Mengapa keruh air garam dalam timun? pilihan sebab

Nah, akhirnya musim cuti adalah lebih dan hasil yang menyenangkan dari tahun rak keluli kerja di bawah tanah atau bawah tanah, padat berantakan dengan balang pemuliharaan buatan sendiri. Malangnya, selepas beberapa ketika, anda tiba-tiba menyedari bahawa dimalapkan dalam air garam timun jeruk dalam beberapa kontena. Dan walaupun satu penutup balang meniup off disebabkan oleh penapaian. Tetapi dalam proses memasak begitu banyak usaha telah melabur masa dan usaha! Apa yang boleh menjadi sebab? Sesungguhnya dalam artikel ini anda akan mencari jawapan kepada soalan-soalan mereka.

Sebab pertama mengapa keruh air garam dalam timun: kekurangan kemandulan dan kesucian tin makanan

Pada mulanya, ia adalah bernilai mengingati bagaimana teknologi kanan balang pra-rawatan. Ramai suri rumah adalah terhad hanya dengan membasuh bekas kaca dengan air panas menggunakan baking soda. Walau bagaimanapun, kebolehpercayaan adalah perlu untuk mensterilkan balang kosong. Pilihan yang paling mudah - untuk meletakkan mereka di atas kaki khas dalam periuk air mendidih. Lima minit memanaskan badan akan cukup. Juga, bank-bank boleh disterilkan di dalam ketuhar ketuhar atau gelombang mikro. Juga menjaga mencuci yang baik semua komponen yang digunakan, yang terdiri daripada timun dan berakhir dengan rempah (lobak pedas daun "Payung" Adas dan sebagainya. D.).

Sebab Dua: air garam keruh di bank-bank kerana pensterilan miskin atau kedap

kerja panas boleh melanjutkan pemeliharaan dalam dua cara. Dalam penjelmaan yang pertama, bank-bank yang dipenuhi dengan produk disterilkan dengan meletakkan secara ringkas dalam air mendidih. Dengan masa yang tidak mencukupi di dalam bekas boleh kekal mikrob yang menyebabkan kekeruhan air garam kemudiannya. Kaedah kedua, sering digunakan dalam amalan terdiri dalam mencurah produk ke dalam pelbagai penyelesaian bank mendidih. Ia disyorkan pemprosesan panas triple, memerhatikan selang masa yang dikehendaki antara setiap peringkat. cukup dengan itu timun dihangatkan biasanya keruh dan berkeliaran di bank. Ia juga adalah sebab mengapa air garam mendung mungkin kurang dimeteraikan dengan pengedap topi pelanggaran. Mungkin ia terletak pada kegagalan mesin untuk mengelak leher atau tin rosak.

Sebab ketiga mengapa mendung air garam dalam timun: Janganlah bahan-bahan untuk perapan

Adakah anda sentiasa memerhatikan dengan tepat resipi atau memilih komponen bagi pemuliharaan "oleh mata"? Ia amat penting untuk memerhatikan kadar yang betul asid atau cuka. Lagipun, bahan-bahan ini memastikan keselamatan produk dalam jangka masa panjang. Juga mempertimbangkan kualiti garam. Yg mengandung natrium biasanya sentiasa memberikan sedimen keputihan.

Sebab Empat, mengapa air garam keruh dalam timun: pilihan jenis sayur-sayuran

Ia ternyata bahawa ketika ini, terlalu, sangat banyak. Malah, beberapa jenis timun adalah untuk digunakan hanya dalam bentuk segar. A pengetinan mereka yang berongga di dalam, yang menyebabkan perubahan dalam warna cecair di dalam balang.

sebab kelima mengapa air garam keruh dalam timun: keadaan penyimpanan yang tidak betul

preform musim sejuk tidak boleh dibiarkan untuk lebih daripada dua atau tiga hari pada suhu bilik. Yang paling baik mod Peningkatan Suhu penyimpanan - antara 2 dan 7 darjah Celsius. Oleh itu, selepas penyejukan tin dimasukkan ke dalam ruangan bawah tanah atau bawah tanah.

Jika semua syarat anda tidak akan mempunyai kejutan yang tidak menyenangkan selepas pemeriksaan stok dituai di musim sejuk.