Dan anda tahu apa yang mereka minum brendi?

Banyak minuman beralkohol yang namanya terkenal kepada semua (kita tidak akan menyebut mereka sekarang), mempunyai budaya minum mereka sendiri. Brandy tidak terkecuali. Apa yang minuman ini? "Brandy" - adalah nama satu siri semangat yang diperolehi oleh penyulingan anggur dan arak buatan sendiri. Terdapat kira-kira tiga jenis minuman ini:

• jus anggur;

• brendi buah;

• brandy dari sekerap diperolehi.

Bagaimana untuk menggunakannya? Apa minuman brandy?

Semua jenis minuman untuk minum selepas makan, kerana mereka adalah kesan yang baik terhadap penghadaman. Grape brandy - bentuk yang paling biasa, ia diperolehi daripada penyulingan jus anggur diperam. Di Rusia, ia dipanggil "brandy", walaupun ini hanya terpakai untuk brandy yang dihasilkan di rantau Perancis Cognac. Apa minuman brandy seperti ini? Budaya penggunaan sebenarnya tidak berbeza daripada budaya konvensional minum cognac. minuman sejuk untuk C atau suhu bilik 16, atau dimasukkan ke dalam sniffterah gelas cognac-tulip (cermin mata pada kaki kecil mempunyai bahagian bawah yang luas dan tirus ke arah dinding atas). Minum ia tidak seharusnya sekali gus, pada mulanya memegang kaca di tangannya dan mula digunakan dalam sips kecil. Adalah disyorkan untuk memegang minuman lama dalam mulut untuk rasa yang terbaik. Sebagai permulaan, anda boleh memfailkan coklat, keju, pelbagai kacang, kopi.

sains minum

Brandy dilakukan sekerap diperolehi - minuman yang dibuat daripada pulpa, biji dan batang anggur tertinggal dari pomace itu. Untuk jenis ini termasuk: grappa Itali, South Slavic Rakita, chacha Georgia. Cermin mata untuk brandy sekerap yang diambil dari sesuai adalah sama seperti untuk jenis minuman anggur. Pada musim sejuk ia dibenarkan untuk memanaskan sedikit dan musim dengan kayu manis, karamel, kulit jeruk dan bunga cengkih. Apa brandy dari minuman buah-buahan? Buah kemunculan minuman disediakan daripada blueberry, raspberry (Framboise), aprikot, epal (suling), ceri (Kirsch) dan longkang (plum). Hidangkan ia hanya sejuk, anda boleh menambah ais. Banyak koktel dibuat dengan tambahan brendi buah-buahan. Dia berjalan lancar dengan vermouth, champagne dan minuman keras.

Kita menentukan kualiti dan umur

Untuk menentukan apa kualiti sebelum anda minum, tuangkan ke dalam gelas dan sentuh jari anda untuk snifftera luar. Jika cap jari yang boleh dilihat dalam ketelusan minuman - ia adalah jenama mewah. Untuk menentukan umur, cuba untuk melancarkan kaca sedikit brendi pada paksinya dan menonton titik kiri di atasnya. Jika trek kekal selama 5 saat - minuman untuk 3-4 tahun, jika kira-kira 15 saat - yang ravings daripada beberapa dekad. Jawapan kepada soalan-soalan, bagaimana dan dengan apa yang mereka minum brendi boleh menjadi sangat banyak. Seseorang berpendapat bahawa minuman ini tidak boleh campur tangan dengan apa-apa, dan minum hanya dalam bentuk tulen tanpa makanan dan tambahan lain. Yang lain memilih untuk menggunakannya dalam bentuk koktel, merampas gula-gula, daging atau keju dengan kacang, minum kopi. koktel yang paling popular - minuman ini dengan jus oren, tonik dan air mineral. Untuk membuat keputusan mengenai apa yang boleh diterima untuk anda, anda hanya boleh. Tetapi bahagian utama nasihat: tidak tergesa-gesa apabila minum, nikmati rasa brandy lebih lama!