Ikan di dadar dalam ketuhar: Resipi

Yang gourmet suka tentang hidangan ini? Ikan di dadar dalam ketuhar - merawat untuk penyediaan yang menggunakan bahan-bahan yang sangat mudah dan biasa. Pelayan wanita, memutuskan untuk melayan mereka kepada keluarganya, tidak mempunyai setengah hari untuk mencari beberapa perasa asal. Ikan di dadar dalam ketuhar - hidangan yang mempunyai, gaya asal yang menyenangkan. Ia menyediakan dengan mudah dan mudah.

Bagaimana untuk memasak ikan dalam dadar dalam ketuhar? prinsip Persediaan

Untuk hidangan ini, ia adalah wajar untuk tidak menggunakan ikan bertulang. Sebaik-baiknya, memasak yang disyorkan, - Permohonan kambi tulen. Pelayan wanita dinasihatkan untuk menggunakan ikan sungai atau laut. Produk ini perlu dipotong menjadi kepingan, untuk rasa semua jenis rempah, tuangkan sos dan menambah sayur-sayuran. Jika anda merancang untuk hidangan penaik digunakan boleh menjadi sayur-sayuran sebelum goreng.

Ikan di bawah dadar dalam ketuhar termasuk kedua-dua kaedah klasik menyediakan omelet - dengan tambahan susu, serta penjelmaan lain resipi yang menggunakan herba, keju, pelbagai sayur-sayuran, cendawan, dan lain-lain Dalam jisim mana-mana kes omletnuyu harus teliti bercampur sebelum mencurah. Ikan di dadar di bahagian atas ketuhar dan taburkan dengan keju keras. Menyediakan hidangan di multivarka atau kuali, ini biasanya tidak akan lakukan.

Ikan di dadar dalam ketuhar: Resipi

tukang masak rumah mencari hidangan ini makan malam yang indah atau pilihan makan tengah hari. Untuk memasak menggunakan apa-apa ikan, sebaik-baiknya tidak mengandungi tulang - begitu mudah untuk mempunyai.

bahan-bahan

Produk yang digunakan dalam resipi:

• ikan (400 g);
• kicap (20 ml);
• telur (5 pcs.);
• krim (50 g);
• keju (50 g);
• minyak (20 g);
• garam;
• lada.

Bagaimana untuk memasak?

Ikan di dadar dalam ketuhar disediakan seperti berikut:

• Produk ini dipotong menjadi kepingan kecil, taburkan dengan lada dan tuangkan kicap. Kemudian kacau ikan dan biarkan perap sehingga ketuhar panas sehingga 200 darjah.
• Keping ikan tersebar dalam bentuk yang lancar. Ia adalah wajar antara mereka sendiri mereka tidak menyentuh. bentuk berikut dimasukkan ke dalam ketuhar dan bakar selama 15 minit.
• Diikuti dengan krim cambuk dengan keju parut dan telur. Omelet berpengalaman dengan lada, tambah sedikit garam sedikit.
• Seterusnya ia pergi ke ikan. Spatula perlu menyemak sama ada mematuhi bentuk keping? Jika ada yang ditemui, ia adalah perlu untuk mengupas dengan teliti, tetapi tidak menghapuskan.
• Kemudian dituangkan di atas telur dadar ikan. Ini perlu dilakukan dengan berhati-hati, cuba untuk mencapai taburan seragam produk dalam jisim, menghalang pergerakan dalam mana-mana satu arah.
• Pada akhir perlu dihukum membentuk semula ke dalam ketuhar. Omelette masak selama 10-12 minit. dan hanya diselaraskan sehingga perang keemasan.

Ikan kembung di dadar, bakar dalam ketuhar dengan tomato

Penulis komen mendakwa bahawa ikan bakar dalam ketuhar dengan telur masak hancur, boleh menakjubkan lazat, jika ia adalah ikan kembung berair, yang disyorkan untuk membakar dengan tomato. tomato berair pelayan wanita dinasihatkan untuk tidak menggunakan, keutamaan perlu diberikan sayur-sayuran berisi, kerana banyak berlebihan jus boleh melambatkan memasak.

struktur

Untuk kegunaan resipi ini:

• ikan kembung beku segar - 1 pc;.
• Cream 10% - 120 ml;
• Telur - 3 pcs;.
• Tomato - 1 pc;.
• Minyak dan garam;
• Parsley - 2-3 tangkai.

penyediaan

Pada mulanya mackerel harus langsung mencabuli. Ini membuang rabung dengan tulang. Anda juga boleh menggunakan dua filet yang sedia dibuat. ikan yang dipotong menjadi kepingan saiz sedikit kurang daripada kotak mancis a. Beralih ke dalam bentuk lancar, bahagian harus kekal antara lokasi. Ikan perlu diletakkan sebelah kulit ke bawah, di atas garam dan lada.

