Ginger dalam gula - lazat, mudah, berguna

Ginger dalam gula - bukan sahaja berguna, tetapi lazat, dan paling penting, bahawa hidangan ini boleh digunakan untuk orang yang gemuk dan bergelut dengan berat badan yang berlebihan. Menyediakan makanan istimewa ini, anda tidak perlu menjadi tukang masak yang hebat dan mempunyai pengetahuan yang mencukupi dalam masakan, perkara utama - untuk mendapat yang ada gula, akar halia dan air. Pelbagai sumber menyebut banyak cara penyediaan hidangan ini, kita juga mempertimbangkan beberapa pilihan - dari yang paling mudah, yang boleh didapati kepada mana-mana orang, eksotik dan tidak konvensional.

Beberapa tahun yang lalu, manusia dilihat halia hanya sebagai perasa, tetapi hari ini kita diberi peluang untuk merasa rasa penuh segar, tanah, ditutup dengan coklat dan produk pala. Ini "asing" ke Timur mempunyai ciri-ciri berfaedah, yang positif mempengaruhi organisma. Walaupun tumbuhan ini dianggap sebagai berasal dari Hindia Barat dan Asia Tenggara, ia menikmati tidak kurang kejayaan di Rusia.

Halia adalah kaya dengan garam fosforus, magnesium, kalsium, kalium, besi, zink dan sodium. Dalam tumbuhan ini terdapat kepelbagaian vitamin B, serta vitamin C dan A. rempah asing mempunyai asid amino penting, ia mengandungi tryptophan, Leysin, valine, threonine, dan komponen lain. A rasa bagus dan tart halia kata kandungan yang kaya dengan minyak pati, yang menurut banyak kajian, telah lama membuktikan kesan penyembuhan. Tumbuhan ini adalah baik dalam kombinasi dengan komponen lain (chamomile, pudina, yarrow). Ia boleh menjadi minuman dan minum sebagai teh yang melegakan sakit perut dan menormalkan peredaran darah dan meningkatkan penghadaman.

Ginger gula dijual di mana-mana, tetapi ia tidak sukar untuk membuat di rumah. Seperti yang dinyatakan di atas, untuk membuat hidangan ini sendiri, anda perlu mempunyai satu kilogram akar halia, setengah kilo gula dan sedikit air, dan kemudian ikuti langkah di bawah:

- keping akar dipotong atau dihiris;

- meletakkan mereka dalam kuali, isi dengan gula, tambah air dan diletakkan di atas api yang kecil;

- masak sehingga air mendidih lagi dan hampir di bahagian bawah akan menjadi sirap tebal, jalur halia dalam kes ini perlu telus dan berkilat;

- untuk beralih hidangan hampir selesai dalam penapis dan biarkan mengalirkan sirap;

- untuk meletakkan halia gula, roll dan kering di dalam ketuhar.

A sirap tebal, yang kekal selepas penyediaan hidangan boleh ditambah kepada teh - dan lazat, dan sangat membantu. Jika anda menambah minuman madu, lemon atau limau, anda akan mendapat sup penyembuhan sebenar, yang menggalakkan kesejahteraan dan pencegahan pelbagai penyakit. Ginger gula boleh dilakukan walaupun daripada versi kering, tetapi ia perlu menjadi pra-rendam dalam air.

Ini adalah cara yang paling mudah untuk menyediakan makanan. Tetapi terdapat lain, pilihan lebih kaya untuk merawat yang sihat dan lazat. Sebagai contoh, untuk menggantikan merebus air biasa dari cendikiawan atau lavender, menurut ramai peminat yang luar biasa, kaedah ini adalah lebih baik. Ginger gula boleh ditambah dengan limau untuk memasak dengan limau, buah pelaga dan rempah lain. Dalam satu perkataan - bermain imaginasi anda.

Tidak semua orang tahu bahawa akar ini adalah sangat berguna untuk wanita hamil, halia gula mengembalikan kekuatan, melegakan loya dan kesakitan. Di samping itu, hidangan ini boleh memasukkannya ke dalam rakyat, tegas menonton gula-gula berat badan, tetapi cinta mereka. Sudah tentu, halia dalam gula - makanan istimewa bukan untuk semua orang (ramai yang tidak menyedarinya rasa halus itu), ada yang gembira mengambil bahagian daripadanya, manakala yang lain menahan diri.

Hidangan halia - itu semua jenis minuman, hidangan panas, pencuci mulut dan pastri. rempah yang sangat baik dengan ikan, daging dan pelbagai sos. Halia ditambah kepada marinades, berperisa mereka kek, biskut, kek, gula-gula dan jem pengisian, memasukkannya ke dalam teh, Meads dan minuman buah-buahan. Halia juga berguna untuk kanak-kanak, tetapi sekali lagi tidak setiap kanak-kanak akan memasukkannya ke dalam dengan keseronokan. Dalam kes ini, sesuai dengan versi yang sama atau halia pala, drizzled dengan coklat.