Pai di mayonis: resipi dengan gambar

Ramai di antara kita telah mendengar pepatah: "tidak sudut pondok merah dan kek merah". Malah, di rumah-rumah di mana bau kek buatan sendiri dan mufin, dan perasaan gembira, dan di antara ahli-ahli keluarga hubungan lebih mesra. Setiap keluarga mempunyai resipi pai korporatnya.

Mari kita lihat pilihan dengan tambahan mayonis. Produk ini telah lama digunakan dalam baking, yang sangat lazat. Selepas membaca artikel itu, anda akan belajar bagaimana untuk membakar kek dalam mayonis. penyediaan resipi dan helah kecil yang akan membolehkan anda untuk menguasai seni penaik, dan lain-lain akan disediakan.

Manfaat mayonis

Rumah untuk sos yang popular adalah Perancis. Di mana sahaja atau menambah mayonis! Dalam salad, sup, hidangan utama, pencuci mulut dan pastri. Walaupun mayonis yang ditambah kepada hidangan ramai, sesetengah orang percaya bahawa ia adalah sangat berbahaya untuk kesihatan. Adakah ia benar-benar? Mayonis - produk sangat kalori, 100 gram produk mungkin mengandungi sehingga 800 kcal. Tetapi jika ia dimakan dalam jumlah yang munasabah, ia boleh membawa manfaat yang ketara kepada badan. Senaraikan kelebihan:

• Ia meningkatkan penampilan rambut, kulit dan kuku;
• Ia membantu penghadaman yang lebih baik
• meningkatkan imuniti.

Komposisi mayonis

Sebelum kita masuk kepada resipi pai, marilah kita ingat apa yang ada dalam salah satu daripada sos paling popular di masakan Perancis. Supaya sebahagian daripada mayonis biasa? Kami menyenaraikan semua bahan-bahan: minyak bunga matahari; telur; garam; gula; jus lemon. Seperti yang anda lihat, komposisi produk adalah agak mudah, dan tiada kerja tidak akan membuat memasak mayonis sendiri. Ini akan dibincangkan dengan lebih lanjut.

Penyediaan mayonis di rumah

Untuk membuat sos lazat ini memberi manfaat kepada badan, tidak bahaya kita, ia adalah yang terbaik untuk tidak membelinya di kedai dan melakukannya sendiri. Apa yang perlu kita lakukan? Terdapat pelbagai jenis pilihan. Kami menawarkan salah satu resipi yang paling mudah. Menyediakan produk-produk berikut:

• 2 kuning;
• kaca bahagian minyak zaitun (kira-kira 200 gram);
• sudu teh mustard;
• lada hitam sedikit (anda tidak boleh menambah);
• sudu teh cuka 6%;
• jus lemon; garam secukup rasa.

Cukup mudah untuk penyediaan mayonis buatan sendiri. Dalam hidangan yang mendalam campuran kuning; cuka; garam dan lada. Mustard menambah berhati-hati, hanya separuh pertama sudu, dan apabila mayonis itu siap, jika ia diperlukan, ia masih jumlah yang sama. Pukul dengan mixer sehingga semua peningkatan yang baik dalam jumlah. Memerah jus lemon, tidak lebih daripada satu sudu teh. Menambah minyak dengan berhati-hati dan segera semua kacau. mayonis buatan sendiri sedia untuk digunakan. Setelah mencuba sekali, anda tidak akan mahu untuk menggunakan kedai.

Pai di mayonis: resipi dengan gambar

Kita memberitahu anda tentang pilihan yang paling lazat dan paling mudah.

1. pai resipi dengan kubis untuk mayonis.

Terdapat sejumlah besar pilihan, kami membentangkan satu yang mengambil masa yang sangat sedikit untuk menyediakan. Kita perlu produk-produk berikut:

• telur - 1-2;
• Mayonis - setengah cawan;
• mentega - 3 sudu besar;
• soda - setengah sudu teh;
• tepung dan garam secukup rasa;
• kepala purata kubis;
• 2 sudu minyak bunga matahari.

