Bagaimana untuk memasak pelbagai cara Grenadier

A sangat berguna dan berkhasiat, tetapi pada masa yang sama murah ikan putih - Grenadier. Bagaimana untuk memasak supaya memberi makan kepada keluarga yang lazat dan memuaskan? Kami menawarkan anda beberapa resipi yang agak mudah dalam reka bentuk.

Bagaimana untuk memasak Grenadier dalam ketuhar dengan sayur-sayuran dalam kerajang?

Baked fillet dengan itu menghiasi kedua-dua jadual perayaan dan setiap hari. cendawan dan sayur-sayuran goreng membantu membuat hidangan ini, kaya dengan protein, rendah kalori dan rasa - tepu. Anda akan dapat untuk menggabungkan perniagaan dengan keseronokan. Pada penghadaman protein hidangan ini tidak kalah dengan hidangan daging. Menentukan bagaimana untuk memasak Grenadier, jika anda membeli bangkai keseluruhan, ia adalah perlu untuk cair dan memotong filet. Anda hanya boleh membeli bahagian-bahagian ikan disucikan.

Di samping itu, 600 g fillet ikan, anda perlu 100 gram asparagus, dua lobak merah, kepala Adas, empat sudu besar krim masam, dua sudu mentega, jus lemon sedikit, basil cincang, lada hitam dan garam.

Belajar bagaimana untuk memasak Grenadier dengan dibakar, ia boleh perap dalam jus lemon. Potong filet portioned keping, taburkan dengan garam dan lada. Taburkan dengan jus lemon, biarkan selama satu perempat daripada satu jam.

Sementara itu, potong keping nipis cendawan, lobak merah dan adas dan memotong kayu. Memasak asparagus dalam air mendidih, sejuk dan potong kepada kepingan masin. Buka lembaran foil atau lengan untuk baking, meletakkan kepadanya keping filet, dan di atas - sayur-sayuran goreng, selasih. Tuangkan krim masam. Ikat dengan ketat foil dalam sampul surat (lengan boleh diikat dengan peranti khas) dan bakar selama 20 hingga 30 minit. Selepas mengeluarkan dari ketuhar, taburkan dengan herba dan keju parut.

Bagaimana untuk memasak dalam Grenadier pan

Ikan ini mempunyai kelemahan yang ketara - boleh kehilangan bentuk apabila dimasak. Walau bagaimanapun, kerana ia adalah mungkin untuk menyediakan cemerlang fishcakes. Setengah kilo filet adalah perlu untuk twist di cincang, tambah setengah cawan oat mentah, dua kuning telur mentah, herba segar dicincang, bawang cincang, dan lada dan garam secukup rasa. Pemadat harus berdiri di tempat yang sejuk. Kemudian mula membentuk Patties dan goreng mereka dalam minyak - breading untuk produk ini adalah tidak perlu.

Bagaimana untuk memasak Grenadier dalam ujian

Membeli siap doh yis, rebus 4 sudu besar. l. nasi putih (tidak parboiled). Sediakan filet ikan, potong menjadi kepingan kecil. Melancarkan doh ke dalam lapisan di dalam lembaran penaik. ketebalan harus tidak lebih daripada sentimeter. Melincirkan dengan minyak. Masukkan beras, taburkan bahagian atas bawang pra-goreng. Jejak ke keping nasi ikan. Tuangkan mentega cair. Kemudian - satu lagi lapisan beras, herba (Adas) dan rempah. Tutup ujian takungan kedua. Sekarang preform perlu rasstoyatsya (oven sementara itu panas). Kot kek dengan telur dan bakar.

Salad dengan ikan

Daripada 400 g Grenadier (fillet), sepasang kentang, bawang dan sauerkraut mungkin untuk menyediakan makanan ringan yang sangat baik. Kentang perlukan untuk memasak dalam kulit mereka, dipotong menjadi jalur. Rebus ikan juga. Berpecah kepada kepingan kecil. Campurkan dengan bawang jeruk, pasli, sauerkraut. Isi dengan minyak sayuran dan cuka wain.