Bagaimana anda boleh memasak daging dengan lada

Pakar pemakanan mengatakan banyak tentang bagaimana daging digabungkan dengan lada. Ini adalah aplikasi yang bagus "kejiranan" membuat makanan yang lebih sihat. Adalah diketahui bahawa ini jenis sayur-sayuran dengan sempurna meneutralkan protein haiwan berbahaya, yang seterusnya menyumbang kepada pencernaan normal. Terdapat banyak cara yang berbeza untuk memasak, yang menggunakan produk ini. Sebagai contoh, pertimbangkan beberapa pilihan yang paling menarik.

daging babi panggang

Daging babi - produk daging yang paling popular di dunia. Orang beribu-ribu tahun yang digunakan untuk makanan. Terdapat resipi yang sangat menarik, yang anda boleh memasak daging yang lazat dengan lada dan sayur-sayuran lain. Untuk kerja-kerja yang diperlukan: 600 gram daging babi segar, garam, 4 tomato, serbuk lada, 1 bawang, 4 lada pod, minyak sayur-sayuran, serta herba dan herba kering.

Memasak daging dengan lada mudah:

1. Pertama anda perlu untuk memanaskan ketuhar kepada 200 darjah minimum.
2. Pada masa ini, anda mesti mencuci daging babi, kering dan dipotong menjadi jalur kecil dengan teliti.
3. Sayur-sayuran juga perlu untuk mengisar. Bawang boleh dipotong ke dalam cincin separuh, lada - jalur yang besar, dan tomato hanya Cincang.
4. Tunduk serbuk daging lada, dilipat dalam periuk dan goreng dalam minyak panas pada suhu yang tinggi.
5. Tambah semua bahan-bahan yang selebihnya dan gaul rata.
6. pan tumis dengan makanan di dalam ketuhar dan bakar selama 20 minit. Jika mahu, kandungan boleh dipindahkan dalam hidangan penaik.

Selepas memasak daging dengan lada menjadi lebih lembut, berair dan sangat wangi.

Cara digabungkan

Daging - daging sukar. Oleh itu, adalah lebih baik untuk tidak goreng dan rebus. Dan untuk memastikan hasil yang baik - perapan pra dan menambah sayur-sayuran. Ia adalah yang terbaik untuk rasa menggabungkan daging lembu dengan lada Bulgaria. Salah satu pilihan memperuntukkan penyediaan bahan-bahan berikut: 700 gram daging lembu perlu 1 pod besar lada, 2 bawang, satu sudu tepung, 300 gram tomato dalam jus sendiri.

Perap perlu: 1 sudu besar cuka balsamic, secubit kacang buah pala, campuran suku sudu teh lada yang berbeza, sedikit minyak zaitun, 2 sudu besar kicap dan sudu teh paprika separuh (biasa atau salai).

ia adalah perlu untuk menjalankan kerja-kerja dalam fasa:

1. Anda mesti mengambil daging. Ia perlu dibersihkan dan kemudian dipotong menjadi kepingan bersaiz sederhana.
2. Daripada bahan-bahan yang dipilih untuk membuat perapan.
3. Beef dilipat ke dalam mangkuk, tuangkan komposisi yang disediakan dan biarkan selama lebih kurang 1 jam.
4. Kali ini boleh dibelanjakan untuk penyediaan sayur-sayuran. Peppers perlu berhati-hati dipotong menjadi jalur, mengeluarkan mereka dari pra-batang dan biji benih itu. Bawang runtuh semirings lebih baik, dan dengan tomato kulit.
5. haba minyak dalam kuali dan perlahan-lahan tumis bawang.
6. Tambah lada, dan beberapa minit kemudian untuk meletakkan tomato, tuangkan semua jus yang tinggal dari mereka dan membawa perlahan-lahan sehingga mendidih.
7. Dalam daging yang berasingan goreng pan disediakan, ringan taburkan dengan tepung.
8. Sambungkan produk bersama-sama dan reneh bawah tudung sehingga siap.