Kita teruskan dengan penyediaan. Mengambil telur dan campurkan dengan mayonezom.Dobavlyaem mentega cair. Garam, tambah soda. Sekali lagi, semua bercampur. Mengambil tepung sebanyak hingga menjadi doh, seperti di goreng. Menyediakan pengisian. Untuk tujuan ini, kepala saya kubis, keluarkan daun tidak baik, memotong separuh daripada palam. Dipotong halus kubis dan ringan goreng dalam kuali, di mana pra-menuang minyak sayur-sayuran. Minyak tin pembakar dengan mentega dan tuangkan pada bahagian ujian, kemudian meletakkan pemadat dan merebak mayat ujian. Kita masukkan ke dalam ketuhar. masa memasak - 35-40 minit.

2. Kek dengan mayonis dan krim masam. Resipi ini adalah begitu mudah, bahawa kek akan berubah walaupun pada seseorang yang membuat keputusan untuk melakukannya kali pertama. Jadi, kita perlu produk-produk berikut:

• Mayonis, krim masam, 100 gram;
• minyak bunga matahari - 15 gram;
• tepung - satu cawan;
• ayam telur - 1;
• Gula - L; 2 h..
• G - L; jam..
• serbuk penaik.

Campurkan bersama-sama semua produk, kecuali tepung dan serbuk penaik. Semua gaul rata. Tambah tepung dan serbuk penaik sedikit. Uli doh. Ia tidak boleh terlalu curam atau cecair. Pengisian boleh menjadi apa-apa. Kami menawarkan untuk mengambil tin dalam minyak. Sebahagian doh roll keluar dan merebak pada bentuk penaik atau baking. Mash dengan garpu dan meletakkan ikan di atas, kemudian menutup pai baki separuh daripada doh. Bakar dalam ketuhar selama 30-35 minit.

Doh untuk pai dengan mayonis

Setiap keluarga mempunyai rahsia dan muslihat itu. Kami mencadangkan anda menguji resipi, yang boleh digunakan untuk memasak kek dengan inti yang berbeza. Pukul satu telur, kemudian menambah ia 100 gram yogurt dan mayonis, tambah tepung dengan serbuk penaik yang ternyata doh tidak terlalu sengit. Akan segala kacau. Ia kekal hanya untuk memilih pemadat, yang anda akan memasak.

kek dibeku dalam mayonis: resipi dengan gambar

Ini adalah satu rahmat sebenar untuk suri rumah. Selepas memasak kek jellied ia mengambil masa yang sangat sedikit, tetapi mereka berubah sangat lazat dan lapang. Berikut adalah beberapa resipi.

1. Resipi kek mayonis pengisi dengan kubis dan dicincang

Kita perlu:

• setengah cawan tepung;
• 100 gram yogurt;
• h. l. serbuk penaik;
• minyak bunga matahari;
• telur;
• 100 gram mayonis;
• 3-4 jam. L. gula;
• garam;
• bawang;
• terus terang menyatakan ada;
• kubis.

Mari kita mulakan dengan penyediaan pengisian pai. Akan memotong bawang dan goreng dalam minyak bunga matahari. Letakkan daging cincang dan terus goreng. Tambah sedikit air. Kubis dipotong menjadi jalur dan memasak dengan daging. Perasakan dengan garam secukup rasa, dan lada. Selepas 10-15 minit, keluarkan dari haba. Menyediakan doh (resipi yang diberikan di atas). Borang ringan taburkan dengan semolina dan meletakkan separuh doh, kemudian pengisian dan separuh yang tinggal. Meratakan bahagian atas kek dengan teliti. Kini dimasukkan ke dalam ketuhar selama 45 - 50 minit.

2. Resipi dibeku kek dalam mayonis dan krim masam

pengisian boleh mana-mana:

• cendawan dan bawang;
• segar atau sauerkraut;
• kentang;
• tin ikan;
• pelbagai, dan sebagainya. d.

Ia adalah sangat ringan dan pilihan lazat. Bagi beliau, kita perlu:

• 4 sudu besar mayonis;
• 5 Art. l. krim masam;
• 1 biji telur;
• garam;
• gula;
• setengah cawan tepung;
• serbuk penaik.

