Brown beras dan hartanah yang berfaedah

Sebagai hidangan yang berasingan atau salah satu komponen makanan yang berbeza di negara kita, beras adalah perkara biasa. Walau bagaimanapun, di rak, kita sudah melihat versi yang diproses. Pada dasarnya beras putih yang sama, tetapi tidak sehingga akhir yang suci, adalah coklat beras. Gunakan ia disertakan dalam sarung, yang dikeluarkan semasa pengisaran. Ia adalah lebih daripada lima belas mineral bahan badan kita. Ini protin secara sebatian, besi, natrium, asid nikotinik, kalium dan vitamin kumpulan B.

Jika proses beras perang, kita akan mendapat biasa semua versi putih bijirin ini, dilucutkan kebanyakan hartanah yang berfaedah. Maka mengapa ia dirawat? Jawapannya adalah agak mudah. Produk ini adalah sangat sensitif kepada pengoksidaan dan mempunyai jangka hayat yang agak rendah. Kanji beras digilap merupakan komponen utama, dan oleh itu ia boleh disimpan untuk masa yang lama. Untuk sebab-sebab ini, mendapat berguna beras mentah, berhati-hati melihat tarikh tamat tempoh dan cuba untuk menggunakannya sebagai secepat mungkin. Hanya dalam peti sejuk masa yang cukup panjang, anda boleh menyimpan beras perang.

Manfaat ia telah lama diketahui oleh pakar perubatan. Pada zaman pertengahan, angka ini telah digunakan untuk mencegah dan merawat penyakit beriberi, yang berlaku disebabkan oleh kekurangan vitamin B1. Dr. Christiaan Eijkman, perjanjian dengan masalah ini, menarik perhatian kepada hakikat bahawa asas diet penduduk adalah beras digilap. Selepas menggantikannya dengan pesakit coklat dengan cepat pergi pada memperbaiki.

Pakar pemakanan seluruh dunia mengesyorkan pesakit mereka dan bukannya versi digilap menggunakan coklat beras. Kalori ia adalah hampir sama, tetapi sifat-sifat bermanfaat tidak seimbang. Ia menyumbang kepada pengurangan kolesterol darah dan, dengan itu, mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Oleh kerana kandungan yang tinggi magnesium, bijirin ini menguatkan tulang, adalah langkah pencegahan terbaik terhadap serangan jantung dan strok, memudahkan gejala asma dan membantu untuk tekanan darah yang lebih rendah.

Baru-baru ini, saintis telah mendapati bahawa beras perang mengandungi beberapa unsur surih yang menyumbang kepada sintesis sel-sel baru dan menggantikan rosak. Iaitu, penggunaannya membantu untuk merangsang proses DNA, dan dengan itu mampu mencegah perkembangan penyakit kanser. Beras perang mengandungi banyak penting untuk badan kita vitamin B, yang benefisial menjejaskan fungsi sistem saraf, kulit, rambut dan kuku. Di samping itu, dasar banyak diet termasuk beras perang. Kalori ia adalah kecil, dan keupayaan pembersihan adalah baik-baik saja.

Satu-satunya kelemahan yang berkaitan dengan penggunaan produk ini boleh dipanggil cara yang agak lama memasak. Tidak seperti beras putih, beras perang perlu direndam selama lapan jam, dan ia adalah lebih baik untuk meninggalkan pada semua malam, Bay daripada jumlah yang diperlukan air yang ditapis. Setelah beras masa tertentu dibasuh dengan air berulang kali dan dicurahkan memberi rebus.

Varian yang ideal bagi penyediaan produk - ia masak dalam dua peringkat. Kami memberi beras mendidih dan masak selama dia tidak lebih daripada sepuluh minit. Buang dari haba, mengalirkan air dan dibasuh. Kemudian semula mengisi dengan air dan masak beras perang selama lima belas atau dua puluh minit lagi. Keluarkan dari panas dan dibungkus dalam selimut pra-disediakan. Ini bundle nasi negeri datang untuk bersedia diri sendiri. Jika anda mengikuti resipi ini, anda boleh memasak nasi benar-benar lazat dan segar, mengekalkan semua ciri-ciri yang berfaedah.

bijirin ini mempunyai berbeza daripada semua yang lain rakan-rakan rasa pedas khusus beliau. Ia digabungkan ideal dengan sayur-sayuran, ikan atau ayam, ia amat disyorkan untuk orang yang menonton kesihatan dan angka mereka.