Jadual percutian, atau apa yang untuk memasak ayam belanda

Pakar pemakanan dipisahkan daging ayam belanda sebagai paling mudah (rendah kalori), dan legkousvoyamoe berguna kerana ia adalah tepu dengan nutrien dan mikronutrien. Ia adalah disyorkan untuk makanan bayi, kerana daging itu tidak menyebabkan sebarang alahan.

Turki memasak

Saya mesti mengatakan bahawa untuk menyediakan ayam belanda boleh menjadi pelbagai jenis hidangan: ia rebus, bakar, disumbat, dan lain-lain Tetapi yang paling popular pada tahun-tahun kebelakangan ini adalah burung panggang sepenuhnya. Kemungkinan besar, ia pergi dari fesyen American menyediakan hidangan ini untuk cuti. Memilih apa untuk memasak ayam belanda, perlu diingat bahawa burung ini, dan terang dan gelap daging, yang berbeza dalam rasa. Jadi, sayap dan payudara adalah cerah, mereka agak halus, menyerupai rasa anak lembu, dan paha dan kaki yang lebih rendah - gelap, rasa yang kuat, mengingatkan daging permainan. Anyway, ayam belanda, contoh terbaik hidangan utama, kerana vitamin adalah sama memegang sayur-sayuran, buah-buahan, produk tenusu dan jagung. Hari ini kita melihat apa yang untuk memasak ayam belanda pelayan wanita pada jadual perayaan.

Ayam belanda payudara dengan cendawan

Bahan-bahan: setengah kilo ayam belanda fillet, dua ratus gram cendawan (tersedia kering), dua ratus gram krim masam, dua bawang, satu sudu mustard, lada, garam dan rempah.

proses penyediaan

Filet potong dadu kecil, goreng dalam mentega. Kemudian dalam kuali tambah bawang cincang dan cendawan, lada, garam dan rempah, dan juga mustard dan rebus selama sepuluh minit. Selepas itu, tambah krim dan terus reneh selama lima minit lagi. Pada ulam untuk menyediakan hidangan yang disampaikan beras, sayur-sayuran atau kentang lecek.

Chops dari ayam belanda

Bahan-bahan: satu ratus gram keju, empat ayam belanda fillet, basil polpuchka, dua sudu besar minyak sayuran, satu sudu teh lada hitam dan garam.

proses penyediaan

Fillet memotong sedikit tidak menggalakkan, kemudian disapu dengan garam dan lada dan goreng di kedua-dua belah pihak. Selasih dicincang, dicampur dengan keju, tambah lada. Campuran selesai disebarkan pada cop setiap dan diberi makan, menghias tangkai hijau.

Cutlets, cendawan disumbat (hidangan ayam belanda cincang)

Bahan-bahan: lima ratus gram daging, tiga ratus gram cendawan, dua ratus gram bawang, garam dan rempah, serbuk roti dan minyak sayur-sayuran.

proses penyediaan

Saya mesti mengatakan, apa yang untuk memasak burger ayam belanda tidak menjadi mudah, ini memberikan hidangan yang sangat baik. Jadi, pertama yang anda perlu untuk mencincang bawang, cendawan, cop, goreng semua dalam mentega, sedikit garam, kira-kira lima belas minit. Seterusnya kek daging cincang ditubuhkan pada pertengahan tepi penyebaran pemadat disambungkan membentuk dengan itu sayatan. Dia bergolek dalam serbuk roti dan goreng selama lima minit pada setiap sisi.

Ayam belanda dalam ketuhar

Bahan-bahan: ayam belanda satu burung, minyak sayuran, krim masam (mayonis), epal.

proses penyediaan

Bangkai gosok di dalam dan di luar garam, krim kulit dan disalut dengan minyak di dalam tuck dikupas dan dihiris epal. Daripada epal, anda boleh meletakkan beberapa ulas bawang putih dan lima lada. Oleh itu disediakan penyebaran burung pada lembaran penaik dan tempat di dalam ketuhar untuk membakar sehingga lembut, basting sos kadang-kadang terbentuk.