Kayu ketam. Kalori tidak teruk

Apa-apa produk seperti kayu ketam, yang kalori sangat rendah, muncul di rak kami dalam abad yang lalu, lebih tepat lagi dalam tahun 90an. Pertama, mereka telah dianggap sebagai produk eksotik, dan kini mereka boleh didapati di atas meja hampir setiap suri rumah. Pada masa apabila tiada siapa pun cuba daging ketam, produk yang dipanggil "kayu ketam" dianggap makanan istimewa. Tanggapan adalah yang makan sesuatu diet sangat berguna.

Tetapi hari-hari pergi, dan pada masa ini dalam setiap menyimpan anda boleh mencari kayu ketam. kandungan kalori produk ini agak membolehkan memanggilnya diet. Apabila ditanya berapa banyak kayu kalori ketam, jawapannya adalah mudah - hanya Oklo 100 kkal per 100 gram. kandungan itu karbohidrat - 10 gram, dan protein - 6 gram.

Untuk apa yang begitu gemar produk ini kepada kita? Dengan harga yang rendah, untuk kelajuan memasak, untuk penyimpanan mudah. Kini terdapat agak beberapa resipi yang termasuk kayu ketam, hidangan kalori dengan hanya sedikit meningkat kerana kandungan mereka, dan mereka tidak memberikan rasa yang lazat untuk apa-apa masakan. Tetapi sejak itu, mereka telah menjadi hidangan setiap hari, dan isu-isu lain mula timbul - dan apa yang, sebenarnya, komposisi kayu ketam? Adakah mereka berbahaya? Mari kita menyiasat.

Nama "kayu ketam" agak mengelirukan, kerana pembeli menganggap bahawa memperoleh produk dengan kandungan daging ketam - ia tidak. Apa yang cukup pelik, ia adalah daging ketam tidak ada di sini. Biasanya mereka dibuat dari ikan cincang, kurang protein soya atau kanji. Anda perlu berhati-hati mengkaji komposisi produk, yang boleh didapati di kedai-kedai. Jadi, berapa banyak kalori dalam kayu ketam, yang tidak dibuat ketam - semua yang sama 100 kalori per 100 gram. Ia adalah salah dan produk yang sama. Normal komposisi ketam kayu kelihatan seperti - ikan cincang, air, kanji, minyak sayuran, putih telur, gula, garam, makanan tambahan (yang mungkin semula jadi dan sama dengan mereka).

Sila lihat baik pada penampilan - dibuat kayu ketam kualiti perlu dicat hanya di luar. Dalam kajian komposisi memberi perhatian kepada perintah itu - produk yang tertera pertama sekali dalam senarai bahan-bahan yang hadir dalam jumlah yang lebih besar. Ia adalah wajar bahawa ini adalah satu surimi ikan darat. Jika dia adalah di tempat kedua atau tidak hadir dalam senarai - lebih baik melepaskan pembelian produk ini. Apabila memilih juga memberi perhatian kepada pengilang pada maklumat pakej (kadang-kadang ia hanya tidak wujud), serta data pada tarikh tamat tempoh. Tidak membeli produk dengan kesan ais atau salji - ini bermakna bahawa kayu ketam dibekukan dan dicairkan berulang kali.

Juga, jangan membelinya secara pukal - untuk menentukan apabila mereka telah dibuat dan bagaimana untuk menyimpan, ia adalah hampir mustahil. Tidak kayu ketam, yang rendah kalori, ia adalah mungkin untuk memanggil produk yang berguna, tetapi apabila digunakan kadang-kadang membahayakan mereka juga tidak akan lakukan. Balutkan mereka hanya perlu pada suhu bilik, jika tidak, daging akan kehilangan rasa dan juiciness itu.

Resipi untuk memasak kayu ketam kini sangat banyak - dan burger dari mereka, dan salad mereka dengan tambahan, serta ia digunakan sebagai hidangan yang berasingan. salad kalori dengan kayu ketam akan bergantung kepada bahan-bahan - sama ada anda menambah ia mayonis atau mentega, beras atau telur. Tetapi dengan tambahan produk segar dan rendah lemak boleh mengatakan bahawa salad kalori dengan ketam melekat sesuai walaupun kehilangan berat badan, kerana ia akan menjadi agak rendah.

Secara umum, ketam melekat dengan sederhana penggunaannya - produk tidak berbahaya, tetapi terlalu banyak digunakan tidak berfungsi. Di sini, klasik prinsip - semuanya baik secara sederhana.