Menentukan kalori: "Caesar" salad. Resipi untuk salad

Adakah anda tahu bagaimana untuk menyediakan salad "Caesar"? Kalori itu anda tahu? Jika tidak, kami mengesyorkan anda membaca artikel itu. Ia mengandungi resipi untuk salad ini, dan juga maklumat mengenai kandungan kalori itu.

maklumat umum

Anda berhati-hati mengikut bentuk badan dan cuba untuk mengekalkan berat badan yang normal? Kemudian, sebelum anda memasak hidangan tertentu, ia adalah perlu untuk menentukan kandungan kalori itu. Salad "Caesar" dikenali dan disayangi di seluruh dunia. Dengan keseronokan makan orang dewasa dan kanak-kanak.

Bahan-bahan utama salad adalah keropok, keju (sebaik-baiknya "Parmesan") dan ayam masak. Bersama-sama mereka mempunyai kandungan kalori yang rendah. Salad "Caesar" hari ini yang berbeza. Beberapa suri rumah resipi klasik. Yang lain sedang mencuba, menambah bahan-bahan tambahan dalam hidangan. Oleh kerana itu, meningkatkan kandungan kalori itu. Salad "Caesar" mayonis, minyak zaitun, atau sos keju. Ia bergantung kepada citarasa anda.

Satu resipi klasik

bahan-bahan:

• 300 g ayam (sebaik-baiknya filet);
• Bawang putih - 2 ulas;
• 150 g keju;
• 2 sudu besar. l. mentega;
• tomato - 1 pc;.
• sekumpulan salad hijau;
• 6 keping roti putih;
• sos "Caesar" (dijual di kedai).

penyediaan:

1. Salad dibasuh dengan air dari paip. Selepas ia kering, air mata menjadi kepingan dan memasukkannya ke dalam peti sejuk.
2. Pan dibakar. Di bahagian bawah meletakkan sudu mentega. Tunggu sehingga ia benar-benar cair. Kami hantar dalam kuali dicincang plat bawang putih. Ringan goreng.
3. Ayam potong sederhana. Meletakkan bawang putih dalam kuali untuk. Fry, beralih dari satu pihak kepada yang lain.
4. Dalam kuali yang sama, mencairkan mentega perlu lagi. Meletakkan plat bawang putih. Kami mengambil roti putih (tiada keruping) dan potong dadu. Menambah kuali. Goreng sehingga perang keemasan. Kemudian meletakkan keropok pada napkin kertas. Ditetapkan masa selama 10 minit. Pada masa ini, minyak berlebihan untuk menyerap ke dalam kertas.
5. Tomato cuci dengan air yang mengalir dan cincang ke dalam jalur.
6. Satu cawan dihubungkan dengan bahan-bahan di atas. Ini sejuk keping salad, tomato, ayam dan bawang putih. Tambah sos. Rusks terbaik membuang pada akhirnya. Menggerakkan apa-apa. Jadi, kami telah menyediakan salad klasik "Caesar". kandungan kalori per 100 gram adalah 171 kcal.

Resipi Salad "Caesar" dengan udang

Senarai produk:

• Telur - 2 pcs;.
• 200 g udang;
• 2 sudu besar. l. cuka balsamic;
• salad;
• 100 g keju;
• 0.4 kg ayam (filet);
• 1 sudu besar. l. mustard;
• 150 ml minyak zaitun;
• rempah;
• 200 g roti putih;
• 1 sudu besar. l. gula.

sebahagian praktikal:

1. Basuh daging dengan air. Kami melakukannya beberapa takukan. garam sapu ayam, minyak zaitun dan rempah kegemaran. Merebak pada lembaran penaik. Kami menghantar dalam ketuhar yang bersuhu. Bakar selama setengah jam (pada 200 ° C). Kemudian tarik keluar daging dan memberikannya kepada sejuk.
2. Kita bersulang. Untuk melakukan ini, kami menghantar dalam bawang putih pan dicincang. Goreng menggunakan minyak masak. Kami mengambil bawang putih dan merebak di atas pinggan. Jangan matikan api. Segera kita buang dadu ke dalam loaf pan (pulpa) dan goreng mereka sehingga perang keemasan.
3. Telur tidak perlu mendidih. Hanya meletakkan mereka dalam secawan air mendidih selama 2 minit. Kemudian telur menuangkan air sejuk. Kami mengambil keluar kuning. Kami meletakkan mereka di dalam mangkuk yang berasingan, masukkan cuka, gula dan sawi. Kacau. Tuangkan jumlah yang dinyatakan minyak zaitun. Kami mempunyai sos rasa.
4. salad dibasuh dan berlari tangannya.
5. Ambillah cawan yang besar. Meletakkan keping di dalamnya salad. Tuangkan sos. Meletakkan ayam dicincang kasar, dan dimasak dan dikupas udang. Tuangkan sos. Taburkan dengan croutons salad dan keju parut. Perlahan-lahan kacau bahan-bahan. hidangan yang sedia untuk hidangan dan penggunaan berikutnya. Kalori Salad "Caesar" dengan ayam dan udang - 200 kcal / 100 g

Resipi yang luar biasa

makanan yang ditetapkan:

• Avocado - 2 pcs;.
• bawang putih;
• 3 keping roti;
• persalinan salad;
• dada ayam - 4 pcs;.
• salad;
• 3 keping bacon.

penyediaan:

1. dada ayam gosok rempah. Merebak pada dulang pembakar dengan hirisan daging. Kami hantar dalam ketuhar. Selepas 10 minit, menjadikan daging di sisi lain. Ditetapkan masa selama 15 minit. Ayam harus dipotong keping sama dengan daging. Ini adalah sangat penting.
2. Di dalam lembaran penaik bersih meletakkan kiub melekat. Taburkan atas dengan minyak dan taburkan dengan rempah. Kita masukkan ke dalam ketuhar. Bakar sehingga croutons belum memperoleh warna emas.
3. Salad dan Avocado potong dadu.
4. Mengambil mangkuk salad. Campurkan avocado, salad, croutons, daging dan ayam. Kacau. Tuangkan sos. Ia boleh dibeli di kedai atau dibuat di rumah. Hasilnya adalah amat wangi dan salad lazat "Caesar". kandungan kalori makanan itu tidak melebihi 180 kalori.

Kesimpulannya

Seperti yang anda lihat, dalam penyediaan pelbagai hidangan dapat mengurangkan atau meningkatkan kandungan kalori. Salad "Caesar" adalah contoh utama. Orang-orang yang mengawal setiap kalori dimakan, sesuai dengan resipi klasik. Anda akan memasak untuk salad seluruh keluarga dan mahu menggunakan bahan-bahan tambahan? Kemudian kita lihat pada dua resipi yang lain yang terkandung dalam artikel.