Lagi menyediakan omelet. Disebat krim dengan telur. Ditambah pasli dicincang, omelet berperisa dengan rempah. Ikan menuangkan omelet masak. Kemudian mencincang tomato. sayur-sayuran pertama dipotong dua, dan kemudian melintang. Keping perlu mengambil bentuk separuh bulatan.

ikan kembung lagi dipasang di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah. Hidangan yang dimasak selama 25 minit. Ia kemudian dikeluarkan dan dibiarkan sejuk selama 5 minit. Omelette dengan ikan reput di atas pinggan, dihiasi dengan sayur-sayuran dan herba.

Hidangan ini boleh dimasak di dalam ketuhar gelombang mikro. Untuk tujuan ini ia dikumpulkan dalam bekas khas. Meletakkan 12-15 minit, telah disediakan dengan menggunakan kuasa maksimum.

Ikan untuk telur, bakar dalam ketuhar dengan kacang hijau

Untuk menyediakan hidangan ini menggunakan Pollock, salmon, filet ikan kembung atau mana-mana ikan yang lain. Sangat hidangan lazat juga boleh diperolehi daripada ikan tilapia. Peas pelayan wanita disyorkan untuk menggunakan segar, tetapi anda juga boleh mengambil dan tin.

Apakah bahan-bahan yang digunakan?

produk-produk berikut perlu bersedia terlebih dahulu:

• ikan (700 g);
• kacang (1 cawan);
• telur (4 pcs.);
• tunduk (2 selesai.);
• keju (100 g);
• Susu (200 ml);
• perasa untuk ikan (1 sudu kecil ..);
• minyak;
• kanji (1 bahagian .L.).

Bagaimana untuk memasak makan?

potong bawang dalam bentuk setengah cincin besar. Dalam kuali tuangkan sedikit minyak dan goreng keping. Merebak di bahagian bawah acuan refraktori, sama rata lapisan dengan spatula.

keping ikan potong (anda boleh menggunakan mana-mana saiz dan bentuk), taburkan rempah dikacau tangan. Diberi masa yang cukup, melakukannya terlebih dahulu, supaya produk juga boleh diperap. Ekor ikan dalam rempah longgar tersebar di lapisan bawang. Antara keping kacang penyebaran ikan. Apabila menggunakan tin pelayan wanita produk mengesyorkan semestinya mengalirkan pengasam, yang hidangan rasa boleh rosak.

Lagi, susu dengan telur, kanji dan keju parut menyediakan telur, yang tidak harus dilupakan musim dengan rempah. Dish omletnoy tuangkan campuran dan memasukkannya ke dalam ketuhar. ikan masak selama 30-35 minit pada suhu 180 darjah. makanan siap ditaburkan dengan hijau dicincang halus.

resipi ikan di omelet dengan cendawan, bakar dalam ketuhar

Ini adalah hidangan yang indah dilakukan dengan tuna dalam tin dan cendawan rebus. Ia adalah mungkin untuk menggunakan mana-mana, r. H. cendawan biasa.

bahan-bahan

Untuk makanan yang anda perlu bahan-bahan berikut:

• telur - 6 pcs;.
• krim - 150 ml;
• Keju - 100 g;
• minyak tuna dalam tin - 1 bank;
• Dill - 0.5 rasuk;
• rempah, biskut, mentega.

makan memasak

Telur disebat krim. Cendawan dipotong menjadi kiub kecil, tambah telur. Dengan semua cecair mengalir tuna, keping lagi perlu mash dengan garpu dan menambah telur hancur. Selepas itu mencincang Dill dan perubahan dalam jumlah berat. keju menjengkelkan, separuh daripada yang dihantar kepada telur.

Kemudian anda perlu gris bentuk, taburkan dengan croutons, tuangkan ke dalam adunan yang disediakan. Bahagian kedua keju yang digunakan untuk penyiraman di atas hidangan. Borang tersebut diletakkan di dalam ketuhar, dipanaskan kepada 200 darjah. hidangan yang dibakar selama 15-20 minit. Ikan di dadar dengan cendawan dikeluarkan serta-merta selepas bermulanya pemerangan permukaan.

Tips

Omelette mendapatkan lebih lazat daripada bahan-bahan yang bercampur dengan teliti. Menyediakan pilihan pemakanan omelet mengurangkan atau dihapuskan jumlah kuning telur. Omelet adalah lebih ringan dan lebih harum apabila ia goreng dalam campuran mentega dan minyak sayur-sayuran. mangkuk pembakar dan beberapa suri rumah berlumur dengan mentega, dan untuk kerak yang indah ditaburi croutons. Ikan mendapatkan berair dan aromatik, jika cebisan pra-berperisa dengan rempah dan diperap. Tidak seperti daging, ikan penghamilan berlaku dengan cepat - dalam tempoh 40-60 minit.