Bagaimana untuk memasak penkek yis

Mungkin, tiada siapa di dunia ini yang tidak suka penkek yis buatan sendiri, dan selain itu, dengan jem, krim masam atau madu. Terutamanya saya suka makanan ini kepada kanak-kanak, dan menyediakan mereka tidak terlalu sukar. Pertimbangkan beberapa resipi bagaimana untuk menyediakan lazat lempeng curvy di rumah.

Lempeng yis dengan susu

Bahan-bahan: setengah kilo tepung, dua gelas susu, dua telur, dua puluh lima gram yis segar (anda boleh menggantikan kering), empat puluh gram minyak sayur-sayuran, lima puluh gram gula, garam, setengah sudu, beg vanila.

Susu dituang ke dalam mangkuk besar, panaskan sehingga empat puluh darjah dan membubarkan yis di dalamnya. Kemudian masukkan garam, gula, dan seratus gram tepung dan gaul rata. Jangan bimbang bahawa campuran bertukar lumpy, kerana penkek memasak mereka bersurai. Sponge ditutup dengan tuala atau kain dan meletakkan di tempat yang hangat supaya dia datang. Ia mengambil masa kira-kira empat puluh minit. Dalam kes ini, doh perlu meningkatkan pada separuh, dan mesti dibentuk yang dikenali sebagai topi.

Apabila doh telah meningkat, ia menambah telur, dua sudu besar minyak sayuran dan tepung. Dalam kes ini, tambah tepung sehingga adunan tidak akan memperoleh sehingga konsistensi krim tebal. Sekali lagi, kacau dan biarkan selama setengah jam untuk menjadikannya lapang dan lancar.

Kini anda boleh membakar penkek yis. Untuk melakukan ini, letakkan berhampiran gelas yang diisi dengan air, yang dicelup ke dalam sudu sebelum anda mengaut doh beliau. Anda perlu pan yang baik kepada haba, tuangkan ke dalamnya sedikit mentega dan memanaskan, dan hanya kemudian merebak doh. Apabila perangan lempeng, dibalik mereka. Hidangkan hidangan ini dengan krim masam, jem, jem atau madu.

Lempeng yis dengan kefir

Bahan-bahan: segelas kefir (susu masam), dua belas sudu tepung, tiga sudu gula, garam, dua telur, satu sudu teh soda, mana-mana buah-buahan.

Apabila menyediakan ujian mesti memberi perhatian kepada yang berikut: dari jumlah asid dadih soda bergantung. Jadi, yogurt masam, lebih besar keperluan mereka itu.

Pertama, anda perlu goncang dengan gula, garam dan telur, tambahkan mereka yogurt, tepung dan soda, serta sayur-sayuran cincang, semua campuran baik dan biarkan doh berdiri selama lima belas minit. Selepas itu, yis boleh menjadi lempeng menggoreng dalam minyak sayur-sayuran mengikut cara yang dinyatakan di atas.

Ia harus berkata bahawa adalah sarapan pancake baik untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Menggunakannya dengan kiselom, krim masam atau jem.

penkek resipi yis dengan buah pelaga

Bahan-bahan: setengah liter susu atau krim masam lemak, dan lima puluh gram yis, satu cawan gula, setengah sudu garam dan buah pelaga, dua ratus lima puluh gram marjerin, satu kilogram tepung, dua sudu besar dicincang pala buah-buahan, kismis, seratus gram.

Dalam panas yis susu put, tambah gula, garam, cawan tepung, gaul rata dan meninggalkan meningkat bru. Kemudian, ia ditambah tepung dan bahan-bahan lain mengikut resipi, kacau lagi secara ringkas ketepikan. Anda kemudiannya boleh goreng lempeng yis. Dan kerana mereka goreng, kita melihat di atas.

Oleh itu, lempeng hari ini adalah pencuci mulut biasa yang disayangi oleh kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. penggunaannya dalam panas dengan krim masam, jeli, jem, jem dan produk lain.

Perlu diingatkan bahawa hidangan ini mempunyai tinggi indeks glisemik dan berkhasiat. Itulah sebabnya ia adalah disyorkan kepada mereka yang telah mengalami penyakit dan orang-orang yang menghabiskan banyak tenaga yang berkaitan dengan aktiviti-aktivitinya, seperti ahli sukan atau pelombong. Perlu diingat bahawa produk doh yis tidak digalakkan untuk menggunakan mereka yang pankreatitis sakit, penyakit ulser peptik daripada usus atau perut, kencing manis, obesiti.