Snek ke champagne, rum atau wain putih. Setiap minuman memerlukan rawatan khas

Champagne adalah minuman yang unik, harga yang boleh menjadi sangat rendah atau tinggi langit. Begitu juga wain yang berkilauan itu menjadi hampir satu sifat wajib bagi setiap cuti, dan terutama sekali ia berlaku pada Tahun Baru. Tradisi untuk menaikkan cermin ke jam berbunyi dilepaskan dari generasi ke generasi, dan bahkan mereka yang tidak bertolak ansur dengan "minuman soda ini" pada masa ini.

Adalah wajar mengakui hakikat bahawa, setelah lama mengenali wain berkilauan, kebanyakan kita tidak tahu bagaimana untuk berkhidmat dan lebih-lebih lagi, apa jenis makanan ringan diperlukan untuk champagne. Dapatkannya dari peti sejuk dan sediakan coklat - pendekatan yang sangat popular namun benar-benar salah. Mari kita periksa topik dengan lebih terperinci.

Adalah lebih baik untuk memulakan dengan kesalahpahaman dan kesilapan yang kita buat semasa menggunakan minuman ini. Jadi:

• Jangan goncangkan botol semasa membukanya. Tahan proses pada sudut kira-kira 45 darjah, tahan penumpuk dan putar botol;
• Tegas "bah-bah" selepas pemergian gabus tanpa imej menunjukkan bahawa sampanye adalah "sebenar" atau hanya "baik". Sebenarnya, botol harus dibuka dengan senyap. Ini akan mengekalkan sifat-sifat minuman tersebut dan membenarkannya "bermain" lebih lama di dalam kaca;
• Jika wain "bermain" terlalu aktif, maka penunjuk ini menunjukkan lebih banyak lagi bahawa anda sedang minum dari kaca "tidak cukup" tulen, dan bukan minuman "sangat baik";
• Gelembung besar dan rasa manis menunjukkan kualiti rendah wain;
• Untuk minum di salvo dan mengganggu wayar dalam kaca adalah bentuk yang tidak baik (tidak suka "gelembung" - minum arak biasa);
• Untuk menyimpan champagne (idealnya) diperlukan dalam baldi di mana tidak hanya ais, tetapi ada sebahagian dari air dengan kandungan kecil kiub ais.

Mencari pasangan yang sempurna berlangsung seumur hidup, bahawa untuk champagne juga perlu dilakukan!

Kami bermula dengan universalality. Makanan ringan terbaik untuk champagne adalah sama seperti hidangan pembuka untuk wain putih - ia adalah keju. Ini minuman yang berkaitan benar-benar mempunyai banyak persamaan. Apabila memilih keju, satu perkara harus dipertimbangkan. Minuman yang lebih manis, lebih menonjol adalah keju. Kesan keseluruhan bergantung kepada kesamaan keseimbangan. Walau bagaimanapun, jika sebelum ini pembuka sampanye hanya terdiri daripada coklat, maka keju yang dipilih secara salah pada masa-masa akan meningkatkan sensasi rasa. Cuba! Untuk memastikan kejayaan memilih pasangan untuk minum, buat pelbagai jenis produk ini. Itulah yang lebih baik untuk dipilih: Gouda, Bree, Camembert, Edam, Gorgonzola (ideal untuk varieti separa manis) dan Young Cheddar. Hidangan keju - ini adalah makanan ringan untuk wain putih, dan merah dan kebanyakan jenis minuman berkilauan, termasuk champagne. Bagi coklat, pembuka selera ini untuk champagne adalah salah kerana biji koko meliputi rasa wain. Sekiranya anda sudah mengambil coklat, ia hanya putih dan sekurang-kurangnya, semacam semu kering.

Mengenai buahnya. Ya, mereka boleh, dan kadang-kadang perlu mengemukakan kepada wain. Tetapi buah jeruk yang meluas - sebenarnya selama berabad-abad, makanan ringan yang rumit untuk rum, wiski dan pedas. Lebih banyak lanun mengenali oren, ditutup dengan kayu manis, tambahan terbaik untuk minuman keras. Disebabkan rasa cerahnya, sitrus ini merangkumi nota-butiran selepas kiamat yang tidak diingini, tanpa rasa menyesal selebihnya rasa minuman. Oleh itu, jika anda tidak peduli dengan rasa wain, maka pembuka untuk rum (oren) akan membantu anda menghilangkan rasa manis dan aroma sampanye. Sama ada pisang dan strawberi! Ini adalah gabungan yang mantap, yang betul-betul betul. Sempurna melengkapi, melembutkan, menghiasi rasa apa-apa jenis champagne - makanan ringan yang dikenali dan menyenangkan.

Sering kali, champagne atau wain dipilih sebagai minuman tambahan kepada makanan yang disajikan. Biasanya, minuman itu dipilih dalam nada untuk makanan. Oleh itu, adalah adat untuk berkhidmat kepada daging merah dan champagne, dan ikan putih. Ingat, daripada hidangan yang rumit yang anda sediakan, lebih mudah untuk diminum dan ini bukanlah satu cara yang ragu, tetapi penghargaan kepada nada yang baik dan menghormati rasa minuman itu.
Mempunyai petang yang bagus! Dan ingatlah: pembuka selera tidak boleh bertindih dengan kesan minuman itu, tetapi hanya selari dengan selera.