Ikan dengan kentang dalam ketuhar: variasi pada tema

Ikan dengan kentang dalam ketuhar, dengan beras, atau dengan cendawan - ia sentiasa sangat lazat, dan, yang paling penting, sebagai peraturan, sangat cepat disediakan. Artikel ini menawarkan beberapa resipi yang boleh berguna untuk setiap pelayan wanita.

Ikan dengan kentang dalam ketuhar "Perayaan" disediakan tepat sebelum disajikan. Ia perlu untuk merebus kentang yang dikupas dalam air masin, tetapi tidak sampai siap. Pada masa ini, disyorkan untuk memotong fillet salmon dan sapukan dengan lada, garam dan krim masam. Sekarang kita mula meletakkan semuanya dalam beg kecil. Untuk melakukan ini, minyak sedikit, letakkan sepotong ikan, beberapa kentang yang berdekatan dan minyak semua krim masam dicampur dengan sayur-sayuran cincang. Seterusnya, beg dibungkus dalam bentuk beg dan diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan. Ia akan cukup untuk kira-kira setengah jam untuk mendapatkan lebih panas. Menyediakan tetamu meja di kerajang panas.

Ikan dengan kentang di dalam ketuhar "Stuffed" akan mengambil sedikit masa untuk menyediakan. Pilihan yang paling klasik adalah menggunakan bangkai bangkai, yang dibersihkan dengan teliti dari insang, viskera dan sirip. Ia perlu dibasuh dengan baik dan disapu dengan campuran lada dan garam. Pada masa ini, sediakan pengisian. Untuk melakukan ini, masak kentang tumbuk tebal seperti biasa, tambah mentega. Sejuk dan pada akhirnya tambahkan adas halus yang dicincang dan beberapa telur. Kini, anda perlu memasukkan perut itu dengan kentang , menjahit dan letakkannya dalam ketuhar panas. Bakar ikan dengan kentang dalam ketuhar akan kira-kira sejam. Pada akhirnya, tuangkan lemak dengan mentega cair. Potong ikan hanya selepas ia sejuk sedikit.

Hidangan cepat, lazat dan kasual boleh menjadi "Bitos dengan ikan dan kentang . " Untuk penyediaan mereka, anda perlu mendidih ikan trout, membersihkan tulangnya dengan teliti dan menguli dengan garpu. Sekarang tambah kentang lecek untuk ikan, dan anda juga perlu menggabungkan segala-galanya dengan telur dan garam. Dari pemadat untuk membentuk bit kecil pusingan kecil dan letakkan pada dulang pembakar. Letakkan dibakar di dalam ketuhar, membasahi permukaan dengan mayonis. Pada masa ini, sediakan sos "hijau". Ia perlu untuk mencincang halus, menambahnya kepada campuran mayonis dan krim masam. Manik mesti dihidangkan dengan sos.

Ikan sempurna menggabungkan bukan sahaja dengan kentang. Anda boleh menawarkan pilihan yang sangat baik untuk menggabungkannya dengan beras, cendawan, atau sayur-sayuran.

Ikan dengan nasi dalam ketuhar tidak disediakan dengan cepat. Untuk ini, adalah disyorkan untuk mengambil karkas pike, dengan berhati-hati mengeluarkan kulit daripada itu, untuk mengelakkan penampilan apa-apa lubang. Baki daging perlu dibersihkan dari tulang dan tulang. Hantar ikan ke pengisar dan gulungkannya bersama-sama dengan bawang. Kini anda perlu menambah nasi, lada dan garam direbus ke pemadat. Campuran yang dihasilkan untuk mengisi kulit, memberikan bangkai bentuk ikan. Selepas itu, perlahan-lahan menjahit abdomen. Ikan yang disumbat diletakkan di atas dulang pembakar, dihiris dengan krim masam dan dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira sejam. Hidangan yang dihasilkan disejukkan, hanya selepas itu ia akan dapat memotong bangkai dengan sedikit potongan.

Kombinasi yang unik akan menjadi ikan dengan cendawan dalam ketuhar "Delicacy". Untuk penyediaannya, perlu untuk memotong fillet trout ke dalam bahagian. Pada masa ini, cincang irisan champignons dan goreng mereka bersama-sama dengan bawang cincang halus. Pada lembaran penaik meletakkan lapisan cincin bawang, gris dengan mayones, meletakkan ikan di atas dan taburkan sedikit. Lapisan seterusnya - cendawan dengan bawang, gris dengan mayonis dan taburkan dengan Parmesan parut besar. Hidangan ini perlu dibakar selama tiga puluh hingga empat puluh minit pada api sederhana.

Hidangan ini adalah optimum, kerana terdapat panas dan hiasan pada masa yang sama.

Selera makan!