Cookies Lemon. 2 proses baking

cookies Lemon dibuat di rumah - triple kegembiraan. Pertama, ia adalah aroma baking lemon terapung di sekitar rumah. Kedua - kepuasan kerja dan kata-kata ucapan terima kasih dari saudara-mara mereka. Ketiga - keseronokan gustatory.

Salah satu cara untuk menyediakan cookies lemon

Lemon pastri boleh dibakar dari 100 g mentega (butter digantikan dengan penyebaran atau marjerin, jika perlu), 4 sudu sudu gula, 1 biji telur 1 sudu besar krim lemak yang tinggi, satu kanji sudu, 200 gram tepung, 2 sudu sudu besar jus lemon, kulit satu lemon, sudu teh tidak lengkap baking soda.

Pukul mentega, lebih mudah dan lebih cepat ia boleh dilakukan dengan menggunakan pengadun. Tambah gula (boleh ditetapkan kurang daripada amaun yang dinyatakan), krim masam, telur, kanji, semangat limau. Dalam bekas yang berasingan untuk mencurahkan soda, tambah ia jus lemon (soda dengan jus lemon boleh digantikan dengan serbuk penaik untuk ujian). Menambah soda dipadamkan atau serbuk penaik untuk jumlah berat. Ayak tepung dan menambah doh. Doh menguli juga.

Panaskan ketuhar kepada 180 ° C. Meliputi kertas baking pan, yang adalah wajar untuk melincirkan. bola sudu adunan merebak pada lembaran penaik, meninggalkan jarak kecil (doh merebak semasa baking). cookies Lemon untuk membakar di dalam ketuhar selama 15 minit Kesediaan ditentukan oleh warna yang berubah-ubah ujian, terdapat warna kekuningan. cookies Baked boleh dibiarkan dalam ketuhar sejuk.

Homemade cookies shortbread jika anda mahu, anda boleh menghiasi dengan coklat cair atau taburkan dengan gula serbuk.

Satu lagi cara untuk menyediakan cookies lemon

Komponen ujian: 1 biji telur, 100 gram gula, secubit garam, 100 gram mentega (marjerin atau spread) satu lemon peel, 200 gram tepung.

komponen Glaze: 100 gram gula tepung dan 2 sudu besar sudu jus lemon.

Lemon parboiled. Mengeluarkan semangat limau menggunakan parut a. Memerah jus daripada pulpa. Tepung dengan garam, campuran yang terhasil telah disaring wajar. Ke dalam tepung dengan garam, tambah jus lemon dan gula, gaul rata. minyak beku (spread) pada parut parut kasar atau dicincang halus dengan pisau. Kacau bahan-bahan. Roll doh, tutup dengan beg plastik dan letakkan dalam peti sejuk selama satu jam.

Apabila masa untuk mendapatkan doh dari peti sejuk, melancarkan ke dalam lapisan nipis. Potong menjadi kepingan, menggunakan acuan untuk memotong doh citarasa anda (bintang, daun, bulatan, dan lain-lain). Jika acuan dengan tangan tidak mungkin untuk menggunakan kaca (kaca).

Dihiris meletakkan doh di atas kertas pembakar, lancar. Susun di atas lembaran penaik dan tempat di dalam ketuhar yang bersuhu ketuhar. cookies Lemon bakar sehingga masak sehingga perang.

Sehingga pastri dibakar, menyediakan glasir. Untuk melakukan ini, campuran gula tepung dan jus lemon.

Bersedia shortbread rapuh, salutan smear yang meningkatkan kedua-dua penampilan dan rasa. Bagi pencinta makanan cookies lemon lebih manis boleh ditaburkan dengan gula.

Jika bukan kulit lemon untuk meletakkan bahan lain, dan semua komponen lain kekal tidak berubah (ini terpakai kepada kedua-dua versi resipi), ia adalah mungkin untuk membakar biskut dengan rasa yang berbeza. Semangat limau boleh digantikan dengan oren (tangerine), coklat atau kelapa.

Menjadi kreatif dan membiarkan semua percubaan begitu bernasib baik kerana memberi inspirasi kepada anda untuk yang akan datang!