Kek Daging: resipi terbaik dan teknik memasak

Dalam artikel ini kita mahu bercakap tentang resipi memasak kek daging. makanan ringan ini adalah baik untuk mana-mana jadual percutian dan bukan sahaja. Daging pai tidak sukar untuk menyediakan, dan masa yang anda tidak menghabiskan banyak, tetapi ia akan mendapat hidangan yang lazat.

Daging kek waffle

Untuk menyediakan kek ini kita ambil:

• Kentang - 5 pcs.
• Daging cincang (sebaik-baiknya daging babi) - 600
• Garam.
• Beberapa ulas bawang putih.
• lada Ground.
• biskut wafer.

daging seperti kek lazat panas dan sejuk. Menyediakan ia adalah sangat cepat dengan menggunakan kek wafer siap, yang berlumur dengan daging cincang, bercampur dengan kentang. ciri adalah bahawa ia memegang bentuk yang besar. Walau bagaimanapun, dalam proses memasak kek hampir musnah sepenuhnya, dan rak semasa makan, mereka tidak merasa. Untuk menyediakan daging lembu tanah yang anda boleh mengambil, bukan sahaja daging babi, sesuai dengan sempurna dan ayam atau ayam belanda. Anda boleh menghiasi kek dan tuangkan krim masam.

Jadi, mari kita memasak. kentang rebus Peel dan kemudian menjengkelkan. Bawang dan bawang putih perlu membersihkan, mencincang dan menambah ke tanah daging babi. Terdapat juga meletakkan satu telur, lada, garam dan kentang parut. Jisim yang terhasil mesti gaul sehingga homogen. Seterusnya dalam foil meletakkan kek waffle dan memohon pemadat kami. Secara beransur-ansur mengumpul keseluruhan kek. Kek menyebabkan balut dalam foil dan menghantar ketuhar yang telah dipanaskan selama satu jam. keperluan bakar pada dua ratus darjah.

Menarik diri daripada ketuhar, ia adalah perlu untuk membangunkan dan meletakkan di atas pinggan, menukarkan terbalik. Menghiasi daging kek bersedia seperti yang dikehendaki dan dihidangkan sejuk sebagai pembuka selera. Beliau ternyata sangat lembut. Suri rumah biasanya suka resipi ini kerana kesederhanaan dan kelajuan penyediaan.

daging kek kek: Bahan-bahan

Resipi untuk snek yang sedikit lebih rumit dan mengambil masa yang lebih disebabkan oleh hakikat bahawa kek kita bakar mereka sendiri, tidak seperti versi sebelumnya.

lapisan daging akan memerlukan:

• Daging cincang daripada campuran daging lembu dan daging babi atau daging lembu hanya - 0.8 kg.
• Satu bawang.
• Bijirin gilingan.
• Sup daging lembu atau susu.
• Rempah, garam.

untuk semburan sayuran Produk:

• Bacon atau bacon - 120 g
• salad lada (Bulgarian) - 4 pcs.
• Satu bawang.
• kicap - beberapa sudu.
• Bawang putih.
• Ground lada hitam.

Bahan-bahan untuk lapisan kentang:

• Susu atau krim - 4 sudu besar. l.
• Kentang - 0.8 kg.
• Dua kuning telur.
• Rempah.
• Butter - beberapa sudu.

kek daging memasak

Jadi, mari kita memasak pai daging. Merah salad lada minyak smazhem sayur-sayuran dan goreng dalam kuali atau bakar di panggangan. lada bersedia perlu dilipat ke dalam beg dan biarkan ia sejuk. Selepas sepuluh minit ia adalah mungkin untuk mudah mengeluarkan kulit dan mengeluarkan benih. Kemudian anda perlu untuk mengisar lada pengisar dan isi dengan minyak sayur-sayuran dan rempah.

Seterusnya, kami akan memotong bacon halus, bawang dan goreng mereka dalam minyak (zaitun), menambah kicap dan lada puri. Masakan tidak memerlukan lebih daripada lima minit.

Sekarang kita sampai kepada daging. campuran pemadat dengan gandum gilingan (atau serbuk roti), maka ia hendaklah lada dan garam. daging itu kering, ia boleh mengalahkan beberapa kali di atas meja. Dari jisim yang terhasil mesti membentuk empat biskut, kemudian goreng dalam kuali atau di bakar dalam oven. Ia adalah yang paling mudah untuk membuat kek di dalam ketuhar pada kertas kulit.

Walaupun menyediakan daging, anda perlu meletakkan mendidih kentang, dari mana kita akan menyediakan kentang lecek. Dish perlu meletakkan bungkus plastik dan merebak seterusnya daging kek, peremazyvaya lada lecek mereka.

