Maklumat terperinci mengenai bagaimana untuk menyediakan sup sayur-sayuran tanpa produk daging

Tidak ramai yang tahu bagaimana untuk memasak stew sayur-sayuran tanpa tambahan produk daging. Lagipun, ia diandaikan bahawa hidangan ini ternyata hambar dan tawar. Tetapi ini tidak berlaku. Dengan rawatan haba yang betul, dan menggunakan sejumlah besar komponen mudah supaya makan malam adalah berkhasiat dan lazat, ia boleh diberi makan walaupun ke meja perayaan.

Bagaimana untuk memasak rebus lazat sayur-sayuran dan cepat

bahan-bahan yang diperlukan:

• terung sedikit muda - 1 pc;
• ubi kentang kadar - 3 pcs;
• labu segar - 200 g;
• tinggi mayonis lemak - 120 g;
• mentol tawar yang besar - 2 pcs;
• Laurel daun - 7 unit;
• lada hitam - 8 keping;
• sederhana lobak merah - 2 pcs;
• tomato gula jeruk - 2 pcs;
• tomato merah segar - 3 pcs;
• zucchini muda - 1 pc;
• bawang putih sederhana - 2 ulas;
• garam yg mengandung natrium - sudu kecil;
• kubis - 150 g;
• sauerkraut - 4 sudu besar;
• Kering Adas, sayur dan selasih - sesuka hati dan rasa.

pemprosesan sayur-sayuran

Sebelum anda memasak stew sayur-sayuran, harus berhati-hati mengendalikan semua sayur-sayuran. Untuk melakukan ini, basuh dan kulit, gizzards dan batang (jika diperlukan) bahan-bahan berikut: terung, ubi kentang, labu, bawang, lobak merah, tomato merah, zucchini muda dan kubis putih. Selepas itu, mereka digalakkan untuk mencincang cubes sederhana dan ketepikan berasingan.

Proses penyediaan air daging yang

Untuk memahami bagaimana untuk membuat stew sayur-sayuran tanpa daging, anda perlu berfikir tentang apa jenis rempah dan perasa akan memberikan hidangan lebih rasa. Kami mengambil keputusan untuk menggunakan bahan-bahan semula jadi hanya untuk tujuan tersebut. Oleh itu, ia diperlukan untuk mengambil periuk besar, masukkan 1/3 daripada air minuman yang, rebus dan kemudian meletakkan daun dibasuh dan pecah laurel, lada hitam, garam beriodin, sauerkraut, bawang kering, selasih dan Dill. Rebus rebus sayur-sayuran telah bertukar lebih lengkap, kuahnya juga disyorkan untuk menambah gilingan ke dalam bubur masin tomato dikupas. Semua bahan yang anda perlu campuran, tutup dan masak selama kira-kira 9-12 minit dengan api kecil.

Membentuk dan rawatan haba makanan

Selepas sup akan menyerap rasa dan bahan-bahan warna, anda perlu meneruskan untuk pengiraan semua sayur-sayuran disediakan. Di tempat pertama, adalah wajar untuk dimasukkan ke dalam kubis pan, kerana ia akan memerlukan penuh dimasak kebanyakan masa. Pada akhir satu perempat daripada satu jam di dalam mangkuk dengan bilangan minimum lapisan diperlukan sup meletakkan bahan-bahan berikut: kentang, terung, lobak merah, timun, bawang, skuasy dan tomato. produk kacau tidak berbaloi, tetapi garam dan lada mereka mesti (anda boleh menambah sedikit air). Selepas ini, lapisan permukaan kot diperlukan penutup hidangan mayonis dan memadamkan kira-kira 40 minit dengan api kecil.

makan yang betul untuk makan malam

Sekarang anda tahu cara yang paling mudah dan paling cepat bagaimana untuk membuat stew sayur-sayuran tanpa daging. Setelah semua bahan-bahan yang lembut, hidangan mesti dikeluarkan dari dapur, memakai permukaan hidangan parut bawang putih, memegang tudung selama 5 minit, dan kemudian berkembang dalam hidangan portioned dan tetamu yang hadir dengan roti dan herba segar.