Bagaimana untuk menanggalkan kerak kubis dengan lada loceng?

Home Preservation - apa yang boleh menjadi lebih halus? Bagaimana untuk membuka balang musim sejuk lazat dengan sayur-sayuran jeruk, kolak manis atau jem wangi. Tetapi, malangnya, ramai yang memilih untuk membeli produk yang sedia dibuat. Untuk menghidupkan semula tradisi lama dan mempelbagaikan meja goodies buatan sendiri, kami menawarkan untuk bercakap tentang bagaimana untuk menanggalkan kerak kubis dengan lada.

Peppers disumbat dengan kubis, jeruk

Ini adalah salah satu penjelmaan blank Bulgaria lada untuk musim sejuk. Memilih pengisian sayur-sayuran, anda boleh mendapatkan lebih dan rangup kubis lazat. Jadi, kita akan menyediakan loceng lada jeruk, disumbat dengan kubis. Untuk memulakan, mencuci sayur-sayuran dan membersihkan benih daripada lada. Bagaimana untuk melakukannya dengan cepat dan mudah? Untuk mengeluarkan benih daripada lada, ia adalah perlu untuk menolak tangkai, dan kemudian menariknya keluar. sisa-sisa benih goncang dan dibasuh dengan air. Sekarang shinkuem kubis sebagai nipis yang mungkin. Carrot dan membersihkan tiga dengan menggunakan parut, bawang putih dan halus dipotong. Jumlah bahan-bahan mengambil anda sendiri. Tetapi kira-kira satu kepala sederhana kubis perlu satu lobak merah besar dan 2-3 ulas bawang putih. 3 kilogram lada. Seterusnya, campuran tiga bahan pengisian. Purified lada panjang blanshiruem dalam air mendidih. Ia harus menjadi kurang elastik, tetapi tidak lembut. Kemudian keluarkan air dan memberi lada sejuk. Apabila ia menjadi sejuk, meletakkan dalam pengisian kubis, sedikit penyematan beliau. Peppers perlu diisi ketat. Sekarang mari kale perap dengan lada manis. Kita meletakkan mereka dalam balang besar dan menyediakan perapan. Dalam periuk tuangkan satu liter air, dimasukkan ke dalam 2 sudu besar itu garam, secawan gula, setengah cawan sayur-sayuran dan segelas minyak cuka. Perapan mendidih dan tuangkan ke atas lada disumbat dengan kubis. Jumlah ini akan mencukupi untuk mengisi balang 3-liter. Lagi mensterilkan bank dan menggulung penutup mereka. Sejukkan menurunkan mayat selimut, dan kemudian menghantar di tempat yang sejuk. Berikut adalah cara untuk menanggalkan kerak kubis dengan lada untuk musim sejuk ke meja snek yang cemerlang.

rasa pemadat

Memberi rempah hidangan ini, anda boleh menambah akar wangi atau herba. Sesuai untuk memerap lada warna apa-apa. Jadi, mengambil lada dan suci dari benih dan tangkai. Kemudian, sedikit garam ia di dalam dan meninggalkan di atas meja untuk malam, pembukaan ke bawah. kubis jeruk dengan lada loceng akan menjadi hari yang akan datang. Seterusnya, menyediakan pemadat. Shinkuem halus kubis, tiga lobak parut, halus mencincang saderi dan pasli akar. Semua campuran dan garam secukup rasa. Ini resipi jeruk kubis lada berbeza keaslian tertentu. Sekarang kita meletakkan pemadat ke dalam setiap lada dan menutup lobak lubang bulatan. Jika boleh, ia adalah perlu untuk mengakhiri setiap rempah dalam daun saderi. Memasukkannya ke dalam balang bukaan ke atas. Boleh diletakkan di atas daun currants atau ceri. Ia kekal hanya untuk tuangkan pengasam atas bank-bank. Ia disediakan oleh resipi berikut. Rebus 6 liter air, 2 liter cuka, 500 gram garam, bijirin lada dan daun bay. kubis jeruk dengan lada loceng perlu berada di tempat yang sejuk.