Biskut. Resipi untuk pencuci mulut kegemaran Ratu Victoria

Tidak ramai yang tahu bahawa kek, resipi yang telah dikenali untuk beberapa abad, mempunyai sejarah tersendiri. Sebutan pertama ia bermula sejak abad ke-XV. Rekod-rekod resipi suka Naydenov dalam buku log pelayar British. Sebelum panjang pelayaran dalam memegang kapal itu telah dimuatkan cukup biskut kering. Hakikat bahawa ia tidak mengandungi mentega, biarkan menyimpannya untuk masa yang lama. Biskut adalah sangat berkhasiat dan pada masa yang sama, mempunyai jumlah yang kecil. Ini menjadikan ia berguna bagi kebanyakan pelancong.

Tetapi ia bukan sahaja berguna tetapi juga produk yang sangat lazat. Dan ini, seperti yang anda sangka, tidak boleh mengabaikan gourmet. Rupa-rupanya, semasa pelayaran salah seorang daripada mereka cuba hidangan ini dan membuat kesimpulan bahawa tempatnya di istana raja, dan tidak dalam kapal layar. Oleh itu, biskut "dilahirkan semula" di mahkamah Queen Victoria. Tetapi ia tidak hanya doh kering. Biskut bertukar menjadi kek segar dengan lapisan jem.

Beberapa ketika kemudian, kek span, resipi yang pergi ke "rakyat" mula perjalanan dunia. "Victorian" kek span tersebar di England, Perancis, dan tidak lama lagi di tanah jajahan British.

Dalam masa kita, santapan yang dialu-alukan di mana-mana rumah adalah biskut. Resipi ini biasanya berbeza. Lagipun, setiap wanita mahu untuk menambah kepada hidangan ini sendiri "rasa".

Lazat dan pencuci mulut cahaya adalah kek madu. Resipi ia disediakan adalah mudah. putih telur dipukul membuat pencuci mulut, tinggi dan masam krim penghamilan memberikan juiciness dan kelembutan.

Apabila anda mula-mula menyediakan resipi biskut adalah yang terbaik untuk menulis (atau cetak) dan diikuti beliau setiap langkah. Kita perlu bahan-bahan ini untuk membuat span madu:

• madu - 3 sudu besar;.
• Telur - 4 pcs;.
• gula - 1 sudu besar;.
• tepung - 1.5 Art.

Untuk hal:

• krim - 0.5 kg;
• Gula - 4 sudu besar

penyediaan

• Kami berkongsi putih dan kuning. Dalam mangkuk meletakkan protein sebatan. Ia adalah disyorkan untuk menubuhkan mixer ke atas perolehan yang rendah. Pukul sehingga jisim busa lembut putih.
• Seterusnya tambah gula secara beransur-ansur dan tanpa henti, terus memukul sehingga buih protin secara tebal.
• Dalam jisim ini menambah kuning telur. Sekali lagi, baik yang menggoncang. Perlu ditambah kepada madu. Jika ia adalah tebal, ia adalah perlu untuk mencairkan terlebih dahulu. Ditewaskan. Jisim yang terhasil menambah jumlah yang perlu tepung.
• bentuk bertudung kertas minyak dan gris dengan mentega. Sekarang anda boleh meletakkan doh ke dalam acuan. Di dalam oven, yang telah dipanaskan kepada 180 darjah, membakar kek masa depan kita kira-kira 40 minit.
• Apabila ia Browns baik, ia bermakna kek sudah bersedia. Tetapi ia adalah lebih baik untuk memeriksa ketersediaan. Ini adalah yang paling mudah dilakukan dengan sugi. Ia adalah perlu untuk menebuk kek di tengah dan tarik. Jika kayu itu kering, kemudian hidangan sudah bersedia. Jika doh melekat kepadanya, anda perlu memberikan minuman yang.
• Apabila kek telah sejuk, potong menjadi tiga keping.
• Kita sekarang beralih kepada penyediaan krim. Dalam mangkuk meletakkan krim putar dan gula. Campuran selama 2-3 minit. Dan pada mana-mana krim masam bertukar menjadi mentega.
• krim berikut melincirkan semua bahagian dan meletakkan bersama-sama ke dalam satu keseluruhan. 5-6 jam akan dibelanjakan untuk hal memberi makanan.

Pada kos yang paling rendah pada produk dan masa yang ternyata kek yang sangat lazat. Resipi, sudah tentu, anda boleh menambah beberapa menyeronokkan, hiaskan dengan pencuci mulut buah dicincang halus atau coklat parut.