Bagaimana untuk memasak kaserol kentang dengan daging lembu cincang atau ikan dalam tin?

Bagaimana untuk memasak kaserol kentang dengan daging cincang, jadi dia mendapat yang berkhasiat dan lazat? Jawapan kepada soalan ini adalah memasak mudah anda akan mencari di bawah. Ia harus diperhatikan bahawa untuk membuat apa-apa hidangan rasa tidak boleh hanya daging bahan, tetapi juga boleh digunakan untuk ikan dalam tin ini. Untuk memahami bagaimana untuk memasak kaserol kentang dengan daging, melihat dua cara yang berbeza untuk membuat ia dengan lebih terperinci.

Kaedah 1: A makan tengah hari yang lazat sayur-sayuran, keju dan anak lembu

bahan-bahan yang diperlukan:

• ubi kentang - 8 keping besar;.
• keju pepejal - 215 g;
• telur besar ayam - 1 pc;.
• garam, allspice, perasa rasa - menambah budi bicara;
• susu desa segar - 2 cawan;
• mentega - 115 g;
• daging lembu lemak - 450 g;
• ketua bawang - 2 pcs.

asas-asas memasak

Sebelum bagaimana untuk memasak casseroles dengan kentang dan daging, pastikan untuk membuat puri sayur-sayuran tanpa ketulan. Ini memerlukan bersih semua ubi dibeli, potong mereka pada separuh dan rebus dalam air masin. Lagi mash kentang stupa perlu, menambah kepadanya susu rebus, mentega, lada manis dan telur ayam. Hasil daripada prosedur ini, anda perlu mendapatkan sayur-sayuran massa homogen tanpa ketulan.

bahan pemprosesan daging

Memasak kaserol kentang dengan daging cincang mengambil sedikit masa lapang. Malah, sehingga sayur-sayuran yang direbus produk utama, kita boleh selamat memberi tumpuan kepada mewujudkan inti daging. Untuk berbuat demikian, mencuci anak lembu, dan kemudian mengisar dalam pengisar daging dengan bawang. Seterusnya, anda perlu rasa daging dengan lada, rempah, garam, dimasukkan ke dalam kuali dan tumis sebentar dalam sup mereka sendiri.

Membentuk dan membakar hidangan

Ia mewujudkan apa-apa basi enak cukup mudah. Untuk ini perlu dilincirkan dengan bentuk minyak, memasukkannya ke dalam ½ daripada kentang lenyek, dan di atas meletakkan lapisan keju parut, semua daging cincang, produk keju lagi dan sayur-sayuran renyuk. Di bahagian ini, hidangan yang anda mahu untuk membakar 40 minit dalam ketuhar yang bersuhu.

Kaedah 2 lazat gratin kentang dengan daging ikan

bahan-bahan yang diperlukan:

• salmon dalam tin atau saury - 2 parison;
• kentang lecek - dilakukan dalam cara yang sama seperti yang dinyatakan dalam resipi sebelumnya.

Proses membentuk dan membakar hidangan

Sebelum anda memasak kaserol kentang dengan ikan cincang, makanan dalam tin perlu dikeluarkan dari balang dan mash untuk pulpa dengan garpu hanya sup. Seterusnya, anda perlu gris bentuk yang mendalam minyak, memakai permukaan sayuran puri ½, meletakkan semua pemadat ikan dan sekali lagi tutup dengan kentang renyuk. Selepas basi ini diperlukan untuk dimasukkan ke dalam ketuhar dan masak selama 20-24 minit dengan api yang tinggi.

Bagaimana untuk membawa ke meja

A kaserol daging cincang atau ikan perlu dikemukakan ke meja di hidangan a la carte di negeri yang panas. Untuk hidangan ini, ia adalah wajar untuk hantar roti gandum, sos tomato dan salad sayur-sayuran mentah.