Buah pizza - rusuhan warna dan banyak perisa

Tomato, keju dan selasih - set biasa hiasan untuk doh yis, berasal dari Itali. Pizza "Margarita" menawan hati dengan rasa yang lembut dan halus itu. Tambah web doh ikan bilis dengan parmesan dan menikmati rasa asal "Neapolitana". Saya suka panas? Bold seiring lada panas dan salami dalam "diabolo" akan menjadi kegemaran anda. Dengan kepelbagaian spesies pizza kebanyakan kita telah mencuba lebih daripada sekali. Untuk benar-benar menarik perhatian tetamu anda, chef menyediakan pizza buah-buahan. Resipi ini adalah mudah dan boleh digunakan di rumah.

A rusuhan perisa dan warna

Doh untuk cookies gula mudah, banyak buah-buahan dan beri - resipi yang mudah untuk pizza buah-buahan. Pelayan wanita itu boleh melakukan percubaan dengan saiz makanan dan bukan satu kek yang besar boleh menyediakan beberapa kecil - portioned.

Bahan-bahan utama:

1. Butter - 200 g
2. Gula - 200 gram.
3. Telur - 3 keping.
4. Susu (2.5% lemak) - 60 g.
5. Tepung / s - 500 g
6. Serbuk penaik untuk doh - 3 sudu teh.
7. Garam - 1/3 sudu kecil.
8. ekstrak vanila - ½ sudu kecil.
9. Kulit jeruk - 1 sudu kecil.
10. Krim Souffle - 750
11. Cream Cheese - 500 gram.
12. Epal, pic, aprikot, pisang, plum, buah kiwi, pir, raspberi, currants, beri hitam - secukup rasa.

Penyediaan pencuci mulut

Buah-buahan untuk pizza, yang diwakili oleh gambar di atas, selaras dengan yang asal, ia adalah penting untuk mematuhi ketat resipi.

Di dalam bekas dengan pihak yang tinggi masukkan mentega, gula, vanila dan semangat. Menewaskan dengan pengadun. Satu demi satu tambah telur, proses yang berterusan. Dalam mangkuk yang menapis tepung, campurkan dengan serbuk penaik dan garam. Menyambung dua kereta kebal, menguli sehingga sebati. Meletakkan kertas minyak pembakar, letakkan doh, untuk melicinkan tepi, tutup lembaran kertas yang sama. Hantar dalam peti sejuk selama 1 jam.

Doh sejuk dibahagikan pada separuh, satu bahagian menghantar kembali (boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai pencuci mulut), roll kedua, meletakkan di atas dulang.

Panaskan ketuhar pada suhu 150-160 darjah, buah bakar base pizza 15 minit sehingga kek berwarna perang keemasan tepu. Mengeluarkan, tunggu untuk penyejukan yang lengkap.

Cambuk Souffle krim dan keju krim dengan mixer sehingga pekat lancar. Sapukan lapisan seragam doh siap. kulit buah-buahan, dihiris, dimasukkan ke dalam bulatan, mengisi keseluruhan ruang pai. Beri "kerusi" dalam krim ini dengan cara yang huru-hara.

Dihiris dan berkhidmat makan dengan teh, kopi dan minuman.

Pizza tanpa susu dan telur

Buah pizza resipi dengan gambar mempelbagaikan diet seharian dan akan menjadi pelengkap asal meja perayaan. Dish musim ini, bagi penyediaannya perlu buah-buahan segar dan buah beri.

Bahan-bahan utama:

1. Butter - 150 g
2. Gula - 70 gram.
3. Baking soda - 1 sudu teh.
4. Garam - ¼ sudu kecil.
5. Tepung / s - 350 gram.
6. Banana - 2 keping.
7. krim disebat - 200 gram.
8. Buah-buahan, buah beri - secukup rasa.

arahan memasak

Menghidupkan ketuhar. Suhu yang diperlukan untuk buah-buahan baking pizza - 170 darjah.

Beberapa jam sebelum permulaan kerja untuk mendapatkan mentega dari peti sejuk, membuat tekstur yang lembut. Bercampur dengan gula. Dengan kulit pisang keluarkan, menambah komponen yang dinyatakan di atas. Pukul pengisar sehingga licin.

Kapasitan tepung campuran hotel, baking soda dan garam. Menambah campuran kering untuk basah massa berkrim, kacau sentiasa. Meneruskan untuk menguli doh. Dalam bentuk siap ia tidak seharusnya menjadi curam, poket. Untuk membentuk satu lapisan nipis (tidak lebih daripada 1 sentimeter tebal), terlicin dengan tangan atau dengan pin rolling. Dalam pizza versi Fruit klasik - pusingan, walau bagaimanapun, ia membolehkan penciptaan hidangan segi empat tepat.

Sediakan lembaran penaik, sedikit berminyak (boleh digunakan sebagai mentega dan sayur-sayuran). Letakkan kek. ketuhar panas sehingga masa ini untuk suhu yang dikehendaki. Masa memasak optimum untuk preform pizza - 10 minit. Doh harus sedikit menjadi merah.

ekstrak kek siap, untuk lulus pada tuala kertas untuk menyejukkan.

asas sejuk gris dilincirkan krim disebat, atas dengan hirisan buah-buahan dan beri, sebelum dibasuh dan dipisahkan daripada kulit.

Untuk menikmati diri mereka Tartu sejuk musim sejuk yang cerah, adalah penting untuk menyediakan lebih banyak bahan utama - buah-buahan. Sebahagian besar daripada mereka telah selamat dipindahkan penginapan dalam peti sejuk selama 4-5 bulan dan menyimpan rasa yang murni.