Ambil mangkuk yang mendalam dan mula untuk menyediakan doh untuk pai. Mengambil telur dan bergegas untuk baik beliau. Seterusnya, tambah mayonis, gaul semua berhati-hati. Tambah garam dan gula secukup rasa. Letakkan krim, jika anda mahu untuk memasak kek yang rendah kalori, kemudian mengambil krim dengan peratusan kecil lemak. Perlahan-lahan tuangkan tepung dan terus campuran segala-galanya dengan teliti. Menambah satu sudu teh serbuk penaik. Sediakan pemadat. separuh ujian dituang ke dalam acuan. Letakkan inti di atas dan sepanjang doh. Kita masukkan ke dalam ketuhar. Selepas 45-50 minit, kek sudah bersedia.

Dengan jem dan popi benih

Adakah mungkin untuk memasak kek manis pada mayonis? Resipi yang kami tawarkan, akan memberikan jawapan yang positif kepada soalan di atas. Menyediakan kek dengan jem dan popi benih. Beliau ternyata lazat dan tender, dan masak dengan cepat dan dengan mudah. Apa yang perlu kita lakukan? Senarai produk yang diperlukan adalah seperti berikut:

• setengah cawan gula (kira-kira 125 gram).
• 2 sudu popi.
• Satu meja telur.
• Tiga atau empat sudu daripada mana-mana kesesakan (jika ia adalah sangat manis, anda boleh meletakkan dua sudu).
• 4 sudu besar tepung.
• 3-4 sudu besar. l. minyak bunga matahari halus.
• Setengah sudu teh baking soda. Terutamanya ia tidak perlu untuk memadamkan.
• Picit asid sitrik.
• Lima sudu tanpa mayonis atas.

Ambil mangkuk dalam atau periuk dan kacau di dalamnya: telur; mayonis, mentega, gula. Semua campuran dengan teliti, anda boleh mengalahkan dengan pengadun. Dalam kes ini, di dalam kek mayonis (resipi termasuk bahan-bahan lain) akan menjadi lebih subur dan udara. Tetapi jika masa ini tidak, maka apa-apa yang buruk akan berlaku. Kemudian, untuk jisim yang terhasil daripada Jam menambah, asid sitrik dan soda. Sekali lagi semua gaul rata. Sekurang-kurangnya meletakkan tepung. Semua ketulan bercampur dengan teliti. Ambil kuali penaik atau pan dalam. Melincirkan dengan minyak bunga matahari atau mentega dan merebak separuh adunan sama rata. Bergolek dalam popi supaya ia sekata dilindungi permukaan kek. Letakkan doh di atas yang lain. Well meleperkan. Dimasukkan ke dalam ketuhar selama 35-40 minit. Untuk sarapan pagi dihidangkan sedikit sejuk.

Trik Perdagangan

• Anda telah menyediakan mayonis buatan sendiri, dan dia kaya? Cairkan dengan sedikit air, sentiasa rebus.
• Jika anda mahu kek untuk mayonis bertukar lebih rendah kalori, kemudian mengambil ia kepada setengah kurang daripada yang dikehendaki dalam resipi, dan menambah kefir atau yogurt.
• Apabila menyediakan nota mayonis bahawa minyak tidak boleh dimasukkan ke dalam campuran semua sekali gus. Ini dilakukan dalam bahagian-bahagian kecil untuk mendapatkan sos yang homogen.
• Aspic resipi kubis pai di mayonis adalah sangat mudah. Tetapi di sini terdapat beberapa helah. pelayan wanita yang berpengalaman tahu kubis bahawa sebelum tuangkan menguji, anda perlu mash juga. masa memasak akan dikurangkan dan ia hanya akan cair di dalam mulut anda.
• kek bersedia boleh ditaburkan dengan bijan.
• Jika daun kubis keras, maka ia adalah lebih baik untuk meletakkan sedikit, jadi ia adalah lembut dalam kek.

Beberapa kata-kata dalam kesimpulan

Pie dalam mayonis (resipi, dan tidak satu yang dikemukakan dalam artikel) adalah snap untuk belajar. Tidak lama kemudian, hidangan ini akan menjadi salah satu kegemaran anda.