Krim keju - rasa adalah biasa dari zaman kanak-kanak

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, sekali lagi menjadi popular di kalangan Rusia keju sosej. Ia berkaitan dengan-produk rendah dan mempunyai rasa jerebu menyenangkan. Banyak rasa yang biasa dari zaman kanak-kanak, apabila ia adalah satu-satunya makanan istimewa bersama. Kini terdapat banyak jenis keju sosej, dibezakan dengan kehadiran bahan tambahan. keju ini adalah amatur. Tetapi yang paling penting ia rayuan kepada banyak rasa tradisional keju sosej.

Sebelum saya masuk ke kaunter kedai, cair keju sosej akan melalui satu proses yang rumit penyediaan. Ia bertambah baik pada tahun-tahun kebelakangan ini dan memerlukan sejumlah besar bahan tambahan tiruan, dan takat lebur yang tinggi. Oleh itu keju sosej tidak adalah makanan yang berguna.

Untuk membuat ia, mengambil yang lain keju pepejal gred. Mereka tanah dan dicampur dengan keju dan mentega. Ini sering produk substandard atau tamat tempoh. Untuk campuran yang terbaik dari semua komponen campuran dibiarkan matang. Bahawa dari masa ke masa jisim tidak keras, ia menambah garam melters. Selalunya ia adalah natrium sitrat dan fosfat. Kemudian, keju masak dipanaskan dengan kacau berterusan. jisim diperkenalkan rempah dan bahan tambahan lain.

gabungan Melt melalui peranti khas diletakkan di dalam pakej foil plastik atau selofan. Ia dibahagikan kepada bahagian-bahagian dan menerima roti kecil keju. Mereka disejukkan dan salai. Digunakan untuk habuk papan merokok pokok jenis bukan resin. Selalunya ia adalah birch, pokok paya, abu dan oak. Tetapi beberapa jenis tidak tertakluk kepada merokok semula jadi, dan ditambah kepada mereka pengawet khas dengan rasa asap.

Krim keju - ia adalah makanan berkalori tinggi dengan kandungan yang tinggi garam. Oleh itu, ia tidak digalakkan untuk digunakan untuk orang-orang dengan penyakit perut, buah pinggang dan saluran darah. Fosfat yang terkandung di dalamnya boleh menyebabkan reaksi alahan, dan asid yang digunakan untuk pemeliharaan, adalah berbahaya dengan kepahitan gastritis dan ulser.

Selain keju, sosej selalunya diperbuat daripada produk substandard dan tercemar, dan mentega digantikan lemak sayur-sayuran lebih murah.

Tetapi penggunaan keju dalam sosej masih ada. Ia adalah sumber lemak pemakanan dan protein dengan asid amino komposisi. Keju ini diserap sepenuhnya oleh badan dan bukan sahaja mengandungi fosforus dan kalsium, tetapi juga vitamin A, E dan D. Walau bagaimanapun, orang yang berlebihan berat badan tidak digalakkan untuk makan keju sosej. Kalori yang terkandung di dalamnya, menyumbang kepada obesiti.

Apabila membeli keju sosej mesti dapat memilih dengan betul. Produk yang baik mempunyai kemasan berkilat licin dan berwarna perang. Konsisten ia perlu dipotong tebal dan licin, diperlukan aroma yang menyenangkan asap. Keju ini boleh digunakan secara langsung sebagai makanan atau ditambah kepada hidangan yang berbeza.

Sebagai contoh, anda boleh membuat roti pita. lazat hidangan yang berkalori tinggi ini dimasak dengan mudah. Ia adalah perlu untuk membuat pemadat, cop salmon, sosej dan keju, telur rebus. Kemudian masukkan sayur-sayuran, timun dan lada loceng atau jagung. Semua bercampur dengan mayonis dan diletakkan di atas roti pita. Ketat bergolek ke dalam roll, balut dalam foil dan dimasukkan selama dua jam di tempat yang sejuk.