Ayam dalam Chinese: eksotik dan indah

hidangan ayam yang berasal Rusia dan biasa. Setiap suri rumah mempunyai resipi proprietari sendiri burung. Tetapi di sini mempengaruhi tradisi masakan negara-negara lain dan pembukaan restoran asing menyumbang kepada fakta bahawa terdapat variasi baru dan menarik hidangan. Sebagai contoh, ayam dalam bahasa Cina, Mesir, Thailand dan sebagainya. Dalam artikel ini, kami menawarkan anda beberapa ayam resipi eksotik.

Sangat lazat ayam dalam bahasa Cina dengan pengasam. Untuk melakukan ini, anda perlu bermula dengan penyediaan pengasam. Dalam mangkuk yang berasingan, kacau sos soya, menambah jumlah yang sama bijan minyak, beras wain. campuran akan perlu menambah lada dan garam. Sekarang kering ayam, potong jalur panjang dan meletakkan untuk perap selama tiga puluh minit. Kini ia adalah perlu untuk mencincang halia sangat halus, dan manis lada berair, lobak merah dan bawang dihiris. Goreng ayam sehingga negeri ini bersedia, meletakkan ia di atas pinggan. Lemak yang sama meletakkan sayur-sayuran pada akhir untuk meletakkan burung dan meninggalkan semua bersama-sama untuk menyediakan tiga minit. Anda sudah bersedia untuk memasak sos, yang dibancuh dengan cara yang berikut. Dalam periuk kecil, campuran cuka beras, tambah sedikit gula, bijan minyak, soya sos, sos tomato. Menyediakan kuah menjadi penting lagi, sehingga gula cair. Pilihan yang paling optimum yang disediakan untuk satu apabila ayam manis-masam di Cina disajikan dengan nasi masak.

Anda boleh mempercepatkan penyediaan ini enak dan hidangan yang luar biasa. Untuk melakukan ini, ayam perap semalaman. dada ayam potong dadu. Dalam mangkuk dengan air panas untuk membubarkan kiub ayam (atau menggunakan sup ayam lemak), tambah cili sedikit, badam hancur, minyak zaitun dan kicap. Meletakkan semua kepingan ayam dan hantar ke perap semalaman. Pada waktu pagi mendidih nasi di dalam periuk yang sangat baik memanaskan minyak bijan sedikit. Dimasukkan ke dalam ia ayam diperap dengan cecair dan membawanya kepada keadaan bersedia. Pada akhir memasak menambah kepada jerami burung merah loceng lada, kacang hijau dan kacang tali. Kini segala-galanya digoreng selama kira-kira lima minit. Ayam Cina "pantas" dihidangkan nasi panas dan rebus dengan itu sos tuangkan neobhoditmo sotejniki.

Sangat lazat dan ayam rasa dalam Thai. Resipi untuk makanan yang akan datang. Ingin dada ayam dipotong menjadi jalur, panjang yang tidak kurang daripada empat sentimeter. Dalam pengisar dihancurkan bawang putih, serai, lengkuas, kari, kunyit, lada hitam dan ketumbar. Sekarang, dalam massa ini menambah minyak sayur-sayuran, gula dan santan. Semua komponen perlu menjadi sangat teliti dan dimasukkan ke dalam ayam perap selama kira-kira dua jam, sekurang-kurangnya. Ia akan menjadi lazat jika keping burung digantung ke lidi kayu direndam dan memasak hidangan di dalam ketuhar atau di panggangan. Sesuatu yang muat sos timun ayam yang sangat baik. Untuk membuat ia, mengambil segelas air mendidih, yang larut sembilan sudu besar gula dan bercampur dengan teliti. Sekarang anda boleh menambah sedikit cuka dan sedikit garam. Sos meletakkan timun halus parut, yang cili sedikit dan mentol bawang merah dicincang halus. Ia ternyata sangat lazat.

hidangan yang luar biasa adalah "Ayam dalam beras Mesir." Pertama menyediakan lobak perangan dan bawang. Pada masa ini ayam potong dadu sederhana dan menambah kuali. Walau bagaimanapun ia perlu bersedia untuk kira-kira dua puluh minit. Pada akhirnya, tambah bawang putih dihancurkan juga. Kini segala-galanya diletakkan untuk membentuk bahagian yang dilemparkan beras dan tuangkan air mendidih. Masak di dalam ketuhar selama kira-kira sejam.

Selamat makan!