Ayam dengan lempeng - ini anda tidak mencuba!

Pembangunan memasak berkembang pesat setiap hari, dan memaparkan kepada kita lebih dan lebih banyak kejutan. Beritahu saya, bagaimana banyak resipi hidangan dari ayam , anda tahu. Kami menganggap bahawa sangat banyak. Kami mengambil kebebasan untuk masih mengejutkan anda. Memperkenalkan yang baru, sama sekali tidak dijangka hidangan dipanggil ayam dengan lempeng. Ramai orang kini berfikir bahawa kita akan pergi tentang biasa popia. Dan di sana sini. Kami akan membuka hidangan yang baru untuk anda.

Ayam dengan lempeng: Resipi dengan gambar

Hidangan ini kita otnesom untuk bercuti, kerana ia agak menyusahkan dan tidak sedang disediakan dengan cepat. Walau bagaimanapun, kami memberi jaminan bahawa resipi ini akan meminta walaupun yang paling gemar "kawan" jiran marah-marah dan, sudah tentu, ibu dalam undang-undang. Semua ini adalah jenaka, dan sekarang beralih kepada proses memasak.

Kami mahu melihat dengan nyata bahawa hidangan "Ayam dengan lempeng" dibuat dari ayam, kerana ia adalah lebih lembut dan lebih bersetuju dengan rawatan haba. Kulit perlu secara keseluruhan - yang sebenarnya tidak mempunyai makna.

Komponen makanan:

• ayam - 1 pc;.
• krim - 100 g;.
• Telur - 3 pcs;.
• sebuku - separuh;
• keju - rasa;
• perisa;
• Bawang putih - 2-3 ulas;
• kucai - 1 pc.

penkek:

• susu - 1 cawan;
• telur - 1 pc;.
• tepung - 100 g;.
• gula - 1 sudu kecil;..
• garam - secukup rasa.

Di sini makanan bersahaja itu diperlukan untuk menyediakan makanan, "Ayam dengan lempeng." Resipi dengan gambar boleh didapati di bawah.

penyediaan

1) Sediakan penkek. Untuk tujuan ini, keupayaan untuk mencurahkan jumlah yang tepat tepung, tambah telur, setengah gelas susu dan uli, kemudian tuangkan susu yang selebihnya, kacau perlahan-lahan untuk mengelakkan ketulan. Pada kuali panas membakar penkek.

2) basuh ayam, kering.

3) pisau yang sangat tajam untuk mengungkit kulit dan perlahan-lahan memisahkan daging daripadanya. ekor terputus dan membuang kulit sehingga ke sayap yang terputus untuk mengelakkan merosakkannya.

Hasilnya, anda perlu mendapatkan kosong untuk pemadat.

4) Daging dipisahkan daripada tulang, mengisar dalam pengisar daging.

5) Dalam krim rendam roti dan dibiarkan.

6) bawang Peel, cop halus dan goreng. Dalam jangan lupa untuk garam dan lada proses.

7) Sediakan pemadat dengan mencampurkan daging, telur, bawang goreng telah dilembutkan dan roti.

8) Dalam setiap pancake meletakkan pemadat roll.

9) Parut keju pada parut sederhana dan taburkan mereka setiap pancake, meletakkan satu di pihak yang lain pada kulit ayam.

10) yang diperlukan untuk melepaskan udara dan meletakkannya di atas lembaran penaik.

11) Bakar sehingga kulit tidak memperoleh warna emas. Untuk melakukan ini, dengan cara itu, anda boleh menyebarkan dengan mustard.

Proses memotong

Ayam dengan lempeng sangat cantik di potong, tetapi ia juga dan berkhidmat keseluruhan. Dalam usaha untuk mengurangkan ayam, anda perlu mengeluarkan sayap dan peha. Anda hendaklah terlebih dahulu memotong mendatar bersama-sama dan kemudian merebak ke atas pinggan.

