Cookies Magic Krismas

percutian ini kami meraikan di tengah-tengah perayaan Tahun Baru, jadi jadual terdedah segala sesuatu yang tidak "hilang" di Malam Tahun Baru dalam perut kita, bukan apa cookies Krismas. Melainkan kutia menyediakan semula. Walau bagaimanapun, ini bergantung sepenuhnya kepada tradisi keluarga tertentu. Seseorang dan pandai membuat kek perayaan.

Tetapi Eropah memberi hati peranan yang jauh lebih penting. Ini adalah cenderahati simbolik, sesuatu seperti kek Paskah, yang ditukar kepada rakan-rakan dan saudara-mara dan kenalan orang dalam tanda bahawa bumi turun kegembiraan Krismas. makanan ringan kecil yang lucu bergembiralah, lelaki sayu dicat dan jubin salji, aroma pedas rempah dan kacang - itulah apa yang sepatutnya menjadi cookies Krismas asal.

Musim bermula pada akhir November, apabila jalan-jalan dibersihkan labu Halloween lepas. Setiap bandar menawarkan Fair Krismas, di mana tuan rumah dan pemilik menawarkan cookies Krismas korporat. Oleh itu, di gerai-gerai perdagangan Austria tidak menutup selama satu minit sehingga bermulanya malam Krismas, gula-gula keenakan tidak mempunyai masa untuk menyebarkan di atas dulang. Ia memutuskan untuk membeli beberapa jenis cookies dan memasukkannya ke dalam kotak logam yang bagus - ia dianggap hadiah tradisional untuk Krismas.

Dengan cara ini, para pecinta sebenar tradisi tidak membenarkan walaupun rasa kecil manis cookies Krismas sehingga hari ke-25. Seperti hadiah di bawah pokok, ia menunggu di sayap. Oleh itu, penggubalan mesti memelihara baking rasa yang berkualiti dan bau menyenangkan bau pedas.

Bahawa resipi pencuci mulut Austria Krismas bertajuk "Cinnamon Star" 3 biji telur, 150 g serbuk gula, 250 g badam, 10 sudu tepung, gula Vanilla (sachet), badam dasarnya - 0.25 sudu teh kayu manis Tepung - 1 sudu kecil

cookies Krismas adalah seperti berikut: badam panggang dalam sekam dan tanah dalam pengisar. Anda juga boleh menggunakan pin rolling dan mengisar kacang dengan tangan. Dari telur dan memisahkan putih dipukul ke dalam buih dengan gula serbuk. Sebahagian daripada campuran itu akan pergi kepada sayu - ia terletak. baki ditambah kepada badam, kayu manis dan gula vanila, dasarnya, adalah tepung bercampur-campur. Doh siap dimasukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam. Kemudian, pada permukaan jahitan bergolek yg berupa serbuk 0.5 cm acuan tebal dan cookie extruded - asterisk (dalam kes ini). Bakar pada suhu 180 darjah sehingga perang keemasan, selepas penambahan disalut dengan sayu pewarna.

Tetapi kita mempunyai cookies Krismas diwakili sebagai "roti halia lelaki". Buat mereka juga adalah sangat mudah: di 450g tepung 2 sudu teh diambil disintegrant, 2 sudu halia, 2 biji telur, 175 gram tebu dan 175 gram mentega.

Jadi, mentega lembut sedikit dan disebat dengan gula sehingga konsisten berkrim. Mengganggu telur, tepung dan bahan-bahan lain. Begitu juga, penyejukan adunan, memakai 30 minit dalam peti sejuk. Seterusnya, melancarkan pembentukan, hanya tebal (sehingga 3 cm) dan memotong lelaki. Panaskan ketuhar kepada 180 darjah dan cookie rangup dibakar. Mereka boleh menghiasi dengan gula penjual Manisan, boleh membuat mata atau butang kismis dan cip coklat.