Belajar apa tiramisu

Jika anda seorang kekasih lazat dan hidangan yang lazat, anda mungkin tahu rasa tiramisu: ia untuk pencuci mulut, apa yang ia makan. Diterjemahkan dari Itali Tiramisu bermaksud "menarik saya." Lembut, penyaman krim kek adalah menarik dengan aroma ilahi kopi "Espresso" cair di dalam mulut putih krim keju anda dalam gabungan harmoni dengan coklat sedikit pahit menyenangkan dan wain. Sekeping sedikit pencuci mulut mengangkat mood anda untuk hari itu.

Magic Itali pencuci mulut tiramisu menjengkelkan daripada satu generasi. Archduke Tuscany, Cosimo III de 'Medici pertama merasai karya ini, memandangkan rasa indah dan memanggil ia satu "sup manis". Jadi tiramisu menerima nama pertamanya "sup Duke," dan preskripsinya bertaburan di seluruh dunia. Hari ini, pencuci mulut adalah kek berkrim dengan resipi yang lebih baik daripada tiramisu Itali, yang gambar boleh dilihat di bawah. Dia tidak lagi menyerupai sup, kerana ia adalah kemanisan jeli-suka dan indah dilaksanakan dalam hidangan a la carte atau dalam bentuk kek. makanan istimewa ini mempunyai satu lagi ciri unik: pencuci mulut bahagian semestinya ditaburkan dengan parutan coklat gelap dan koko.

tiramisu Itali

Apa yang tiramisu, apa bahan-bahan adalah termasuk dalam pencuci mulut Itali asal? Ini kemanisan khas adalah tiada tandingan dengan tiramisu, yang anda telah mencuba, sebagai contoh, di sebuah restoran. keju Tender pengisian diperbuat daripada keju "Mascarpone", yang boleh dibeli hanya pada Semenanjung Apennine. Ini adalah yang terbaik 55% daripada keju tender kampung, yang mempunyai rasa sempurna dan diperbuat daripada krim berat tanpa tambahan susu resipi khas.

Satu komponen penting dalam tiramisu ini adalah tender, lebur dalam cookies mulut "Savoyardi". Sudah tentu, seperti kuki, anda akan mendapati hanya pada tiramisu rumah. Tetapi tidak berputus asa, kerana apa-apa keadaan boleh mencari jalan keluar. chef kami sukakan cabaran, jadi boleh menggantikan keju "Mascarpone" Curd kami dan "Savoyardi" - satu biskut biasa atau cookies seperti.

Apa yang tiramisu tanpa "Marsala" wain? Sudah tentu, tanpa minuman merah Sicilian ini dengan yang menyeronokkan rasa rasa pencuci mulut tidak akan menjadi lengkap. Tetapi di rumah anda juga boleh menggantikan mahal di luar negara biasa wain "Amaretto".

Ia tidak perlu untuk mematuhi semua nuansa dalam penyediaan tiramisu - anda hanya kehilangan masa mencari produk di luar negara. Anda mungkin boleh untuk memasukkan imaginasi anda dan menunjukkan bakat masakan, memilih bahan-bahan yang hanya sama dengan masa kini. Jika tidak hidangan pencuci mulut tiramisu pertama untuk memasak yang datang dari, anda dapat mengharungi dengan tugas. Membuat pencuci mulut tidak mengambil masa yang lama, ia tidak memerlukan oven, tetapi hanya di dalam peti sejuk. Oleh itu, mematuhi cadangan-cadangan berikut resipi di atas, mudah dan menyeronokkan untuk membuat untuk diri kamu sendiri makanan istimewa ini, tanpa ragu-ragu, yang tiramisu Itali ini.

Resipi Tiramisu

Ambil 6 telur, Kami memisahkan kuning dan pukul mereka sehingga sebati dengan 1 cawan gula. Untuk ini ditambah 400 g krim lemak dan beberapa gram anggur. Seterusnya menambah disebat ke dalam protein buih pepejal.

Dalam mangkuk dibancuh berasingan kopi "Espresso" sejuk, menambah wain. Ini "cocktail" meninggalkan cookies.

Mengambil cawan portioned atau mangkuk, bahagian bawah setiap tuangkan campuran krim masam. Kemudian meletakkan biskut lapisan direndam dalam kopi. Memburuk-burukkan dengan krim dan sekali lagi meletakkan lapisan impregnated dengan kopi dan biskut wain. Top tuangkan krim masam dan taburkan dengan coklat parut dengan koko.

pencuci mulut ini akan sila bukan sahaja keluarga anda, tetapi juga cantik menghiasi jadual percutian dan pasti akan menikmati kemudahan yang akan menghargai karya pertama anda. Mereka pasti akan suka dan belajar apa tiramisu.