Hidangan dari daun kucai. Salad, kek, zrazy

Tuaian utama adalah pada musim panas dan jatuh, dan herba - hampir satu-satunya perkara yang muncul pertama pada negara atau plot taman. Ia pasli, Dill, salad, daun ketumbar dan, sudah tentu, berseri, bawang hijau kaya.

Manfaat daripada produk-produk ini tidak dapat dinafikan, tetapi sering fantasi banyak hostes hanya cukup untuk menambah bawang hijau dalam pinggan atau sayur-sayuran siap salad.

Hidangan dari chives: Resipi

Berikut adalah beberapa resepi di mana bawang hijau adalah utama, tetapi tidak merupakan komponen tambahan. Dish bawang hijau disediakan menghairankan cepat dan mudah. Dan ternyata bukan sahaja lazat, tetapi juga dalam terang musim bunga dan membantu.

vitamin salad

Dalam penampilan mudah, tetapi amat lazat salad dengan telur, bawang hijau dan timun sedang disediakan secara literal selama 15 minit, termasuk penyediaan bahan-bahan asas. Salad dengan baik terutama dengan pelbagai hidangan daging.

bahan-bahan:

• 200 gram bawang hijau;
• enam telur;
• dua tomato sederhana;
• dua timun;
• satu lobak merah;
• satu lada loceng terang;
• minyak sayur-sayuran, sawi dan rempah.

penyediaan:

Untuk hidangan ini bawang hijau memerlukan pengisian semula: satu paun rebus kuning telur dengan sepasang sudu mustard, dua sudu besar minyak sayuran, garam dan lada sehingga seragam. Keluarkan selama 10 minit dalam peti sejuk.

1. Rebus telur, sejuk, kupas dan potong dadu kecil.

2. Timun mencuci, jika dikehendaki, kulit dan dipotong menjadi jalur halus.

3. Bawang hijau bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir, menukarkan setiap bulu, perlahan-lahan tepuk cop kering dan halus.

4. Thread berpakaian bahan-bahan sawi.

5. Letakkan salad dengan bawang hijau dan telur di atas pinggan, hiaskan dengan menarik dan luar biasa tomato dipotong dadu, lobak merah dan lada.

salad musim bunga

Hidangan biasa pasti setiap wanita sekurang-kurangnya sekali, tetapi tidak. Salad dengan bawang hijau dan telur sangat mudah untuk menyediakan bahawa walaupun kanak-kanak boleh menghadapi resipi ini. Di samping itu, ia adalah sangat lazat dan sihat, yang juga penting.

bahan-bahan:

• Lima telur ayam;
• tandan purata bawang hijau;
• pasangan sudu mayonis;
• 100 gram keju (pilihan);
• rempah.

penyediaan

Masak telur rebus potong dadu, dibasuh dan obsushenny bawang - cincin, keju menjengkelkan. Musim dengan mayonis, tambah rempah dan kacau.

Jika bahan-bahan sama dicincang sangat halus atau menjengkelkan, maka anda akan mempunyai pai yang indah, yang adalah sarapan sangat lazat.

kek Spring dengan telur dan bawang hijau

pai buatan sendiri - apa yang boleh menjadi lebih sedap? Dalam musim herba segar amat menarik resipi untuk kek dengan bawang hijau. Hantar ia boleh untuk panas sup segar atau sup, tetapi anda boleh hanya teh atau kopi.

Satu lagi kelebihan hidangan bawang hijau adalah bahawa anda boleh memasak dalam ketuhar dan di multivarka.

Bahan-bahan untuk doh:

• empat telur;
• setengah cawan tepung;
• cawan krim masam;
• sudu mayonis;
• secubit garam dan soda.

Menyediakan pengisian, ambil:

• sekumpulan besar bawang hijau;
• Lima rebus telur rebus;
• Garam - seperti yang diperlukan.

penyediaan

1. Untuk memulakan menguli doh: Pukul telur dengan garam menggunakan garpu atau mixer. Tambah krim masam dan mayonis, pukul sehingga sebati. Menambah kepada campuran soda terhidrat, tepung diayak, menguli doh sehingga tepung membubarkan semua ketulan.

