"Desyatochku" - salad dengan cuka, dan tanpa dia

"Desyatochku" - salad, bahan-bahan yang murah dan berpatutan yang diperlukan untuk penyediaan yang adalah anda. Terdapat beberapa cara untuk membuat makanan ringan. Dalam artikel ini kita akan memperkenalkan anda dua resipi, salah satu yang memerlukan penggunaan cuka, dan yang lain direalisasikan tanpa ia.

Adakah "desyatochku" salad musim sejuk dengan terung

Pada musim sejuk, pada "sorakan" menyimpang semua buatan sendiri. Dan "desyatochku" salad adalah tidak terkecuali. makanan ringan ini di lokasi strategik melengkapi hidangan panas pertama dan kedua, serta juga sesuai untuk apa-apa minuman keras.

Jadi bagaimana untuk menyediakan salad "desyatochku" untuk musim sejuk dengan terung? Pertama, anda perlu untuk membeli:

• Terung tidak terlalu besar dan segar, 10 pcs.;
• sederhana gula bit, 100 g;
• cuka epal semula jadi, 4-5 sudu besar (boleh menjadi sedikit lebih memuaskan hati anda);
• gula Bulgaria lada, 10 pcs.;
• minyak bunga matahari tanpa rasa, 2/3 cawan;
• bawang akut, 10 kepala;
• garam yg mengandung natrium besar, 2 sudu besar;
• tomato penuh daging yang besar, 10 pcs.;
• lada tanah (mengambil hitam), 1 sudu kecil tidak lengkap;
• daun bay (pilihan penggunaan).

menyediakan bahan-bahan

Salad "desyatochku" untuk musim sejuk disediakan dengan cepat dan mudah. Sebelum tertakluk kepada haba selera rawatan, perlu menyediakan semua bahan-bahan. Sayur-sayuran dibasuh dan kering. terung tidak terlalu besar dicincang dadu, berperisa dengan garam dan biarkan di negeri ini selama 35 minit. Dari masa ke semasa, mereka dibilas dan digoncang bersungguh-sungguh dalam penapis. Prosedur ini akan membolehkan anda untuk menghilangkan kepahitan dan mendapatkan yang lazat dan salad tender. Bagi sayur-sayuran yang tinggal, mereka juga dibersihkan dan dicincang dadu.

Penyediaan salad di atas dapur dapur

"Desyatochku" - salad yang akan menarik perhatian mana-mana ahli keluarga anda. Apabila sayur-sayuran bersedia, teruskan kepada pembentukan makanan ringan. Untuk melakukan ini dalam periuk besar menggabungkan semua bahan-bahan, letakkan di atas dapur dan berhati-hati kacau. Dalam proses rawatan haba untuk mereka seli menambah bit gula, minyak bunga matahari tanpa rasa, garam besar dan lada.

Rebus bahan-bahan untuk kira-kira 7 minit, mereka tuangkan cuka epal cider dan tambahkan daun bay. Di bahagian ini, salad "desyatochku" untuk musim sejuk saya perlu rebus selama kira-kira 6 minit.

Bagaimana untuk menggulung dan di mana untuk menyimpan?

"Desyatochku" - salad dengan rasa pedas dan tekstur lembut. Selepas beliau akan tertakluk kepada rawatan haba, beliau penyebaran panas dalam balang disterilkan kecil dan roll.

Turning semua bekas terbalik, mereka ditutup dengan selimut tebal dan disimpan bilik betul-betul satu hari. Selepas 24 jam, salad "desyatochku" Terung perlu sejuk sepenuhnya. Ia dikeluarkan di bawah tanah atau peti sejuk.

Untuk makan makanan ringan ini akan siap hanya selepas beberapa minggu. Selepas membuka bank-bank perlu makan salad selama sebulan. Makan ke meja, sebaik-baiknya dalam keadaan sejuk dengan hidangan panas yang pertama atau kedua.

gigitan cepat

"Desyatochku" - salad yang boleh disediakan mengikut resipi yang berbeza. Jika anda ingin snek untuk kegunaan seketika, kemudian masukkan cuka ia tidak masuk akal. Tetapi perkara pertama yang pertama.

Kita perlu:

• Terung tidak terlalu besar dan segar - 10 pcs.;
• akut Bawang - 10 bit;
• tomato berisi besar - 10 pcs;.
• sederhana bit gula - 100 g;
• paprika manis - 2 sudu kecil;
• lada manis Bulgaria - 10 pcs;.
• minyak bunga matahari tanpa rasa - 2/3 cawan;
• garam yg mengandung natrium adalah utama - 2 sudu besar;
• lada merah (mengambil tanah) - 1 bahagian sudu kecil.

penyediaan proses langkah

Root menyediakan salad harus betul-betul sama seperti yang dinyatakan di atas. Semua sayur-sayuran dengan teliti dicuci, dibersihkan (jika perlu) dan dicincang dadu. Jika rasa yang kuat terung pahit, maka ia adalah lebih baik untuk terus hidup dalam penyelesaian masin lebih satu jam.

Apabila sayur-sayuran diproses, meneruskan untuk menggoreng dan merebus mereka. Pertama, kuali dipanaskan dalam minyak bunga matahari berdinding tebal. Di samping itu, ia dimasukkan bawang akut dan goreng sehingga perang keemasan. Selepas itu, sayur-sayuran seli menyebarkan semua bahan-bahan lain.

Sebagai komponen akhir perlu bertindak tomato berisi. Campuran produk baik sudu besar, rebus mereka dengan tudung di atas selama lima minit. Dari masa ke semasa, sayur-sayuran tambah paprika manis, garam besar, lada merah dan bit gula sederhana.

Lagi kacau sayur-sayuran, memasak mereka dalam mod yang sama walaupun 7-9 minit. Pada masa ini mereka perlu sepenuhnya mendidih, dan berubah menjadi salad likat dan wangi.

Bagaimana untuk membawa ke meja?

Selepas salad "desyatochku" bersedia, tersebar di kremanku dan berkhidmat ke meja. Sesetengah tukang masak lebih suka memakan snek sejuk dengan roti dan pelbagai hidangan. Untuk tujuan ini ia pertama disejukkan pada suhu bilik dan kemudian dikeluarkan dalam peti sejuk.

Berbeza dengan salad dituai pada musim sejuk, untuk menggunakan hidangan yang tanpa menggunakan cuka adalah wajar untuk beberapa hari. Dalam kes ini ia perlu perlu untuk menyimpan dalam peti sejuk.

untuk meringkaskan

Sekarang anda tahu dua cara untuk menyediakan lazat salad terung dan sayur-sayuran lain. Menggunakan resipi ini dalam amalan, anda akan mendapat makanan ringan sangat pedas dan lazat yang sempurna melengkapi makan tengah hari atau makan malam, dan juga amat sesuai untuk minuman beralkohol.