Bagaimana untuk menyediakan kupaty mereka sendiri di panggangan?

Bagaimana untuk menyediakan kupaty di panggangan? Soalan ini menjadi penting terutamanya semasa musim panas. Jadi hari ini kita ingin memberitahu mengenai kaedah-kaedah memasak ini sosej lazat di alam semula jadi, dan juga untuk berkongsi beberapa resipi mudah.

Bagaimana untuk memasak kupaty di panggangan

Mandi dipanggil sosej daripada daging cincang, lemak dan rempah, bersalut dalam usus semulajadi. Mereka boleh membuat di rumah atau membeli di mana-mana pasar raya. Seterusnya, kami akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk memasak kupaty di panggangan diri sendiri.

• Jika anda telah mendapat di kedai beku sosej, bahawa sebelum menggoreng meletakkan mereka pada rak bawah peti sejuk selama beberapa jam.
• Untuk kupaty ditutup dengan perang keemasan, mereka perlu disalut dengan sos tomato atau apa-apa sos tomato lain.
• Lebih baik untuk goreng mereka pada suhu sederhana. Ini bermakna bahawa anda perlu untuk membakar arang dan kemudian meletakkan mereka pada jeriji.
• Bahawa semasa memasak shell tidak rosak, kami mencadangkan untuk sementara sosej lebih rendah dalam air panas. Produk ini boleh promaknut kain dan hanya kemudian dihantar ke pancang.
• Jangan sekali-kali meletakkan jeriji kupaty panas - dalam kes ini, shell boleh retak sosej. Jangan lupa untuk sapukan dengan minyak atau lemak, jadi anda boleh dengan mudah mengeluarkan produk siap.
• Masa memasak Kupat bergantung kepada saiz mereka, tetapi biasanya tidak lebih daripada satu perempat daripada satu jam.

Kupaty di panggangan. resipi

hidangan ini datang kepada kami dari masakan Georgia. Pada mulanya kupaty disediakan daripada daging babi lemak, bawang, lemak babi dan rempah. Tanpa gagal ia menambah bawang putih, bunga cengkih, kayu manis, jintan putih, ketumbar dan lada hitam. Sediakan kupaty klasik di panggangan mengikut resipi kami.

• Berurusan dengan satu kilo daging babi, kemudian memotong daging kepada kepingan dan cincang
• Empat ulas mentol bawang putih dan dua mata daripada sekam, potong menjadi kepingan, dan kemudian juga menghancurkan pengisar.
• Menambah cincang satu sudu yang jus lemon, lada, kayu manis, bunga cengkih tanah, hop-suneli dan garam.
• Mengambil usus siap dikupas dan ikatlah simpulan pada satu hujung.
• Masukkan daging mereka dengan muncung untuk sosej pembuatan. Jika anda tidak mempunyai apa-apa kelengkapan, anda boleh mengisi dalam usus dengan botol plastik.
• Bebas menentukan saiz sosej bersedia, dan selepas setiap mengikat janji untuk memisahkan kupaty selain.
• Produk siap boleh segera memasak atau membekukan untuk kegunaan masa depan.

Bagaimana untuk menggoreng kupaty di panggangan? Untuk melakukan ini, menyebarkan api dan tunggu kayu api dan arang membakar melalui. Mengatur sosej di panggangan dan meletakkan mereka di panggangan. Selepas beberapa lama, mereka perlu menjadikan lebih, dan selepas beberapa ketika diletakkan di atas pinggan. Hidangan siap Hidangkan dengan sayur-sayuran segar dan sos tomato kegemaran anda.

Kupaty rumah

anda boleh membuat sosej terlalu gemuk, jika dikehendaki. Dalam kes ini mereka akan tidak kurang lazat daripada makanan yang disediakan oleh resipi asal. Untuk membuat kupaty buatan sendiri di panggangan, anda perlu melakukan yang berikut.

• Sediakan satu kilogram anak lembu cincang, daging babi dan setengah kilogram 100 gram lemak babi.
• Menambah bawang dan bawang putih (secukup rasa) daging cincang.
• Musim daging cincang dengan lada hitam dan garam. Anda boleh menambah mana-mana rempah lain jika dikehendaki.
• Teliti campuran semua produk disediakan.
• A muncung khas untuk sosej pemadat tamp usus babi, tanpa melupakan untuk mengikat knot antara Kupaty.

Sediakan Charcoal sebahagian daripada produk siap, manakala sosej baki dimasukkan ke dalam peti sejuk. Anda boleh mendapatkan mereka pada bila-bila masa dan menggunakan seperti yang diperlukan.

Kupaty dengan cendawan dan bawang

Bar baru akan memberikan hidangan anda rasa yang asli. Oleh itu, kami menawarkan anda resipi sosej luar biasa daging, cendawan dan bawang. Resipi memasak, anda boleh baca di bawah.

• Mencuci dan membersihkan 400 gram cendawan segar atau dicairkan.
• Kupas dan potong keping satu kilogram bawang.
• Tiga kilogram daging babi (ham) dan 2.5 kg potong daging lembu menjadi ketulan.
• Mengisar makanan yang disediakan melalui penggiling daging, menambah kepada mereka tiga sudu garam dan kacau.
• Membuat sosej dengan mincer a. Digunakan untuk tujuan ini usus kering, yang boleh dibeli di kedai. Jangan lupa untuk rendam dalam air suam selama setengah jam sebelum memasak.

Kupaty memasak di panggangan, dan kemudian hidangkan segera dengan herba segar, sayur-sayuran segar, roti dan sos tomato.

Kupaty di Tiflis

sosej lazat dan enak akan merayu kepada peminat masakan Georgia. Beberapa rempah anda boleh menyesuaikan dengan keinginan anda, atau anda boleh mengambil kesempatan daripada cadangan kami. Jadi, resipi:

• Dua bawang merah dan satu putih, bersih dari sekam. Selepas itu, potong mereka ke dalam beberapa keping.
• ketumbar segar halus cop.
• produk bersedia tatal melalui penggiling daging bersama-sama dengan 700 gram daging babi, 100 gram lemak dan 300 gram daging lembu.
• Menambah pemadat 100 gram jus delima, 50 ml wain merah kering, dua sudu barberries kering, satu secubit serbuk kayu manis, buah pala, lada hitam dan bunga cengkih tanah. Perasakan dengan garam.
• botol plastik, potong hampir pada leher dan isi dengan bersedia pemadat. Selepas itu, meletakkan ia usus babi (ia sepatutnya menjadi pra-rendam dalam air suam). Tolak cincang menggunakan sudu tanpa melupakan memisahkan sosej antara satu sama lain bandaging thread masakan mereka. Cuba untuk mengagihkan kandungan sosej, atau boleh pecah usus.

Sediakan kupaty di panggangan dengan menggunakan kekisi atau lidi. Baked sosej boleh dilakukan bukan sahaja kepada alam semula jadi, tetapi juga di rumah. Jika anda mempunyai aerogrill, maka anda boleh memasak hidangan yang lazat dan sihat di dapur.

kesimpulan

Kupaty disediakan sendiri, sangat lazat. Jika anda merancang untuk menjemput tetamu ke negara ini atau pergi berkelah, kemudian berhenti pilihan anda pada hidangan ini. Kami yakin bahawa rakan-rakan dan keluarga anda akan menghargai makanan yang lazat.