Hen-ryaba

Terdapat satu lagi varian penyediaan hidangan, "Ayam dengan lempeng." Resipi dengan gambar yang kami sediakan supaya anda boleh melihat apa yang berlaku pada akhirnya.

komponen:

• bangkai ayam - 1 pc;.
• Roti - satu perempat daripada sebuku roti;
• krim - 100 g;.
• lobak merah - 2 pcs;.
• kucai - 2 pcs;.
• minyak;
• Telur - 3 pcs;.
• perisa;
• bawang putih - rasa;
• cendawan - 100 g;.
• tomato - 1 pc;.
• lada Bulgaria - 1 pc.

penkek:

• tepung - 100 g;.
• Susu - 200 g;.
• telur - 1 pc;.
• gula - 1 sudu teh;
• garam - secukup rasa;

Ayam dengan lempeng mendapatkan membosankan. Ini adalah mengapa kami telah memasukkan bahan-bahan resipi warna.

memasak

1) Kupas bawang dan lobak merah, menjengkelkan dan goreng sehingga lembut.

2) Dalam satu lagi goreng pan dihiris halus cendawan dibasuh dengan tambahan tomato dan lada. Ia perlu mengambil hijau kepada kontras dalam pemadat.

3) Basuh ayam, keluarkan kulit, seperti yang dinyatakan dalam resipi sebelumnya.

4) Baton direndam dalam krim, anda juga boleh meninggalkan kerak. Peratusan krim lemak adalah tidak relevan. Pilih apa yang anda suka lebih.

5) memotong daging daripada tulang dan mengisar, menambah bawang goreng dan lobak merah. Semua sayur-sayuran lain goreng sehingga mereka sentuh. Tulang-tulang juga tidak perlu untuk dilupuskan mereka membuat sup yang besar.

6) buah zakar cincang diperolehi menambah, garam, lada, bawang putih memerah campuran. Seterusnya, tuangkan cendawan dengan sayur-sayuran, kacau lagi.

Ayam dengan lempeng di dalam, seperti yang anda sedar, disumbat dengan mereka. Oleh itu, masa untuk menyediakan pemadat.

7) Bagi lempeng: Campurkan telur, garam, gula, setengah gelas susu dan tepung. Uli untuk mengelakkan ketulan muncul, menambah sepanjang susu.

8) campuran goreng biskut nipis. Sejuk.

9) Bagi setiap pancake meletakkan pemadat dan menggulung ketat.

10) yang disediakan kulit untuk bon dengan satu tangan berhampiran leher, meletakkan segelintir daging cincang. teras berikut ke dalam pancake berlumur dengan daging. Walau bagaimanapun, perlu dilakukan dengan semua penkek, jadi antara mereka udara adalah dan tidak sah.

11) Panaskan ketuhar kepada 180 darjah.

12) ditikam sampai mati di sisi lain dengan pencungkil gigi bagi menyambung kulit atas dengan ekor.

13) Pada ayam baking untuk meletakkan kembali ke bawah dan tuangkan ke setengah cawan bawah air.

14) Hantar dalam ketuhar selama satu jam, secara berkala, pastikan air tidak hilang. Jika ia berlaku, tuangkan air dan masak sehingga siap.

ayam bakar dengan lempeng selepas akhir malam harus menjadi proses yang berterusan di tempat yang sejuk.

makanan yang menarik

Ia adalah yang terbaik untuk memohon untuk jadual ayam dalam bentuk memotong. Anda boleh memotong kepada beberapa bahagian keping, meletakkan sebelah sayap dan kaki. Oleh kerana pemadat hidangan berwarna-warni kelihatan sangat menyelerakan. Sos untuk hidangan ini dengan sempurna berkhidmat krim masam atau tartar. Jika anda tidak tahu bagaimana untuk memasak, di sini adalah preskripsi yang paling biasa.

Tartarus "Normal"

Anda perlu:

• jeruk timun - 1 pc;.
• Mayonis - setengah cawan;
• Bawang putih - 2 - 3 ulas;
• kicap - cawan suku.

memasak:

1) Campurkan sos tomato dan mayonis.

2) Bawang putih dibersihkan, melalui akhbar.

3) Gherkin disapu pada parut sederhana.

4) Campurkan semua bahan-bahan.

Voila! Sos disediakan.

kesimpulan

Hari ini, kami telah cuba untuk menerangkan secara terperinci bagaimana untuk memasak ayam dengan lempeng. Kami berharap hidangan ini akan masuk ke dalam bulatan orang yang anda sayangi dan akan menunjukkan pada jadual cuti. Jangan bimbang jika percubaan pertama tidak semua kerja, kerana sebagaimana yang mereka katakan: ". The pancake pertama adalah sentiasa lumpy"