Pizza dalam ketuhar gelombang mikro. Bagaimana untuk memasak?

Pizza - sejenis flan, salah satu ciptaan masakan yang telah tersebar di seluruh dunia. Hakikatnya adalah bahawa kerana pelbagai tampalan dan pilihan doh setiap orang boleh memilih untuk diri mereka sendiri resipi yang merayu kepada dia yang paling.

Di rumah, cara yang paling mudah untuk memasak pizza dalam ketuhar gelombang mikro. Kelebihan kaedah ini memasak banyak. Pertama, pizza dibakar dalam ketuhar gelombang mikro adalah lebih cepat daripada dalam ketuhar. Kedua, doh untuk pizza tidak memerlukan pembuktian yang panjang, ia adalah mungkin untuk mengukir serta-merta selepas pencampuran. Satu kaveat - doh untuk membakar dalam ketuhar gelombang mikro boleh kurang curam, iaitu tepung di dalamnya adalah agak kurang daripada biasa.

Pilihan untuk menyediakan hidangan seperti pizza dalam ketuhar gelombang mikro ketuhar terdapat jumlah yang besar. Tetapi dalam mana-mana kes, anda patut bakar asas. Untuk menyediakan doh, anda boleh menggunakan resipi berikut:

Mengambil 100 ml air suam dan kacau sudu setengah sudu teh gula dan yis. Kami meliputi tuala hidangan dan meninggalkan di tempat yang hangat selama sepuluh minit sehingga kenaikan yis. Kemudian ayakkan tepung (150 gram) atas mangkuk, mengumpul dan membuat ia slaid ke dalam rehat tengah ke dalam mana mencurah yis meningkat, minyak zaitun, dan tambahkan secubit garam. Uli doh cool, dan biarkan selama 10-15 minit.

Kini melancarkan doh kepada saiz borang. Jika tidak ada bentuk, ia adalah mungkin untuk menguraikan doh di atas pinggan yang rata, hanya perlu memastikan bahawa peralatan yang sesuai untuk digunakan dalam ketuhar gelombang mikro, iaitu, tidak mempunyai bahagian-bahagian logam.

kek ketuhar pada kuasa penuh perlu bagi 2,5-3 minit, bergantung kepada jenis relau.

acuan kemudian dikeluarkan, tersebar di atas asas menerima pemadat dan diletakkan semula di dalam ketuhar selama beberapa minit. Apa jenis topping untuk memilih? Di sini ia adalah mungkin untuk menunjukkan imaginasi. Pilihan yang paling mudah - hirisan tomato, sosej dan keju.

Pizza dalam ketuhar gelombang mikro boleh dimasak makanan laut, cendawan, sayur-sayuran, salami, keju. Pendek kata, semua pilihan yang tidak terkira banyaknya! Satu henti-henti boleh mencipta topping anda sendiri, dan anda boleh menggunakan versi klasik.

Sebagai contoh, pizza Neapolitan dalam ketuhar gelombang mikro memasak demikian. Dua sudu minyak zaitun goreng dua bawang dicincang halus dan ulas bawang putih. Apabila memasak dalam topping ketuhar gelombang mikro, minyak sayur-sayuran perlu dipanaskan selama lima minit, kacau pada masa ini dua kali. Selepas itu, dapatkan mangkuk dan menambah 150 gram pes tomato dan campurkan dengan bawang panas. Siap pizza kerak mengenakan massa tomato disediakan. Kemudian 250 gram gosok campuran keju matstsarelly parut dan parut dengan dua sudu teh oregano kering. Tuangkan tomato keju besar-besaran, dan di atas 50 g mengurai filet ikan bilis, dipelihara dalam minyak. Dimasukkan ke dalam ketuhar selama 2-3 minit.

penggemar makanan laut akan menikmati pizza ikan dalam ketuhar gelombang mikro. doh resipi untuk pizza yang sama, tetapi untuk memasak pengisian perlu dipotong menjadi kepingan kecil, dua ratus gram kayu ketam dan perap mereka dalam epal cider cuka selama lima minit. Rebus sotong kecil, mengambil kira kulitnya, cop dan menambah kayu ketam. Dihiris rebus lobak merah, herba yang dicincang dan dicincang halus 50 gram cendawan jeruk. Mengisar 100 gram tuna dalam tin dan tuangkan atas ikan-ikan minyak zaitun. Melincirkan kerak pizza selesai dengan sos lobak kuda, meletakkan tuna dan cendawan dihiris. Sekali lagi, tuangkan pengisian dengan sos lobak pedas dan meletakkan campuran sotong dan ketam kayu. Buka bulatan bahagian atas lobak merah dan taburkan dengan herba. Bakar pizza dalam ketuhar gelombang mikro selama lima minit.

Dan jika anda tidak mempunyai masa untuk memasak dan ingin memasak pizza untuk sarapan pagi? Kemudian anda perlu menggunakan resipi untuk "pizza Fast dalam ketuhar gelombang mikro." Untuk penyediaan diperlukan pangkalan pizza siap (boleh didapati secara komersial) atau kek bulat pita yang perlu merentasi. Asas berlumur dengan sos tomato atau sos lain, ia dihamparkan sosej dicincang atau sosej, dan di atas semua keindahan ini dipenuhi dengan keju. Bakar selama 2-3 minit, sehingga keju cair. pizza ini dimasak hanya 5 minit dan boleh membantu bukan sahaja pada waktu pagi, tetapi apabila tetamu yang tidak dijangka datang.