Doh tidak beragi untuk pai dalam ketuhar: resipi dengan gambar

Sesungguhnya di antara kamu ada banyak penyokong tuan rumah masak. Tetapi kerana kekurangan berterusan masa lapang, tidak ramai yang mampu sering menyediakan hidangan ini. Selepas membaca penerbitan hari ini, anda akan mendapati bukan satu resipi cepat untuk doh tidak beragi untuk pai dalam ketuhar.

Pilihan satu: senarai bahan-bahan

Resipi ini adalah menarik kerana ia memerlukan produk terhad. Semua komponen yang diperlukan biasanya sentiasa ada di setiap rumah. Jika ada sesuatu yang hilang, ia boleh menjadi agak mudah untuk membeli di kedai. Untuk telah ternyata lazat doh segar untuk pai dalam ketuhar, sila memastikan bahawa terdapat sekurang-pelupusan anda:

• Secawan yogurt.
• Dua sudu teh gula.
• Dua setengah cawan tepung.
• Paul sudu teh garam.

Untuk memanjakan keluarga anda makanan istimewa yang lazat, senarai di atas adalah wajar untuk menambah jumlah yang kecil minyak sayur-sayuran yang berkualiti tinggi dan baking soda.

urutan tindakan

Jika anda ingin mendapatkan doh tidak beragi benar-benar lazat dan lembut untuk pai dalam ketuhar, anda perlu mematuhi ketat perkadaran yang disyorkan. Yogurt sedikit panas tambah garam, gula, dan dua sudu makan apa-apa minyak sayur-sayuran. Semua kacau baik dan secara beransur-ansur menambah tepung.

Hasilnya, anda akan dapat untuk meregangkan, tetapi tidak terlalu ketat massa. Oleh itu, adalah penting untuk menambah tepung dalam bahagian-bahagian kecil, supaya tidak keterlaluan. Jika tidak, doh segar anda untuk pai dalam ketuhar tidak akan penuh dengan gelembung udara, memberikan rasa yang lazat. Kemudian ia merebak di atas meja, tepung pritrushenny, bergolek ke dalam pembentukan, ketebalan yang tidak lebih daripada satu sentimeter, dan taburkan bahagian soda ketiga, supaya ia teragih seragam di keseluruhan permukaan.

doh dan hilang lenyap dalam tiga lapisan disediakan dengan kaedah seperti ini. Hasilnya, anda perlu mempunyai sesuatu yang kelihatan mengingatkan petak itu. Semula beliau dilancarkan ke dalam lapisan, taburkan baking soda dan hanya lipat. Kemudian sekali lagi mengulangi manipulasi ini. A kerak tebal berliang ditutup dengan beg yang bersih dan biarkan selama empat puluh minit, jadi terpulang.

Pilihan dua: senarai produk

Disediakan untuk resipi beragi ini kek berubah sangat ringan dan lapang. Di samping itu, baking mereka tidak mengambil banyak masa dan usaha. memastikan bahawa anda mempunyai semua bahan-bahan yang diperlukan di dapur anda sebelum memulakan proses. Anda perlu menyerahkan ia perlu:

• Satu telur ayam.
• Satu sudu besar gula.
• 150 gram yogurt atau yogurt.
• Satu sudu teh mayonis, krim masam dan vodka.

Untuk memasak doh segar benar-benar lazat untuk pai dalam ketuhar di atas senarai perlu diperluaskan. Ia terus menyumbang tepung, garam dan setengah sudu teh baking soda, dipadamkan cuka.

Keterangan proses

Untuk telur, sebelum ini tepung dengan gula, tambah krim masam, mayonis, vodka dan garam dan kacau sehingga sebati. Dalam mangkuk yang berasingan diletakkan yogurt atau yogurt dan soda, cuka dipadamkan. Semua bercampur dengan teliti, dan digabungkan dengan masam massa krim mayonis. Selepas itu, cecair yang terhasil secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalam tepung. Hasilnya, anda perlu mendapatkan doh segar sejuk untuk pai dalam ketuhar (resipi dengan gambar yang anda lihat dalam artikel hari ini).

peralihan beliau kepada papan pemotong dan berhati-hati diuli. Kemudian, doh siap dibahagikan kepada bola lebih kurang sama dan ketepikan diperuntukkan untuk sepuluh minit. Selepas waktu ini, anda boleh meneruskan untuk pembentukan dan penaik pai. kek siap dengan pemerangan nice dihidangkan ke meja panas.

Penjelmaan ketiga: kit Komponen

Perlu diingatkan bahawa resipi ini boleh dengan cepat dan tanpa masalah terlalu banyak untuk memasak mentega doh segar untuk pai dalam ketuhar. Agar tidak mengganggu proses mencari produk yang betul, anda diminta untuk menyemak semula loker mereka dan untuk membeli komponen yang hilang. Pastikan anda menyemak sama ada anda mempunyai di tangan:

• Setengah liter krim masam.
• Dua telur.
• Sudu teh baking soda.

