Bagaimana untuk memasak kek, "Brownie" di multivarka?

Coklat "Brownie" kek multivarka dibakar selama kira-kira 40-60 minit (bergantung kepada kuasa dan skop peranti dapur anda). Harus diingat bahawa apa-apa pencuci mulut yang luar biasa datang ke negara kita dari Amerika Utara. Dan hari ini, kek indah dan lazat ini sangat popular di kalangan orang-orang yang tidak boleh hidup tanpa coklat dan kek buatan sendiri. Jadi mari kita faham lagi bagaimana untuk memasak biskut "Brownie" kepada-Nya multivarka untuk mendapatkan yang lembut dan tender.

Dengan cara ini, orang-orang yang tidak mempunyai kewujudan peralatan dapur itu, juga, boleh membakar pencuci mulut dibentangkan. Untuk melakukan ini, mereka memerlukan acuan perpecahan biasa dan ketuhar. Yang lain daripada kaedah menyediakan produk coklat tetap sama.

Cake "Brownie" di multivarka "Panasonic": langkah demi langkah resipi

Menyediakan seperti pencuci mulut yang lazat dan halus mesti dibeli:

• coklat gelap tanpa sebarang Kemasukan - 200 g daripada jubin standard atau 2;
• mentega segar - 170 g;
• putih tepung diayak - 100 g (tambah pilihan),
• denda gula pasir - 200 g;
• bilik soda (untuk memadamkan hanya 6% daripada cuka epal th) - pencuci mulut sudu;
• garam laut adalah baik - schepotochka kecil;
• telur besar - 3 pcs;.
• walnut atau badam - 110 g;
• halus minyak sayuran - 15 ml (untuk bentuk pelinciran).

Proses asas mencampurkan

Sebelum anda membuat kek "Brownie" di multivarka perlu juga diuli asas coklat. Membuat doh tidak amat disyorkan terlalu tebal. Ia harus menjadi agak cair dan likat (untuk "pie"). Jika kita mengabaikan Majlis ini dan mencurahkan banyak tepung, pencuci mulut yang mendapat sukar dan tanpa rasa. Oleh itu, untuk penyediaan asas-asas yang anda perlukan untuk memecahkan bar coklat gelap, meletakkan mereka di dalam mangkuk dengan mentega segar dan kacau sentiasa untuk mencairkan dalam mandi air. Hasilnya, anda perlu mendapatkan massa homogen, yang sepatutnya menjadi sejuk sedikit.

Walaupun coklat campuran berminyak sejuk, ia adalah perlu untuk melakukan pemprosesan kacang. Produk yang diperolehi memerlukan dibasuh, kering dalam microwave atau kuali dan kemudian ke dalam pound remah yang besar. kacang lagi perlu dimasukkan ke dalam coklat sejuk massa bersama-sama dengan gula, makan soda terhidrat, telur ayam disebat dan garam laut cetek. Sekurang-kurangnya dalam asas anda perlu tambah sedikit tepung. Semua bahan-bahan yang diperlukan campuran supaya doh adalah yang paling homogen dan tanpa apa-apa ketulan.

Proses hidangan membentuk

Seperti yang dinyatakan di atas, biskut coklat "brownies" di multivarka dibakar tidak begitu lama. Tetapi sebelum anda memasak pencuci mulut, ia mesti diletakkan betul-betul di cawan peranti. Untuk kapasiti ini harus dilincirkan dengan bunga matahari ditapis minyak (termasuk lembaga), dan kemudian tuangkan Seluruh dasar diuli itu. Jika anda takut bahawa kek akan melekat ke dalam mangkuk, kemudian daripada minyak sayuran ia boleh dilindungi dengan kertas minyak.

pencuci mulut rawatan haba

Selepas doh diletakkan di dalam kapasiti peranti, ia perlu ditutup dan meletakkan program "Bakar" selama 60 minit. Cake "Brownie" di multivarka dianggap siap sepenuhnya apabila pencungkil gigi terperangkap dalam span kering dan bebas daripada pembentukan asas mentah. Jika tidak masa pencuci mulut memasak boleh meningkat sebanyak 10 minit.

kek bersedia mesti dikeluarkan dari multivarki, diletakkan di atas pinggan rata atau papan pemotong dan benar-benar sejuk. Pada masa yang sama, anda boleh menyediakan inti lazat atau coklat ganache.

bahan-bahan yang diperlukan untuk krim

Biskut coklat "brownies" di multivarka boleh dihiasi dengan mana-mana krim. Selain itu, ia adalah disyorkan untuk memohon hanya dari atas, dan bukannya memotong kek ke dalam kek nipis.

Jadi, kita perlu menyediakan ganache:

• krim lemak - 200 ml;
• gula serbuk - ½ cawan;
• mentega - 75 g;
• coklat gelap - '90

Proses penyediaan kastard

Cake "Brownie" di multivarka akan menjadi lebih lazat dan cantik, jika biskut bakar tambahan mencurahkan diri ganache coklat disediakan. Untuk melakukan ini, tuangkan 150 ml krim putar ke dalam mangkuk logam, menambah kepada gula dan meletakkan pada api kecil, masak sehingga mendidih. Seterusnya, jisim yang terhasil, keluarkan dari panas dan segera menambah jubin patah coklat gelap, dan mentega segar. Apabila semua bahan-bahan yang cair untuk membentuk campuran aromatik tebal boleh meneruskan hidangan terus menghias. Untuk tujuan ini, kek siap harus diletakkan pada tortnitsu yang besar dan menghiasi tepi bola coklat selesai dari sarapan "Nesquik". Prosedur ini adalah perlu bagi kita bukan sahaja untuk membuat kek ternyata indah, tetapi juga untuk ganache coklat tidak mengalir untuk hidangan, dia menyakiti halangan manis ini. Oleh itu, krim perlu disejukkan sepenuhnya dicurahkan ke permukaan biskut, dan kemudian aliran nipis krim yang tinggal untuk menjadikannya corak huru-hara.

Bagaimana untuk membentangkan kek ke meja?

Apabila pencuci mulut coklat "Brownie" (dalam multivarka "Redmond" dia menyediakan cara yang sama) akan dibentuk dan dihiasi, ia mesti dimasukkan ke dalam ruang penyejukan dan untuk mengekalkan sekurang-kurangnya satu jam di dalamnya. Seterusnya, anda mahu untuk memotong kek kepada beberapa bahagian dan membentangkan tetamu dengan teh yang kuat yang panas. Selamat makan!