali lebih tinggi daripada daging lembu tanpa lemak, dan bahasa Inggeris yang dijuluki buah tumbuhan itu sebagai "buaya pir" Untuk kulit berwarna hijau gelapnya.

Sebuah sumber kesihatan yang kecil

Apa yang berguna untuk alpukat, anda bertanya? Sangat banyak. Kerana kandungan kalori yang tinggi, janin sangat popular dengan vegetarian, kerana ia sepenuhnya menambah tenaga yang diperlukan dalam tubuh. Walau bagaimanapun, alpukat dianggap produk pemakanan. Makan satu buah sehari, seseorang menerima jumlah vitamin dan mineral yang diperlukan secara harian.

Asid folik (vitamin B9) juga terdapat dalam alpukat. Ia berguna untuk wanita hamil, kerana vitamin B9 menghalang penampilan patologi janin, menggalakkan pembangunan sistem saraf dan peredaran masa depan bayi yang sesuai.

Alpukat membantu menyesuaikan sistem pencernaan, meningkatkan motilitas usus dan pencegahan terhadap sembelit. Buah ini membantu menghilangkan kolesterol yang berlebihan dari badan dan menurunkan gula darah, jadi orang yang menghidap diabetes dinasihatkan untuk makan alpukat setiap hari.

Lebih berguna daripada alpukat, ia adalah tinggi dalam besi, kalsium dan magnesium. Orang yang mengalami masalah peredaran darah, serta tahap hemoglobin yang rendah boleh membentuk tahap besi dalam darah, makan hidangan dengan alpukat.

Kepada soalan "Avokado - apa yang berguna?" Anda juga boleh bertindak balas dengan cara berikut: buah yang tidak ternilai ini dapat melindungi anda dari pembentukan tumor kanser, terutama pada rongga mulut. Bagi orang tua, alpukat adalah berguna dalam mencegah kehilangan mata akibat lutein yang terkandung di dalamnya.

Rahsia dalam perbendaharaan kecantikan dan belia anda

Alpukat juga merupakan produk yang cukup terkenal untuk mengekalkan keindahan alam semula jadi kulit dan rambut. Buah ini mengandungi minyak berharga yang meremajakan dan memberi keanjalan pada kulit yang matang. Belajar bagaimana alpukat bermanfaat, dan berapa banyaknya yang mengandungi vitamin dan mineral, banyak syarikat kosmetik mula menghasilkan produk penjagaan kulit berdasarkan buah ini.

Biotin, yang terkandung dalam alpukat, menggalakkan pertumbuhan rambut, pembersihan kulit dan pertumbuhan semula sel, yang berguna untuk wanita yang menjaga kecantikan semulajadi mereka. Anda boleh menggunakan minyak alpukat dalam apa cara sekalipun: melembapkan kulit wajah, leher dan tangan, menerapkannya pada rambut, ke kuku - dan anda akan mengagumi transformasi ajaib anda dalam 2-3 minggu.

Alpukat dalam Memasak: Nuansa dan Trik

Sebelum menyediakan hidangan dengan alpukat, ia mestilah dipilih dengan betul. Jangan beli buah-buahan yang terlalu masak dengan kulit yang gelap atau retak. Jika anda menekan jari anda pada buahnya, dan penyoknya tidak hilang, maka buahnya terlalu masak. Sekiranya anda memilih buah-buahan yang tidak matang, maka ia harus dibungkus dalam beg dan diketepikan selama 2-3 hari, membiarkan mereka berbaring pada suhu bilik. Buah-buahan masak yang baik, sebagai peraturan, mempunyai kulit berwarna hijau gelap, sedikit ditekan dengan jari dan bau anise.

Apa yang berguna untuk alpukat, kita sudah tahu, sekarang mari kita lihat beberapa cara untuk mempersiapkannya. Sebagai peraturan, alpukat digunakan dalam memasak dalam bentuk mentah, kerana selepas memasak, buah mula menjadi pahit. Untuk membuat buah tidak gelap semasa penyediaan, anda boleh menggunakannya pada saat terakhir atau taburkannya dengan jus lemon (kapur). Rahsia kecil: jika anda meletakkan longgokan alpukat dalam kentang tumbuk, ia tidak akan menjadi gelap.

Alpukat juga menekankan rasa hidangan dari ayam atau udang. Pada dasarnya, buah-buahan digunakan dalam salad dengan pelbagai ramuan. Rempah-rempah lembut yang lembut dan lembut dari buah-buahan yang luar biasa ini memberikan hidangan khas untuk hidangan makanan laut. Alpukat digunakan untuk memasak masakan Jepun - salad atau gulung. Untuk memuaskan kelaparan, anda boleh melapikan pulpa alpukat pada roti renyah atau biskut - ia akan menjadi sangat lazat!

Jangan lupa bahawa kontraindikasi terhadap penggunaan alpukat adalah mungkin: intoleransi individu, penyakit akut pundi hempedu atau hati. Jangan gunakan tulang dan daging janin, mereka boleh menjadi toksik.