Tepung, gula dan garam untuk digunakan sebagai bahan tambahan. Bilangan mereka bergantung kepada citarasa masakan dan ahli-ahli keluarganya.

Teknologi penyediaan

Untuk mendapatkan kek yang lazat doh tidak beragi di dalam oven, ia adalah wajar untuk menggunakan krim tebal masam. Ia ditambah dibayar soda dengan cuka dan kacau sehingga sebati. Dalam mangkuk yang berasingan pukul telur dengan garam dan gula. Selepas itu, semua digabungkan dalam mangkuk adunan dan secara beransur-ansur podsypaya tepung, menguli doh tidak terlalu ketat.

Dari jisim yang terhasil membentuk kek bujur atau bulat di tengah-tengah yang inti yang diletakkan. Sebelum menghantar Patties mentah dalam ketuhar, mereka membuat punctures kecil.

pilihan keempat

Dimasak dalam resipi ini tanpa doh yis segar untuk pai dalam ketuhar sesuai untuk produk dengan pelbagai tampalan. Satu-satunya kaveat bahawa pastri manis adalah disyorkan untuk menambah gula yang lebih sedikit.

Untuk menyediakan kek yang lazat, perlu menyimpan terlebih dahulu dengan semua produk yang diperlukan. Agar tidak mengganggu proses itu, ia adalah perlu untuk pra-mengesahkan bahawa dapur anda mempunyai:

• 250 gram keju.
• Satu pertiga daripada segelas susu.
• 300 gram tepung.
• Setengah sudu teh garam dan soda.

Sebagai komponen tambahan akan digunakan minyak sayuran dan gula. Bahan terkini ditambah untuk doh bertujuan untuk pastri manis.

Dalam satu mangkuk menyambung lima sudu besar minyak sayuran, susu, keju dan garam. Semua teliti disapu atau cambuk dengan pengadun. Jisim homogen dihasilkan secara beransur-ansur tuangkan tepung, pra-campuran dengan soda dan doh diuli yang tidak melekat pada dinding tapak tangan dan pinggan mangkuk. Selepas itu beliau telah dihantar dalam peti sejuk. Satu perempat daripada satu jam ia membentuk Patties dan membakarnya.

pilihan kelima

Resipi ini adalah begitu mudah bahawa ia dengan mudah boleh mengendalikan mana-mana chef yang bercita-cita. Ia juga penting bahawa satu set minimum produk yang diperlukan untuk penyediaan ujian seperti itu. Agar tidak mengganggu proses tersebut, anda perlu menyemak terlebih dahulu sama ada anda mempunyai semua komponen yang diperlukan. Di dapur anda perlu:

• Dua gelas air.
• 150-200 gram mentega atau lemak sayur-sayuran.
• Dua sudu teh yis kering.
• Kira-kira 300 gram tepung.

Dalam kes ini, lemak sayuran memainkan peranan yang amat penting dalam proses menaikkan doh. Tanpa itu, anda akan berubah pai kering dan tanpa rasa. Oleh itu, penyediaan komponen ini.

Dalam satu mangkuk disambung sebelum cair dan disejukkan ke suhu bilik, lemak sayuran dan air. Terdapat juga menghantar yis, garam dan memajukan tepung yang diayak dan kacau sehingga sebati.

Hasilnya, anda perlu mendapatkan doh yang lembut yang tidak berpegang teguh kepada tapak tangan. Kerana ia dibentuk bola diletakkan di dalam bekas yang bersih, ditutup dengan filem polietilena, dibalut dengan tuala tebal dan dibiarkan selama setengah jam di tempat yang hangat. Pada masa ini, doh mempunyai masa untuk peningkatan sedikit dalam jumlah, dan minyak akan bertindak di permukaannya.

Tiga puluh minit kemudian, ia bergolek ke dalam roll yang panjang, dibahagikan kepada kepingan kecil kira-kira saiz yang sama, diletakkan di atas papan dan dibalut Pirozhkova polietilena. Kemudian, setiap keping, daging dimasak dilancarkan disumbat terlebih dahulu dan bentuk Patties. Produk-produk dalam diletakkan di dalam lembaran penaik, mabuk sedikit apa-apa minyak sayur-sayuran, dibalut lagi dan dibenarkan untuk berdiri selama lima belas minit. Lima belas minit kemudian, dengan filem polietilena dikeluarkan pai dan pulih dibakar di dalam ketuhar, dipanaskan hingga dua ratus darjah. masa ini akan menjadi lebih daripada cukup bagi mereka untuk mempunyai masa untuk memerahkan. Setengah jam kemudian pai bersedia daripada doh tidak beragi mudah boleh membawa ke meja.