Lidi ayam belanda: lazat dan rendah kalori

Lidi ayam belanda - ia tidak cukup makan biasa untuk masakan Rusia, seperti yang paling biasa digunakan daging babi, ayam dan kambing. Tetapi dengan persediaan yang tepat untuk hidangan ini ternyata terutamanya lazat dan wangi.

Untuk memulakan dengan perhatian yang besar harus diberikan kepada pemilihan daging. Ia adalah yang terbaik untuk memilih pinggang dan potong menjadi ketulan besar. Hanya dalam kes ini, tetamu akan menunggu wangi, dan yang paling penting, Lidi berair ayam belanda. perapan boleh memilih mana-mana. Sebagai ulam pilihan terbaik adalah sayur-sayuran segar, salad dan herba.

Lidi ayam belanda "Di rumah." Ia adalah perlu untuk menyediakan perapan. Pada 1 kg daging digunakan kaca kefir; 3 bawang, bulatan dicincang; sedikit hop-suneli, sudu besar pes tomato dan cuka, lada hitam dan garam. Semua komponen campuran, meletakkan daging dan biarkan di dalam peti sejuk semalaman. Cook, meregang berselang dengan kalangan tomato.

Kebab "Citrus". Daging (1.5 kg.) Potong menjadi kepingan besar dan letakkan di dalam pengasam, untuk penyediaan yang memerlukan empat ulas bawang putih dihancurkan, setengah cawan oren jem, 2 sudu besar minyak zaitun, kasar lada hitam, dan garam kicap sedikit. Meninggalkan ayam belanda 6 jam dan dibekalkan ke meja dengan kalangan lada dibakar.

Lidi ayam belanda "Juicy" boleh disediakan dalam beberapa jam. daging dipotong dadu (1 kg.) Tuangkan minyak zaitun polstakanom jus lemon, garam dan kacau dengan cincin bawang. Biarkan selama beberapa jam, dan kemudian digantung pada lidi buluh dan bakar dalam Aerogrill mengikut program yang sedia ada.

Lidi ayam belanda "Di Itali" dimasak dengan cepat. Ia adalah perlu untuk membuat setengah kilogram campuran daging 2 bawang cincang, satu bulatan lemon; selasih segar dan dicincang; lada campuran, Adas, dan garam. Campuran meninggalkan daging untuk 8 jam. Bakar seperti biasa.

Anda boleh memasak "pedas" pencucuk ayam belanda. Perapan adalah disyorkan untuk membuat 3 sudu besar minyak zaitun, jus lemon, 2 sudu besar madu dan herba Itali (rosemary, thyme). nisbah ini adalah setengah kilo daging. Turki perlu "berehat" dalam campuran kira-kira tiga jam.

Lidi cendawan dan ayam belanda. Ia adalah disyorkan untuk membuat perapan yang mudah untuk bawang hijau dihancurkan, jus jus, garam, dihancurkan 5 ulas bawang putih dan Dill dicincang. Dalam campuran ini, "memegang" daging selama enam jam, meregang keping berselang dengan cendawan besar segar.

Lidi ayam belanda daging. Untuk menyediakan perapan, anda perlu campuran pek setengah mentega, bawang parut, semangat limau, sekumpulan ketumbar dicincang dan 2 sudu besar kicap. Daging potong dadu besar, bacon menjadi jalur nipis, meletakkan mereka dalam perapan dan biarkan selama beberapa jam. kebab Cook, seperti biasa. sos lazat dan asli yang disyorkan tawaran adalah campuran enam sudu besar kacang tanah, melalui penggiling daging; dihancurkan kering lada cili; halus parut bawang; setengah cawan mentega kacang, kelapa (secukup rasa), kari, kayu manis, 3 sudu besar madu.

Untuk mengekalkan kurus boleh menawarkan rendah kalori kebab. Persediaan harus bermula dengan memerap kilogram daging. Ia memerlukan dua jus campuran lemon, garam, 2 sudu besar sage kering dan lada. Biarkan selama beberapa jam, tetapi kali ini potong dadu besar lada loceng, tomato, zucchini, dan bawang - nipis. Semakin banyak bahan-bahan ini, diet yang lebih berguna dan akan menjadi hidangan. Seterusnya kita mula meregang lidi, berselang-seli dengan komponen daging sayur-sayuran. Pendekatan ini akan membolehkan untuk menikmati hidangan kegemaran, tetapi jangan terlebih makan.

Selamat makan!