Hati ayam belanda resipi dan varinat memasak

ayam belanda jantung boleh dimasak banyak hidangan lazat dan sihat. Pada sesetengah daripada mereka, kita bercakap hari ini, sebaliknya, memberi resipi, yang boleh didapati di bawah.

Hati ayam belanda (turkey resipi memasak dalam Crimean)

Untuk menyediakan hidangan ini, kita perlu 800 gram daging ayam belanda, tiga lobak kecil, tiga sederhana bawang, seratus gram buah zaitun, satu ratus gram buah zaitun, mentega sedikit (tidak lebih daripada 40-50 gram), seratus gram wain putih, satu ratus gram mayonis, satu sudu herba segar, garam dan rempah lain rasa.

Hati ayam belanda resipi, kami berharap untuk citarasa anda, anda mesti menyediakan seperti berikut. Untuk memulakan, daging perlu dibasuh, potong aorta dan lemak yang tidak perlu. Seterusnya anda perlu dipotong menjadi kepingan, musim dengan herba, musim dengan ayam belanda marjoram jantung. resipi ini, dengan cara itu, adalah cara yang baik untuk belajar bagaimana untuk memasak daging burung ini.

Daging, sebelum dicurahkan wain dan lancar dengan mayonis, merebak pada minyak panas juga. Lobak merah potong dadu, cincin bawang. Letakkan sayur-sayuran dalam daging dan goreng dengan tudung di atas api kecil selama setengah jam. Jadi, anda boleh memasak hati ayam belanda. resipi, seperti yang kita lihat, yang mudah, tetapi hidangan bertukar dalam percutian nastoschee!

Sebelum menyerahkan ayam belanda jantung, taburkan dengan herba yang dicincang. Satu kata-kata nasihat: stew daging adalah yang terbaik dalam kaserol atau kuali.

Bagaimana untuk memasak ayam belanda hati wangi

Untuk membuat hidangan ini lazat dan lazat kita perlu tidak lebih daripada satu paun hati ayam belanda, bawang yang, sekumpulan bawang hijau, satu lobak merah, yang ketumbar sedikit, dua sudu wain putih, satu ulas bawang putih, sedikit halia segar, beberapa sudu tumbuhan mentega untuk menggoreng. Untuk menyediakan perapan untuk jantung kita akan memerlukan dua sudu besar kicap (cahaya), satu sudu kicap (gelap), setengah sudu teh perasa usyanmyan dan lada sedikit rasa.

Anda perlu menyediakan hidangan dengan cara yang berikut. Hati potong memanjang dan kemudian dibasuh, potong lemak dan dipotong menjadi kepingan kemas. Semua bahan-bahan yang dimasak pengasam, campuran, meletakkan di tengah-tengah campuran ini selama 15 minit.

Sayur dipotong menjadi kepingan nipis, lobak merah - jalur nipis, bawang putih, halia dan daun ketumbar sebagai halus yang mungkin. Langkah seterusnya - dipanaskan dalam minyak kuali, menyebarkan halia dan bawang putih, kemudian goreng daging selama kira-kira satu minit, kacau, tuangkan wain ke dalam kuali, tunggu sehingga ia mendidih lagi, tambah sayur-sayuran dan herba, gaul rata, taburkan dengan minyak bijan.

ayam belanda hati dengan cendawan

Untuk menyediakan hidangan ini, kita perlu 650 gram hati, satu paun cendawan (champignons), Bank of kacang merah, cawan krim masam, setengah kilo kentang, 1.5 sudu brendi, daun bay, garam dan rempah secukup rasa, setengah sudu teh thyme.

Sebelum memasak hati ayam belanda itu juga dibasuh, potong lemak, potong kepada empat bahagian. Cendawan dibasuh dan dipotong kepada empat bahagian yang sama, kentang bersih, dibasuh, potong baji kemas.

Kacang dibasuh dengan air. Campurkan jantung, kentang, cendawan dan kacang dalam periuk, tambah rempah, krim masam, brendi.

Jisim yang terhasil adalah perlahan-lahan berkembang dalam periuk, tambah kepada setiap satu ratus mililiter air pada suhu bilik. Tutup periuk tudung dan dimasukkan ke dalam ketuhar (dipanaskan kepada 200 darjah) untuk setengah jam.

ayam belanda hati dalam susu cair

Untuk membuat hidangan asal ini kita akan memerlukan 600 gram hati ayam belanda 350 gram susu panas sedikit tepung, satu telur, garam dan rempah secukup rasa.

Anda perlu menyediakan hidangan dengan cara yang berikut. Heart basuh dengan baik dan potong kepada kepingan rata, setiap yang menolak susu. keping bersedia diletakkan di dalam bekas, kemudian tuangkan susu cair dan biarkan selama beberapa jam. Untuk adunan perlu seratus gram susu bercampur dengan susu, telur, garam dan lada. keping diperap dicelup dalam adunan, goreng dalam minyak zaitun sehingga perang keemasan.

Nikmati hidangan anda!