Kentang siap perlukan untuk memasak kentang lecek, tambah krim, mentega dan kuning telur. Untuk udara dan jisim plastik adalah lebih baik untuk menggunakan pengisar atau menggabungkan. Jika sos anda terlalu tebal, ia adalah mungkin untuk menyesuaikan konsisten dengan menambah krim dan mentega.

krim kentang disediakan perlu memburuk-burukkan semua kek daging. Sebahagian daripada mash boleh diletakkan di dalam beg pastri, untuk membuat hiasan yang indah di atas. Di sini dan bersedia kek daging. Ia boleh dihidangkan dalam kesejukan, dan dalam bentuk haba. Puri lada menjadikan ia sangat enak.

kek Pancake

daging Pancake pai - hidangan yang indah yang sesuai untuk kedua-dua majlis makan malam dan juga untuk jadual perayaan. Malah, lempeng biasa boleh digantikan dengan rakan sejawatannya lebih halus. Pada malam sebelum persiapan yang perlu untuk membakar penkek biasa, dan kek untuk membuat tarikh penyerahan. kek kecil molek dan tinggi dimakan tetamu dengan cepat.

Bahan-bahan untuk kek:

• Daging cincang - 650 g
• lempeng selesai - untuk 10 keping.
• Telur.
• Bawang.
• Crunches.
• Mentega.
• Susu - 130 ml.
• jenis keju - 100 g
• Rempah dan herba.

Penyediaan kek pancake

Pemadat perlu dicampur dengan rempah dan bawang dicincang. Ia kemudian dipanggang dalam kuali dengan minyak sayur-sayuran, dari ia mesti menguap cecair berlebihan. Seterusnya, menyediakan sos-fill. Untuk ini telur vzobem susu, tambah parutan keju dan serbuk roti, lada hitam dan garam. Nah, sekarang ia adalah perlu untuk mengumpul kek pancake kami. Flameproof hidangan smazhem mentega pritrusim dan keropok. Pada set pancake bahagian bawah, ia akan meletakkan lapisan walaupun cincang, dan sebagainya semua lapisan yang santai. Mengumpul jadi keseluruhan kek, bahagian isi dengan keju dan sos telur.

Untuk mendapatkan kerak rangup, di atas seluruh permukaan dan taburkan dengan croutons. Mereka meletakkan keping mentega bahawa semasa baking meresap lempeng, memberikan mereka rasa dan aroma. Sekarang kita menghantar reka bentuk kami dalam ketuhar dan bakar selama dua puluh lima minit pada suhu seratus tujuh puluh darjah. Biarkan kek daging merah sejuk dan bahagikan kepada beberapa bahagian, yang disajikan di meja dengan sayur-sayuran.

kek Pancake dengan cendawan dan daging

Kami ingin membawa kepada perhatian anda satu lagi pai daging. Resipi ini juga agak mudah.

bahan-bahan:

• Pemadat - 180 g
• Penkek.
• Cendawan - 200 g
• Keju - 120 g
• Segelas susu.
• Dua telur.
• Mentega.
• Tepung - 2 sudu besar. l.
• Lada, garam.

Cincang perlu lada, garam, dan kemudian goreng dalam minyak sayur-sayuran. Bersihkan cendawan, akan potong dadu dan masak sehingga lembut. mentega lagi perlu untuk goreng tepung, menambah susu. Campuran harus terus kacau. Anda boleh masukkan cendawan dan sedikit segala-galanya yang rebus. telur rebus gosok pada parut sederhana, dan keju - pada yang utama.

Sekarang anda boleh mula untuk memasang kek. Semua lapisan akan merebak seli. Di bahagian bawah acuan tahan panas meletakkan pancake, ia akan menerbitkan pemadat cendawan, sekali lagi pancake, dan ia parut keju dengan telur, pancake dan kemudian cincang. Di lapisan atas boleh diletakkan cendawan dan ditaburi dengan keju parut. Dalam bentuk siap kami hantar kek dalam oven dan bakar selama kira-kira sepuluh minit.

bukannya epilog

Daging Cake - salah satu makanan ringan yang terbaik dan enak untuk jadual cuti. Ia cepat dan mudah menyediakan cukup dengan bahan-bahan yang sesuai (daging, lempeng). Jika anda tidak pernah disediakan seperti makan, cuba salah satu daripada resipi kami dan melayan keluarga anda. Sebagai peraturan, terutama lelaki seperti kek ini. Mereka memberikan ulasan yang paling positif, kerana ini adalah pembuka selera besar untuk minuman beralkohol, memuaskan dan luar biasa.