Kolak epal untuk musim sejuk

Summer - semasa menuai. Puan timun dan tomato masin dan jeruk, menggulung kepada bank-bank beri pala dan, sudah tentu, memasak compotes. Mereka boleh menjadi sangat berbeza - plum, ceri, daripada campuran buah beri dan buah-buahan, dan sudah tentu epal.

Kolak Ranetok musim sejuk membuat ia boleh dikatakan setiap keluarga. Ini epal berkembang di banyak taman-taman, dan di tempat duduk penonton pokok tahun tanaman, dari atas ke bawah Taburkan dengan buah-buahan berair.

Cara Masak kolak buah epal untuk musim sejuk?

Pertama anda perlu menyediakan bank-bank, membasuh mereka dengan bahan pencuci dan mensterilkan untuk beberapa selama 15-20 minit. Buah epal dibasuh dan meletakkan di dalam bekas yang bersih, supaya mereka menduduki satu pertiga daripada jumlah. Menyediakan sirap gula - gula dicurahkan pound dua liter air, dikacau dan dipanaskan sehingga pembubaran lengkap kristal. Epal dalam periuk tuangkan sirap mendidih dan kemudian gulung mereka.

Anda boleh memasak kolak buah epal untuk musim sejuk resipi berikut:

Mengisi buah balang sehingga leher. Membubarkan setengah kilo gula dalam satu liter air mendidih dan apabila gula larut, tuangkan epal. Ini kolak resipi mendapatkan yang sangat sengit dan pekat, dengan bank ia akan menjadi agak sedikit. Cara pemeliharaan ini adalah lebih sesuai untuk menyimpan epal.

kolak diperolehi sangat lazat epal dan chernoplodki.

Menyediakan ia adalah perlu untuk mengambil gula, segelas chokeberry dan satu liter rennet, potong kepada 2 bahagian.

Sebelum anda menyediakan kolak epal adalah perlu untuk menyediakan sirap. Ia dimasak pada kadar 300 gram gula setiap liter air. Tuangkan air gula dan meletakkan periuk di atas api yang minimum. Beri dan epal dimasukkan ke dalam balang yang disediakan. Sirap mendidih, kacau sentiasa, sehingga gula larut, kemudian keluarkan kuali dari panas dan tuangkan epal dengan Rowan. Bank roll, berpusing dan ditutup dengan selimut atau tuala besar.

Kolak epal untuk musim sejuk boleh disediakan dengan resipi berikut:

Bahan-bahan: epal, gula dan air. Dengan epal kulit, keluarkan mereka dari teras dan petiole telah dikeluarkan. Potong mereka ke dalam 4-6 keping dan diletakkan di dalam balang dikukus supaya mereka mengambil seperempat jumlah mereka. Sediakan sirap - tidur dalam periuk 2 cawan gula dan tuangkan dalam dua liter air. Rebus dengan api minimum, kacau sentiasa, sehingga gula larut sepenuhnya. Tuangkan sirap ke dalam balang dan biarkan selama 20 minit. Kemudian ia dituang ke dalam kuali, mendidih sekali lagi dan tuangkan epal lagi. tin roll dan penutup rebus preform terbalik.

kolak epal sangat lazat diperolehi pada pear musim sejuk menambah.

Untuk penyediaan diperlukan: sekilo epal, satu paun pear, 1.5 cawan gula dan air. Dengan epal besar dan pear, kulit, mengeluarkan Keratan dan teras dengan benih. Jika buah-buahan yang kecil, mereka boleh diletakkan sepenuhnya ke dalam balang. Gula dicurahkan liter air dan rebus, kacau, dengan api kecil sehingga sehingga ia benar-benar dibubarkan. Tuangkan sirap buah-buahan dan meletakkan balang gula steril selama 20 minit. Kemudian tutup balang dengan penutup rebus terbalik dan ditutup dengan kain.

Pada musim sejuk, anda boleh memasak lazat yang epal dan ceri kolak.

Buah-buahan boleh diambil dalam perkadaran yang berbeza. Untuk wintergreen keasidan berasa keperluan yang kuat untuk mengambil ceri dan epal di bahagian yang sama. Mereka yang lebih suka rasa epal, ceri sedikit teduh, ia adalah bernilai mengambil buah-buahan dalam nisbah 2: 1.

Kolak epal untuk ceri musim sejuk

Untuk menyediakan, anda perlu mengambil 700 gram epal dan ceri segar 300g, dua cawan gula dan 1.5 liter air. Sediakan sirap gula - gula larut dalam air dan rebus dengan api minimum. Membersihkan epal - dikeluarkan dari kulit mereka dan mengeluarkan benih dari lubang-lubang ceri dituai. Beralih buah dalam balang, tuangkan sirap dan suku disterilkan daripada satu jam dan roll kosong untuk musim sejuk.