2. Pusingan pengisian. Potong bahan tidak begitu besar, garam dan campuran.

3. Sapukan minyak multivarki mangkuk atau periuk dalam ketuhar untuk membakar. Tuangkan adunan ke dalam separuh acuan, meletakkan pemadat sama rata dicampur, tuangkan baki ujian.

4. Jika anda membuat keputusan untuk memasak di multivarka, meletakkan mod "Baking" selama 45 minit.

5. Apabila memasak dalam ketuhar, haba kepada 200 darjah, menetapkan bentuk, bakar selama 20 minit, dan kemudian menurunkan suhu kepada 150 darjah dan tahan selama 10 minit.

Biarkan kek sejuk sedikit dan keping ia kepada beberapa bahagian keping.

Pai pastri tidak stabil

Resipi ini sangat tergesa-gesa diselamatkan dengan tiada masa untuk memasak.

bahan-bahan:

• pek puff pastri;
• tujuh telur;
• sekumpulan besar bawang hijau;
• garam;
• bijan.

penyediaan:

1. Rebus enam telur dan halus mencincang, bawang, basuh dan mencincang juga. Campurkan bahan-bahan ini, tambah garam dan rempah.

2. Sedikit dicairkan puff pastry roll, bahagi dengan 6 atau 9 bahagian. Di tengah-tengah setiap sisi meletakkan yang pemadat telur, menyambung dan Pinch semua tepi.

3. Letakkan Patties pada dulang penaik lancar dan dipanaskan, melincirkan mereka dengan telur dipukul dan taburkan dengan bijan. Bakar selama 10 minit.

zrazy

Daging zrazy - pada dasarnya burger sama, tetapi pengisian. Dan pengisian boleh benar-benar berbeza: cendawan, kubis, keju atau mana-mana produk lain yang ada di dalam peti sejuk pada masa ini, tetapi yang paling menarik dan lazat diperolehi zrazy dengan telur dan bawang hijau.

hidangan ini dimasak tidak lebih sukar daripada burger biasa. Untuk menyediakan hidangan ini bawang hijau, anda perlu:

• satu paun daging. Ini boleh menjadi daging babi atau daging lembu, tetapi anda boleh mengambil sedikit kedua-dua daging. The cincang campuran adalah lebih berair dan lazat;
• 100 gram roti putih;
• serbuk roti;
• minyak sayuran atau cair;
• tiga telur;
• bawang;
• bawang;
• rempah.

penyediaan:

1. Mulakan dengan memasak daging. Rendam roti selama 15 minit dalam susu (dan mungkin di dalam air biasa), kemudian tekan. Basuh daging, keluarkan urat dan potong kepada kepingan kecil. Bawang bersih. Sekarang twist semua bahan-bahan melalui penggiling daging. Untuk zrazy khususnya lembut, anda boleh twist cincang dua kali.

2. Untuk menyediakan pengisian, rebus telur, kemudian halus mencincang. bawang hijau, bilas, bergerak, kering dan mencincang juga. Letakkan kedua-dua bahan-bahan dalam mangkuk, tambah belakang mentega cair sedikit, garam dan rempah lain, gaul rata.

3. Sekarang, buat kek daging cincang dalam bentuk pancake tebal, yang terletak pada massa telur bawang tengah. Kemudian memberikan kek anda bentuk burger, sculpting dengan cara yang, yang pemadat yang tinggal di tengah-tengah pemadat. Zrazy roll dalam serbuk roti atau tepung - bagaimana anda suka yang paling.

4. goreng Raskalov pan Zrazy pada kedua-dua belah pihak sehingga perang keemasan, kemudian meletakkan mereka pada dulang penaik lancar dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan untuk menyediakan. Bakar sehingga lembut kira-kira 20 minit.

5. Hiaskan untuk Zrazy boleh menjadi pasta, kentang, sayur-sayuran. Ia adalah mungkin untuk memfailkan tomato atau krim sos.

Di sini seperti hidangan mudah dan sangat mudah untuk bawang hijau. Resipi mudah dan mudah difahami walaupun untuk pemula dalam perniagaan masakan. Masak dengan keseronokan dalam kegembiraan diri dan keluarga anda.