Bagaimana untuk memeriksa kesegaran telur: cara-cara yang paling pasti 9

Telur - produk yang diperlukan untuk kehidupan kita. Selain itu, mereka adalah pembekal protein dalam badan kita dengan mereka, kita tidak betul-betul menghadapi kelaparan. Tetapi sering membeli di kedai, produk ini adalah, kita berfikir, bagaimana untuk memeriksa kesegaran telur.
Terdapat beberapa cara untuk menentukan kesegaran telur.

1. Shake.

boleh ditentukan dengan kaedah ini: telur Berguna untuk penggunaan atau tidak. Jika telur tergantung di dalam, ia bermakna produk tersebut adalah rosak. Tetapi di sini adalah untuk menentukan berapa hari telur dengan cara ini adalah mustahil.

2. Visual.

Anda boleh memberi nasihat cara lain, bagaimana untuk memeriksa kesegaran telur. Telur cenderung untuk menukar penampilan mereka bergantung kepada umur. Telur yang telah dirobohkan baru-baru ini, boleh berbangga dengan permukaan matt. Tetapi telur, yang berbaring, menjadi shell kebiruan. Di samping itu, permukaan menjadi berkilat. Oleh itu, melihat dengan teliti, dan anda akan membuka semua rahsia "telur hidup."

3. naturalis ingin tahu atau haba.

Anda hanya perlu untuk mengukur suhu telur. Termometer anda, sudah tentu tidak, jadi anda perlu untuk bergantung kepada cara yang ada, iaitu bahasa mereka. Ia adalah perlu untuk melampirkan ia telur pertama, tumpul, dan kemudian hujung tajam. Melihat perbezaan? Jadi, sebelum anda telur segar. Pakar mengatakan bahawa telur segar akhir yang bodoh, lebih panas daripada panas. Dalam telur yang berkualiti dipersoalkan kedua-dua hujung mempunyai suhu yang sama.

4. Diet.

Menjual telur juga boleh memberitahu banyak perkara mengenai kesegaran produk. Semua telur dibahagikan kepada makan dan diet. Oleh pemakanan termasuk telur yang telah dirobohkan tidak lewat daripada tujuh hari. Mereka biasanya bernilai menandakan tarikh. telur Table - mereka yang dilahirkan antara tujuh dan 25 hari lepas. Untuk pelabelan digunakan cat biru mereka, tidak ada setakat ini. Selepas pulang ke rumah, ia bernilai check penyelidikan anda untuk menjadi benar-benar yakin dengan kualiti produk ini.

5. saintifik dan teknikal.

Ia adalah perlu untuk mendidik telur dengan sinar ultraviolet. telur segar adalah merah. Semakin besar usia telur, dimmer menjadi warna, lulus ke ungu pucat. No UV? Kemudian semak tanpa dia. Hanya melihat cahaya. Yang lebih tua telur, semakin ia bintik-bintik hitam. A telur busuk tidak pernah melihat cahaya.

6. Penyerapan.

Salah satu cara yang paling mudah - penyelesaian, bercakap tentang bagaimana untuk memeriksa kesegaran telur. Membuat penyelesaian 8% daripada garam biasa dan rendam di dalam telur. Jika telur itu berbaring di bahagian bawah usianya hingga 6 hari. Jika hujung tumpul sehingga terbit pada sudut 45 darjah, kemudian kepada sepuluh hari. Apabila berdiri tegak, telur 11-12. Jika terapung dalam penyelesaian boleh mencapai umur 17 hari. Jika permukaan air bertindak sebagai akhir tumpul, kemudian telur lebih daripada 17 hari.

7. sempadan akhir. Cleaning - mungkin kaedah yang paling mudah yang boleh memberitahu anda bagaimana untuk memeriksa kesegaran telur. Telur segar dibersihkan lebih buruk.

8. Measuring.

Semak ruang udara, yang terletak di dalam telur. Segar ia sepatutnya tidak lebih daripada satu sentimeter. Jika kehidupan telur adalah agak besar, kamera akan menjadi lebih, kerana telur mula kering, dan ruang yang dikosongkan akibat daripada ini, penuh dengan udara.

9. Akhir.

Selalunya, segar protein telur membentuk cincin kuning tinggi. Walaupun kaedah ini adalah tidak sekata. Terdapat tanda lain: jika protein adalah terlalu nipis, dan kuning telur adalah berkait rapat dengan shell, kemudian telur sudah tua.