Cendawan: bagaimana untuk memasang dengan betul

Siapa yang tidak suka berjalan-jalan di hutan musim luruh dalam cuaca panas! Keindahan keemasan musim luruh menaikkan semangat, membolehkan anda untuk berehat dan melarikan diri dari kebimbangan setiap hari. Di samping itu, dalam tempoh ini, anda boleh melakukan apa yang dia suka kanak-kanak dan orang dewasa - pengumpulan cendawan. Tetapi kita tidak boleh melakukannya tanpa maklumat yang menarik dan berguna tentang mereka. Dalam artikel ini anda akan belajar bagaimana untuk memilih cendawan, peraturan carian mereka dan masa apabila tuaian hutan seiring.

tempat-tempat khas

Terdapat sains keseluruhan tentang bagaimana dan di mana untuk mengumpul cendawan di dalam hutan. Teknologi moden bahkan menawarkan orang ramai untuk mencari tempat yang sesuai dengan bantuan Navigator atau program Internet. Tetapi peminat memburu senyap terus berpandukan tanda negara, berdasarkan pengalaman kami sendiri. Malangnya, walaupun orang yang berpengalaman tidak boleh selalu menentukan lokasi masa depan hasil tuaian yang kaya.

Namun, bagaimana dan di mana untuk mengumpul cendawan? Pertama sekali, mari kita ingat kurikulum sekolah: beberapa spesies berinteraksi dengan pokok-pokok, manakala yang lain secara bebas boleh mendapatkan nutrien yang diperlukan dari tanah. Jadi, untuk pertama perlu pergi ke hutan, dan yang kedua boleh didapati di kawasan lapang.

cendawan putih

Cendawan dari dahulu lagi dianggap sebagai yang paling berharga dan lazat. Mencari mereka di dalam hutan - satu kejayaan besar. Bagaimana untuk mengumpul cendawan putih? Untuk memulakan, anda perlu tahu bahawa mereka muncul di awal musim panas dan banyak terdapat di pertengahan bulan September. Cendawan lebih suka tempat panas dan lembap seperti wujud bersama dengan birch, cemara atau oak. Selalunya tanda habitat mereka adalah kehadiran di tapak toadstools merah dan busut.

Bagaimana untuk mengumpul cendawan porcini? Ingat bahawa cendawan tumbuh keluarga. Jadi mengambil masa anda untuk pergi ke sana, di mana mereka bertemu dengan seorang yang pertama. Jika anda bernasib baik, di satu lokasi boleh diambil 5-40 keping.

Cendawan

Obabkov sangat lazat dan dinilai hampir sebagai sangat putih. Hutan Rusia boleh mengira beberapa jenis coklat cap boletus dan mengumpul mereka dari awal musim panas hingga pertengahan musim luruh. Di mana cendawan ini berkembang? Bagaimana untuk mengumpul dan di mana untuk melihat Cendawan? Jawapan kepada soalan-soalan ini terletak pada tajuk - Obabkov Borang Mikroriza pada akar pokok daun luruh. Apabila mengumpul, berhati-hati, kerana topi merah adalah mudah untuk mengelirukan dengan daun jatuh. Di bawah Obabkov suka bertopeng kulat hempedu, yang popular juga dikenali sebagai syaitan. Agar tidak meracuni, memeriksa warna penutup pada rehat. Pada boletus dia akan menjadi putih, manakala hempedu - merah jambu atau biru.

Cendawan kuning

Bagaimana untuk mengumpul cendawan Cendawan dan bagaimana untuk memasak mereka? Ingat bahawa mereka membesar dalam kumpulan yang besar. Anda boleh menemui mereka di kawasan cerah terbuka: kawasan terbuka, tepi jalan raya dan pinggir bandar. Memberi keutamaan kepada koleksi harus cendawan kecil, kerana mereka adalah lebih kukuh, dan boleh dimasak keseluruhan. Ramai yang tidak suka cendawan mentega, kerana apabila membersihkan tangan yang sangat kotor dan patina hitam kekal untuk beberapa hari.

cap susu kunyit

Ramai orang lebih suka topi susu kunyit dan meletakkan mereka di tempat yang pertama. Bagaimana untuk mengumpul cendawan di dalam hutan, dan di mana mereka boleh didapati dengan banyaknya? keluarga halia terang ini suka jarang hutan pain dan penanaman muda. Ia adalah jarang untuk mencari cendawan tunggal biasanya tumbuh dalam kumpulan, yang diregangkan dalam baris dalam arah yang berbeza. Mengumpul cendawan dengan baik, dan mereka boleh disediakan daripada pelbagai hidangan dan jeruk.

cendawan

Mungkin cendawan boleh dipanggil pemandangan yang paling berhasil kulat. Orang membawa mereka baldi rumah yang selamat dan mengadu bahawa tidak kuasa-kuasa yang cukup untuk mengumpul semua tuaian kayu. Musim luruh madu agaric bermula pada akhir bulan Ogos dan berakhir lebih dekat dengan musim sejuk. Bagaimana untuk mengumpul cendawan cendawan dan di mana mereka mudah untuk mencari? Nama itu sendiri memberitahu kita bahawa kanak-kanak ini tumbuh di tunggul pokok tua dan pokok tumbang. Tetapi berhati-hati! Di tunggul juga semakin meningkat dan cendawan palsu, mereka sangat mudah dikelirukan dengan yang boleh dimakan. Perbezaan utama antara saudara-mara beracun - tiada cincin pada batang dan topi warna yang terang.

