Bagaimana lazat untuk memasak bebola daging dengan kuah: Resipi dalam ketuhar dalam periuk dan kuali

Bebola daging yang lazat bola kecil. Mereka diperbuat daripada daging cincang atau ikan dengan tambahan beras, bijirin atau soba groats. Setakat ini, terdapat beberapa resipi yang berbeza untuk hidangan ini. Selepas membaca penerbitan hari ini, anda akan memahami bagaimana untuk memasak bebola daging dengan kuah dalam kuali dalam ketuhar dan dalam kuali.

Pilihan dengan sos tomato krim

Dish dimasak dalam resipi ini, rasa berkrim adalah berbeza. Ia adalah sempurna bukan sahaja untuk orang dewasa tetapi juga untuk pemakanan kanak-kanak. sos krim dengan sempurna set off rasa daging. Beliau adalah daging lembu dengan baik-impregnates, yang kedua menjadi lebih seperti Souffle a. Sebelum anda memasak lazat bebola daging dengan kuah, ia adalah perlu untuk melawat kedai berhampiran dan membeli semua bahan-bahan yang hilang. Dalam kes ini, dapur anda harus ditemui:

• 400 gram pulpa daging lembu.
• 3 sudu besar minyak sayur-sayuran.
• 150 gram beras.
• Sudu teh tepung gandum.
• 200 gram bawang.
• setengah cawan krim masam.
• 100 gram lobak merah.
• Garam, rempah, herba.
• 300 gram zucchini.

Untuk menyediakan hidangan ini, ia adalah penting untuk hanya membeli produk yang berkualiti segar. bawang putih sebagai rempah boleh digunakan, merah dan hitam lada. Bagi krim, kandungan lemak yang mesti sekurang-kurangnya 15%.

Keterangan proses

Sebelum anda memasak bebola daging dengan kuah dalam ketuhar, ia adalah perlu untuk berbuat daging lembu. mencuci dia, potong sederhana dan mengisar dalam pengisar daging. Anda boleh mengambil masa untuk sayur-sayuran. Mereka dibasuh, dikupas dan dihancurkan. Lobak disapu pada parut, bawang potong dadu kecil. Kemudian sayur-sayuran dihantar ke kuali, lancar dengan minyak panas, sedikit goreng dan digabungkan dengan daging gilingan. Terdapat juga menghantar beras pra-masak. Yang terhasil cincang garam, lada hitam dan bercampur dengan teliti.

Daripada jisim daging siap membentuk bebola kecil dan meletakkannya dalam mangkuk pembakar yang bahagian bawah dilincirkan dengan minyak. Antara bebola daging diletakkan zucchini keping. Dalam kuali yang berasingan, menghantar jenazah bawang cincang dan lobak merah dan goreng mereka ringan. Selepas beberapa minit tambah pes tomato sayur-sayuran dan krim masam. Semua rebus ini dengan api minimum. Selepas hanya beberapa minit dalam tepung pan ditadbir, pra-larut dalam jumlah yang kecil air. Sos dibawa sehingga mendidih dan keluarkan dari haba. Kemudian ia dicurahkan ke dalam acuan dengan bola daging. Menyediakan bebola daging dengan sos tomato, krim masam dalam oven, dipanaskan sehingga dua ratus darjah. Selepas setengah hidangan jam dikeluarkan dari ketuhar dan dihidangkan ke meja.

Pilihan dengan roti putih

Resipi ini pasti akan merayu kepada semua pencinta hidangan enak dan rasa. Dibuat ke atasnya bola daging mungkin dibekalkan untuk makan tengah hari atau makan malam. Sebelum bebola daging masak dengan sos dalam ketuhar, pastikan untuk memastikan hujung jari anda hadir semua produk yang diperlukan. Dalam kes ini, anda perlu:

• Satu paun daging babi daging.
• 200 gram lobak merah.
• ½ cawan beras.
• 300 gram bawang.
• 100 mililiter susu.
• 100 gram roti putih.
• telur ayam mentah.
• 4 sudu besar pes tomato.

Selain itu, anda perlu menyimpan dengan garam, rempah-rempah dan minyak sayur-sayuran. Di samping itu, pada masa yang tepat dalam senjata anda mesti ada beberapa sudu tepung.

algoritma

Sebelum anda memasak bebola daging yang lazat dengan kuah, anda perlu bilas, rebus dan menyejukkan nasi.

Maka anda perlu lakukan dengan daging babi. Ia telah dibasuh di dalam air sejuk, potong keping sederhana dan tanah dalam pengisar daging dengan separuh busur sedia ada. Terdapat juga pulih sebahagian daripada lobak merah parut, roti direndam di dalam susu, nasi sejuk, telur mentah, garam dan rempah. Semua teliti dikacau dan bentuk yang terhasil daripada bola kecil daging cincang. Setiap daripada mereka paneer dalam tepung, goreng dalam minyak sayur-sayuran dihangatkan dan merebak di dalam mangkuk pembakar.