Ternyata daging lembu indah dengan Bulgaria lada dan sayur-sayuran. tender itu dan hidangan berair akan sesuai dengan hampir mana-mana ulam (beras, kentang atau pasta).

lada disumbat

Bagaimana lagi anda boleh memasak daging dengan lada manis? Resipi ini adalah biasa kepada setiap pelayan wanita Rusia dari era Soviet - ia disumbat. Untuk menyediakan hidangan ini mengambil masa kira-kira setengah jam. Juga diperlukan adalah produk-produk berikut: 0.6 kilogram daging, 7 lada, 200 gram beras, lobak merah 2, 20 gram garam, tomato 2, 100 gram krim, mentol 2, 50 gram minyak sayur-sayuran, 2 biji telur, dan sedikit hitam lada (tanah dan kacang).

Proses ini bermula dengan penyediaan bahan-bahan asas:

1. Perkara pertama yang anda perlukan di dalam air masin mendidih beras.
2. Bawang runtuh ke dalam kiub, potong lobak pada parut dan tomato dipotong sewenang-wenangnya.
3. Selepas itu, perlu haba kuali goreng dan di dalamnya tunduk 3 minit dengan menambah 1 minyak sayur-sayuran.
4. Tanpa berhenti proses, tutup lobak merah. Tuangkan makanan minyak dan goreng yang tinggal bersama-sama untuk 5-6 minit lagi.
5. Berisi dimasukkan ke dalam hidangan yang mendalam. Menambah lada, telur, garam dan satu perempat daripada isi periuk.
6. Masukkan beras dan menghasilkan kumpulan akhir. Pengisian bersedia.
7. Kini anda boleh melakukannya lada. Pertama, mereka perlu dibasuh, dan kemudian memotong ekor dan teliti membersihkan bahagian dalam benih.
8. Isikan "cawan" diisi dan memasang mereka pada bahagian bawah periuk.
9. Tutup dengan zazharku baki dan tomato.
10. Hujan renyai-renyai segala-galanya dengan krim masam, garam dan tuangkan air supaya ia benar-benar meliputi lada.
11. Letakkan periuk di atas api, membawa kandungan kepada mendidih dan reneh, ditutup untuk.

Selepas ini hanya akan menunggu selama 45 minit, dan anda dengan selamat boleh meneruskan untuk merasa itu.

dilepaskan bajunya

Jika anda menambah daging, lada loceng rebus, kentang, anda akhirnya akan mendapat hidangan yang boleh dimakan tanpa hiasan. Memasak boleh menjadi kuali menggoreng, tetapi untuk kemudahan ia adalah lebih baik untuk menggunakan multivarku. Ia akan mengambil masa agak set biasa produk: 600 gram daging babi (lebih baik untuk mengambil tenderloin yang) - 2 lada manis, 1 bawang, setengah kilogram kentang, 4 ulas bawang putih, 2 lobak merah, beberapa daun bay, 25 gram mentega dan sedikit sayur-sayuran, sekumpulan pasli, garam , selasih kering, lada sedikit, herba Itali dan oregano.

Anda harus bermula dengan pemprosesan daging:

1. Pork perlu dibasuh, potong lemak yang berlebihan beliau dan potong dadu saiz sederhana.
2. Lobak merah dipotong menjadi jalur, dan bawang - semirings.
3. Dalam mangkuk multivarki tuangkan sedikit minyak dan letakkan di dalam daging. Kemudian menetapkan mod "Baking" selama 8 minit.
4. Anda boleh menambah sayur-sayuran disediakan.
5. Mengupas kentang dan potong 4 keping atau 6 bergantung kepada saiz ubi.
6. Pepper runtuh jalur besar.
7. Turun ke dalam mangkuk semua komponen yang tinggal untuk memasang "Meletakkan" mod, dan meninggalkan makanan untuk berehat selama beberapa jam, tidak lupa setiap 30 minit kacau.

Hasilnya adalah berair, rasa dan sangat lazat rebus yang hampir tidak memerlukan hiasan.