Kalendar alam semula jadi

Bagaimana untuk mengumpul cendawan, amatur dan profesional akan memaparkan kalendar khas. Mereka yang mempunyai maklumat ini, selamat boleh pergi memburu yang tenang dan tidak perlu bimbang tentang masa yang digunakan.

spring

Spring tidak menikmati hasil tuaian cendawan hutan mereka, tetapi beberapa berjaya mencari di dalam hutan yang morels pertama dan baju hujan. Ingat bahawa sebelum memasak mereka mesti direndam dalam air sekurang-kurangnya satu jam dan kemudian bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir.

musim panas

Pertama di dalam hutan Jun dilahirkan russules dan musim panas cendawan. Pada pertengahan bulan ia sudah mungkin untuk mencari lebih serius "menangkap" yang: Cendawan kuat, cendawan mentega dan Mokhovikov.

cuaca panas pada bulan Julai menjadikan cendawan tumbuh. Dan ramai yang percaya bahawa ini tidak adalah bulan yang terbaik untuk mengumpul ini hadiah alam semula jadi. Walau bagaimanapun, jika bulan itu ialah hujan, di dalam hutan, anda boleh mencari banyak cendawan: cendawan Aspen, coklat boletus cap dan mentega.

Pada bulan Ogos, malam yang panjang, hari panas mempunyai kurang dan malam kabus dan embun pagi - banyak lagi. Dalam tempoh ini, hutan murah hati tetamu hadiah mereka. Cendawan, cendawan musim luruh, Cendawan, Aspen, Cendawan dan cendawan mentega berkembang dalam kuantiti yang besar.

musim luruh

musim panas India dan musim luruh keemasan - masa yang tepat untuk pengumpulan tanaman hutan. Dalam tempoh ini, anda masih boleh mencari banyak cendawan, dan sebahagian daripada mereka memegang sehingga fros. Selain daripada spesies yang dinyatakan di atas yang banyak terdapat dalam baris musim luruh dan cendawan, cendawan tiram, Val.

Bagaimana untuk mengambil cendawan. Peraturan untuk Pemula

1. Masa yang paling sesuai untuk mengumpul cendawan liar - awal pagi. Pertama, anda lebih cenderung untuk mencari padang rumput yang bersih dengan hasil tuaian yang kaya. Kedua, cendawan pagi lebih padat dan segar, dan mereka disimpan lebih lama daripada yang lain.

2. Bagi kenaikan di dalam hutan, anda perlu pakaian yang sesuai - untuk hari panas saman sukan sesuai dikait atau kapas. Dalam cuaca hujan, dengan kot tack, impregnated dengan komposisi penghalau air. Mengambil berhati-hati dengan pilihan kasut, ia harus mudah, mudah dan kalis air. Pada bulan-bulan yang lebih panas, anda boleh pergi ke dalam hutan dan sukan kasut, tetapi dalam cuaca basah ia adalah lebih baik untuk menyimpan pada but getah. Anda juga akan memerlukan beg galas kecil, yang anda boleh meletakkan bekalan makanan, termos, botol air, pisau, perlawanan dan kompas.

3. Dalam lawatan pertama beliau keluar dengan iringan orang yang berpengalaman. Cuba ingat bagaimana dan di mana untuk mengumpul cendawan. Pastikan anda menunjukkan "menangkap" anda orang yang berilmu. Dengan mengikuti peraturan yang mudah, anda boleh mengelakkan kesan yang tidak menyenangkan.

4. Di mana untuk mencari cendawan? Jika musim panas adalah hujan, lebih kerap mereka berkembang dalam bidang terbuka - pinggir hutan atau padang rumput. Dalam liang kering cendawan lebih suka untuk menyembunyikan di lumut, antara timbunan daun atau di bawah cawangan tebal pokok.

5. Dalam kes tidak tidak menarik keluar cendawan dari akar! pengendalian cuai seperti ini sudah tentu mengganggu miselium. Berfikir tentang itu, jika anda melihat tempat rapat Urozhayne, anda akan dapat untuk datang ke sini lagi dan lagi. Menjaga untuk memastikan ia, dan anda tidak lagi perlu menghabiskan banyak masa mencari dan mengumpul hasil hutan. Bagaimana untuk mengumpul cendawan, jika tangan tidak pisau? Sangat mudah - hanya longgarkan ia dari tanah.

6. Mengumpul hanya spesies biasa kepada anda - adakah anda ingat tentang bahaya keracunan! cendawan mendapati segera dimasukkan ke dalam bakul dan jangan lupa untuk membersihkan serpihan.

7. Mengendalikan tuaian hendaklah pada hari yang sama: mencuci, bersih, membekukan atau mendedahkan masak.