Anda boleh mengambil sos. Untuk memasak dalam kuali tumis bawang dan lobak merah. Selepas beberapa minit untuk menghantar dia pes tomato dan satu liter air minuman. Setelah mendidih kuah sedikit untuk tambah sedikit garam, tutup dengan tudung dan rebus dengan api kecil. Lima minit kemudian, ia telah dicurahkan ke dalam acuan dengan bebola daging dan hantar dalam ketuhar. Sediakan juadah di seratus lapan puluh darjah selama empat puluh minit. Mereka biasanya dihidangkan dengan pasta atau lecek kentang.

pilihan ayam belanda

Resipi ini adalah mudah dan cepat untuk membuat bebola daging bersama kuah, kerana di taman. Mereka adalah sempurna untuk makanan bayi. Mereka gembira untuk makan walaupun anak-anak yang paling cerewet, yang biasanya amat sukar untuk memberi makan. Untuk memanjakan anak anda makan tengah hari yang lazat atau makan malam, ditempah terlebih dahulu semua bahan-bahan yang diperlukan. Untuk penyediaan bebola daging, anda perlu:

• Paun daging ayam belanda.
• 80 gram beras.
• telur ayam.
• Ketua purata bawang.
• 1.5 cawan air minuman.
• Sudu tepung, krim masam dan pes tomato.

Sejak hidangan ini dimaksudkan untuk makanan bayi tidak boleh rempah disalahgunakan. Sebagai perasa cukup untuk menggunakan garam biasa dan daun bay.

Panduan langkah demi langkah

pulpa dibasuh ayam belanda, obsushivayut dan melalui penggiling daging dengan bawang. cincang bersedia menyambung dengan rebus beras, telur dan garam. Semua teliti diuli.

Dari jisim yang terhasil membentuk bebola daging kecil, Paneer mereka dalam tepung dan ringan goreng selama lima minit pada setiap sisi. Selepas itu mereka dicurahkan sos dibuat daripada air dan tomato paste. Menyediakan bebola daging dalam kuali, ditutup dengan penutup, satu perempat daripada satu jam. Kemudian, hidangan yang sama telah dicurahkan campuran yang terdiri daripada setengah cawan air, tepung dan sudu 25% krim. Kandungan pan itu dibawa sehingga mendidih dan dipadamkan selama kira-kira lima belas minit.

daging cincang bercampur Variant

Mereka yang belum lagi membuat keputusan bagaimana untuk memasak bebola daging yang lazat dengan kuah, pasti akan merayu kepada resipi ini. Ia adalah baik bahawa melibatkan penggunaan produk murah sedia ada yang anda boleh membeli di pasar raya berdekatan. Untuk keluarga anda dapat menilai makan malam yang anda buat, periksa terlebih dahulu sama ada terdapat di dapur anda:

• 250 gram daging babi cincang dan anak lembu.
• Sepasang telur.
• 2 sudu besar pes tomato.
• 100 gram beras.
• 3 sudu serbuk roti.
• Separuh daripada bebawangnya.

Sebagai bahan-bahan tambahan, kali ini akan menggunakan garam, minyak bunga matahari, allspice dan daun bay.

Teknologi penyediaan

Untuk membuat enak dan bebola daging rasa dengan kuah, langkah demi langkah resipi yang dianggap dalam penerbitan hari ini, ia adalah perlu untuk berbuat nasi. Ia telah dibasuh sehingga bebas daripada kanji, tuangkan air garam suam dan direbus hingga masak. Selepas itu, ia disejukkan dan digabungkan dengan dua jenis daging, telur dan rempah. Semua bercampur dengan teliti dan mula untuk membentuk bebola daging.

Setiap paneer separuh siap yang dihasilkan dalam serbuk roti dan ringan goreng di kedua-dua belah pihak dalam minyak panas. Kemudian, mereka beralih dalam kuali yang sesuai. Terdapat juga menghantar allspice kacang pasangan, daun bay, mentol separuh dan pes tomato dibubarkan dalam tiga ratus mililiter air minuman. Selepas itu, hidangan ditutup dengan penutup dan meletakkan di atas pinggan. Menyediakan bebola daging dalam kuah dari kuali untuk jam selepas mendidih sos.

Pilihan dengan tambahan kentang

Resipi ini ternyata sangat lazat dan memuaskan hidangan. Untuk tujuan ia adalah wajar untuk memperoleh daging cincang bercampur, yang terdiri daripada daging babi dan daging lembu. Pilihan ini boleh disyorkan kepada mereka yang masih ponders bagaimana untuk memasak bebola daging yang lazat dengan kuah. Sebelum anda memulakan proses, periksa sama ada terdapat di dalam peti sejuk anda:

• A kilo daging cincang bercampur-campur.
• 300 gram bawang.
• telur ayam mentah.
• 3-4 sudu besar krim masam.
• kentang besar.
• Cawan beras.
• 1-2 sudu besar pes tomato.

Jika perlu, kedua boleh digantikan sos tomato. Bagi rempah, untuk penyediaan hidangan ini sering digunakan bukan sahaja garam dan lada, tetapi bawang putih tanah atau kari.

urutan tindakan

Pertama sekali, anda perlu menyediakan nasi. Ia telah dibasuh, dicurahkan garam dengan air sejuk dan rebus. Untuk mendapatkan bebola daging lembut segar, ia adalah wajar untuk menggunakan barli yang dikukus.

Selepas itu, satu kapal disambungkan daging cincang, sejuk beras, parut kentang mentah, bawang tanah dan telur. Semua ini masin, berpengalaman dengan rempah dan kacau dengan teliti. Dari berat badan yang terhasil membuat bebola kecil dan goreng mereka dalam minyak sayur-sayuran. Maka mereka mencurahkan sos, yang terdiri daripada segelas air minuman, krim masam dan pes tomato. Rebus bebola daging dengan kuah dalam kuali kira-kira setengah jam. Masa memasak mungkin berbeza-beza bergantung kepada saiz bola daging.