Beras panjang: bagaimana untuk memasak di rumah?

Bagaimana untuk memasak nasi Long? Bagaimana untuk memasak bubur jagung? Jawapan kepada soalan dan masakan lain, anda akan belajar dari bahan-bahan artikel ini.

maklumat umum mengenai pantat Long

Jika anda mematuhi ketat semua keperluan preskripsi, anda mesti keluar lazat dan beras segar Long. Bagaimana untuk memasak pantat haiwan di rumah? Sediakan sendiri ulam nasi mereka adalah mudah. Walaupun mudah, proses ini tidak boleh dinamakan juga. Lagipun, jika anda hanya tuangkan produk dengan air kosong dan tertakluk kepada rawatan haba, dan juga bijirin lain, maka anda akan menyelerakan massa likat yang sukar untuk memanggil hiasan penuh.

Jadi bagaimana untuk memasak beras panjang? Mari kita mulakan dengan hakikat bahawa bubur jagung itu boleh berbeza. Oleh itu, ia perlu bersedia dengan cara yang berbeza.

Pilihan tempat beras

Apa yang perlu menggunakan beras panjang bijirin (bagaimana untuk memasak, kami akan menerangkan sedikit kemudian)? bubur jagung itu sesuai untuk memasak rapuh ulam untuk daging, ikan, sayur-sayuran dan makanan laut. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa di dalam produk ini mengandungi kuantiti minimum kanji. Kerana ia kurang melekat bersama-sama semasa memasak.

Ia juga harus berkata bahawa, selain daripada beras panjang bijirin, terdapat srednezernaya pantat. Biasanya, ia digunakan untuk tambahan kepada sup dan memasak risotto. Membuat hiasan segar seperti produk adalah bermasalah, kerana diterima baik sahaja makanan likat beliau.

Jika anda membuat keputusan untuk memasak roti, sushi, puding, puding dan bubur susu, maka anda tidak akan mahu apa-apa bijirin srednezernaya, beras atau gandum tersebut. Untuk tujuan itu, menggunakan produk yang bulat. Dia cepat runtuh semasa rawatan haba, dan juga dan juga sentiasa bersama.

Selain borang, untuk penyediaan pelbagai hidangan adalah penting dan warna bijirin diperolehi. nasi putih adalah kurang berguna kepada badan, dan bukannya kuning. Selain itu, ia direbus lembut lebih cepat.

Bagi jenis coklat dan merah, mereka adalah ideal untuk diet. Ia harus diperhatikan bahawa bubur jagung seperti dimasak dalam 1,5-2 kali lebih lama daripada produk kuning atau putih. Dengan cara ini, hitam dan beras merah terutamanya kekerasan, walaupun selepas rawatan haba.

beras panjang: bagaimana untuk memasak di dapur?

Dalam penyediaan bijirin lama-bijian ada masalah besar. Tetapi untuk mendapatkan hiasan yang benar-benar lazat dan segar masih perlu membiasakan diri dengan resipi. Untuk melaksanakannya di rumah, kita perlukan:

• panjang nasi putih - segelas penuh;
• air sejuk untuk minum - 1.5 l;
• Krupp natrium garam - 2/3 sudu besar.

Penyediaan beras untuk memasak

Sebelum anda mula memasak bijirin lama-bijian, ia perlu payudara yang baik. Proses ini boleh dielakkan, jika produk itu tidak dibeli oleh berat badan, dan dalam bentuk yang terpilih, iaitu dalam pakej.

Setelah nasi sedang dibersihkan daripada sampah, ia merebak dalam penapis halus dan berhati-hati dibasuh di dalam air suam. Menguli tangan pantat haiwan harus panjang sehingga cecair mengalir dari hidangan tidak akan benar-benar telus.

Kesimpulannya, beras dicuci sekali lagi, tetapi dalam air sejuk dan kemudian goncang kuat.

Proses rawatan haba pada papak

Bagaimana untuk memasak beras panjang? Rapuh ia boleh dilakukan dengan mudah. Untuk melakukan ini, mengambil periuk besar dan isi dengan air. Meletakkan hidangan di atas pinggan dan kandungan dipanaskan hingga mendidih dalam api pesat, maka masin dan merebak bubur jagung dirawat sebelum ini.

Kacau bahan-bahan sudu besar supaya mereka tidak melekat pada bahagian bawah periuk, air mendidih lagi. Kecilkan api, beras panjang disediakan untuk 19-20 minit. kacau berkala pantat haiwan. Juga cuba rasanya.

Jika selepas masa ini, beras adalah sukar, ia dimasak selama kira-kira 2-5 minit, sehingga bijirin kernel tidak akan benar-benar lembut.

Peringkat akhir

Sup bijirin bijian panjang, ia dibuang di ayak dan dibilas dengan teliti di bawah air paip sejuk berjalan. Akhirnya bersedia angka rapuh kuat goncang dan melecur dengan air panas, untuk hiasan menjadi panas lagi.

Bagaimana untuk membentangkan kepada meja makan?

Seperti yang anda lihat, dalam penyediaan beras rangup lama ada masalah besar. Selepas bubur jagung akan broths, seluruh dibasuh dan tidak mempunyai cecair, mangkuk yang disekat dan dibentangkan kepada meja bersama-sama dengan daging goreng atau panggang, sepotong ikan atau bahan-bahan lain.

petua berguna

Bagaimana untuk memasak beras parboiled bijirin lama? Menyediakan seperti bijirin untuk menjadi betul-betul sama seperti yang dinyatakan di atas. Walau bagaimanapun, masa memasak hendaklah sekurang-19-20 minit, dan hanya ¼ jam. Dalam tempoh ini, pantat yang perlu meningkatkan dengan ketara dalam jumlah, menjadi lembut dan rapuh.

Untuk ini adalah lebih hiasan berkhasiat dan lazat, selepas memasak beras dibasuh baik, goncang dan kemudian menyertai bersama-sama dengan bawang perangan sebelum ini dan lobak merah dan bercampur dengan teliti.