Mudah dan lazat pastri - susu oladushek resipi

Pancakes - satu hidangan Rusia biasa, yang tidak boleh hanya menyelamatkan pemilik apabila anda perlu cepat menyediakan makanan yang baik untuk para tetamu. Resipi untuk lempeng terdapat banyak, mereka dibakar, bukan sahaja daripada tepung gandum tetapi juga oatmeal atau soba. Sekumpulan khas sayur-sayuran dan bijirin penkek. Tetapi hari ini kita akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk memasak penkek dengan susu.

Untuk memulakan, mempertimbangkan salah satu resipi mudah. Pancakes, dimasak dengan cara ini, yang diperolehi enak, lazat dan cantik, dan masa untuk memasak akan mengambil lima belas dua puluh minit.

Nah, mudah resipi oladushek susu. Kami akan memerlukan dua gelas susu, kira-kira empat ratus gram tepung, dua telur sederhana, gula, sedikit garam dan mentega.

menguli susu perlu menjadi hangat, jadi ia perlu menjadi sedikit hangat. Larut dalam gula susu dan garam (secukup rasa), kemudian tambah satu sudu mentega cair dan telur dipukul. Ia masih menambah tepung, tambah ia perlahan-lahan, berhati-hati vymeshivaya doh. Kita perlu mendapatkan konsistensi produk separuh siap yang terhasil kelihatan seperti krim tebal, iaitu, jika sudu untuk mengaut doh, ia perlu perlahan-lahan "jalan sehingga" daripada longkang.

Bakar penkek anda perlu minyak panas, ia adalah terbaik untuk menggunakan kuali besi tuang atau hidangan dengan moden lapisan tidak melekat. doh diletakkan ke dalam minyak dengan sudu, lempeng goreng pada api sederhana pada kedua-dua belah pihak.

Menggunakan resipi ditunjukkan susu oladushek, anda boleh menyediakan sarapan pagi atau hanya makanan ringan untuk minum teh. Hidangkan lempeng dengan krim masam boleh, atau sesuatu yang manis - madu, jem atau susu pekat.

Sediakan boleh penkek dan dengan penambahan pelbagai buah-buahan. Di sini, sebagai contoh, bagaimana untuk membakar pisang goreng. Pada segelas susu anda perlu segelas atau tepung yang lebih sedikit, dua bot gula, satu sudu teh serbuk penaik, secubit garam dan kayu manis, dua pisang masak.

Resipi ini oladushek susu membolehkan penggantian yang munasabah, sebagai contoh, pisang boleh menggantikan epal atau strawberi. Campuran komponen kering resipi (tepung, serbuk penaik, gula, garam, kayu manis) dalam mangkuk. Kami menyediakan pisang lecek, buah masak hanya cukup untuk mash dengan garpu, atau anda boleh menggunakan pengisar. Puri buah-buahan, campuran susu dan kemudian menggabungkan koktel yang lazat dengan campuran kering. Hasilnya, doh harus mempunyai ketekalan cukup tebal. Jika perlu, anda boleh menambah sedikit tepung (jika cecair doh kiri) atau susu (jika, sebaliknya, ternyata doh terlalu tebal). goreng pisang bakar yang diperlukan, seperti biasa.

Anda tidak mempunyai gigi manis? Ia tidak kira! Pancakes boleh dibuat dan kedai-kedai makan. Sebagai contoh, di sini adalah resipi oladushek susu keju. A setengah cawan susu kita perlu dua cawan tepung, beberapa telur, dua ratus lima puluh gram Belanda atau mana-mana keju keras yang lain, lima puluh gram mentega dan garam secukup rasa.

Kuning triturated dengan penambahan garam, dan kemudian menambah kepadanya susu, mentega cair dan tepung. Uli doh menjadi lempeng. Keju dihiris persegi nipis. Bermula membakar penkek. Memasukkannya ke dalam kuali dengan sudu, dan bahagian atas mempunyai doh mentah sedikit menjejaskan sepotong keju. lempeng bakar lagi seperti biasa. Dengan cara ini, dengan cara yang sama, anda boleh membakar penkek snek dengan ham atau sosej dimasak.

Tetapi jika anda mahu untuk membuat penkek dalam lemak susu, maka anda perlu menyediakan doh dengan yis.

Podogreem dua gelas susu, supaya ia menjadi panas (tidak panas!), Larut dalam sudu teh susu (menimbun) yis kering dan satu sudu gula. Marilah kita meninggalkan campuran ini selama kira-kira lima belas minit, dan dalam pada itu telur vzobem dengan sedikit garam dan sudu minyak sayuran dan proseem tiga cawan tepung. Apabila yis akan naik sedikit, menambah ia campuran telur minyak dan mula beransur-ansur menambah tepung. Uli doh, memastikan campuran sekata. Kemudian anda perlu untuk menampung napkin doh dan biarkan sejuk selama beberapa jam, ia telah datang ke. Apabila buih muncul di permukaan doh, dan ia sendiri dua kali ganda dalam jumlah, ia adalah mungkin untuk memulakan mufin ketuhar. Kacau adunan sebelum dibakar tidak perlu, jika tidak ia akan menyelesaikan. Lempeng yis Oven perlu haba sederhana, berbalik menjadi perang. Kebolehbacaan seperti goreng lemak boleh sos manis atau sebagai pembuka selera dengan tomato, keju atau apa-apa sos lain.