Jika pilaf dilebih-lebihkan, apa yang perlu dilakukan? Bagaimana untuk menyimpan makanan masin?

Mungkin tidak seorang lelaki yang akan makanan tidak dilebih-lebihkan semasa memasak. Kita semua mempunyai kesalahan. Rasa garam adalah kadang-kadang sangat sukar, kerana ia mempunyai asal yang berbeza dan pengisaran. Kita perlu lebih berhati-hati dengan garam batu. secubit kecil tambahan boleh merosakkan mana-mana hidangan. Dalam artikel ini kita mahu bercakap mengenai hidangan seperti risotto. Semua orang tahu bahawa ia disediakan daripada beras, yang mempunyai harta untuk menarik garam. Apakah yang perlu saya lakukan jika berlebihan pilaf? Apa yang boleh dilakukan untuk menyelamatkan makan?

Trik Perdagangan

Saya mesti mengatakan bahawa setiap hidangan perlu mengandungi jumlah yang optimum garam. Dalam satu tangan, makanan segar adalah tawar. Tetapi, di sisi lain, mengambil garam yang berlebihan juga tidak berbaloi, ia menyakitkan kesihatan anda. Oleh itu, seperti kata pepatah, lebih baik untuk pengasinan tidak mencukupi daripada keterlaluan.

Plov - hidangan kompleks. Tetapi tidak tergesa-gesa untuk membuangnya. Terdapat beberapa helah yang boleh membantu, jika pilaf dilebih-lebihkan. Apa yang perlu dilakukan dalam kes-kes itu, mari kita membincangkan dengan lebih lanjut.

Semua bijirin masin dan pasta boleh diselamatkan, jika anda membuang mereka dalam penapis, kemudian bilas di bawah air yang mengalir. cecair sepatutnya menyalir keluar, maka pantat haiwan itu harus beralih ke dalam kuali lain dan menambah air dan sayur-sayuran minyak sedikit, letakkan di atas api yang merana sehingga cecair sejat, dan dengan itu, dan sebahagian daripada garam.

Bagaimana jika pilaf dilebih-lebihkan? Apa yang perlu dilakukan? rahsia suri rumah

Tetapi jika beras terlalu masin, maka ia harus dibilas beberapa kali dalam air. Dengan keadaan pilaf adalah lebih rumit. Selain beras, di mana terdapat banyak produk-produk lain yang berkongsi dan tidak akan mencuci keluar.

Bagaimana, maka, untuk bertindak dengan betul, jika pilaf dilebih-lebihkan? Apa yang perlu dilakukan dengan hidangan?

Terdapat helah sedikit suri rumah yang boleh membantu dalam situasi ini.

Cara pertama untuk menyelamatkan yang paling mudah. Jika kita ternyata seperti gangguan, ia adalah perlu untuk secara berasingan rebus beras agak hambar. Kemudian menambah kepada risotto dan dogotovit hidangan. Walau bagaimanapun, nuansa boleh timbul di sini. Nah, jika anda mempunyai sedikit pilaf, maka anda bergerak untuk mencairkan beras baru. Dan bagaimana jika pilaf dilebih-lebihkan dalam kawah, yang dipenuhi dengan produk sesak? Menambah lebih banyak beras mana, dan mengapa anda memerlukan jumlah apa-apa daripadanya. Cepat hilang daripada apa yang anda makan. Pilaf hanya boleh membahagikan kepada dua bahagian. Satu untuk meletakkan mangkuk lain dan menambah air tawar beras. Campuran ini boleh digunakan untuk menyediakan hidangan lain, seperti sup atau kubis gulung, lada disumbat.

Tetapi dalam baki pilaf dalam kawah yang hanya menambah beras tanpa garam dan memasak selesai.

Cara kedua

Jadi bagaimana lagi yang boleh anda lakukan jika pilaf dilebih-lebihkan? Apa yang perlu dilakukan dengan hidangan? Ia boleh menyimpan satu lagi cara mudah. Jika amalan keluarga anda berkhidmat salad, kemudian kepada pilaf masin boleh memasak dengan sempurna setiap salad segar dengan tomato. Bersama-sama, kedua-dua hidangan sebati, dan salad yang dapat memadamkan kemasinan yang berlebihan. Walau bagaimanapun, ingat bahawa ia mesti tomato hadir. Bahawa mereka juga dibersihkan garam.

kaedah tiga

Bagaimana jika berlebihan pilaf dan menemui fakta ini sebelum akhir memasak? Jimat hidangan boleh menambah bahagian baru goreng dalam sayur-sayuran mentega (bawang, lobak merah).

Walau bagaimanapun, pilihan ini adalah baik jika anda bangun dalam masa, apabila nasi tidak cukup bersedia kerana sambil kacau semua bahan-bahan untuk risotto anda hanya risiko untuk beralih kepada bubur.

kaedah keempat

jangan putus asa jika pilaf dilebih-lebihkan. Apa yang perlu dilakukan? Tips untuk membantu anda mengatasi masalah ini. Menyegarkan hidangan bantuan sos tanpa garam. Selain itu, anda boleh menggunakan rempah dan herba, mereka pritushat rasa masin. Anda juga boleh menambah dalam pilaf direndam kismis: berdiri bersama-sama dengan nasi, ia akan menyerap kemasinan yang berlebihan.

Cara ketiga

Bagaimana jika pilaf dilebih-lebihkan? Apa yang perlu dilakukan (nasihat kami telah diberikan sebelum ini), jika anda tidak mahu untuk mengurangkan jumlah garam kerana penambahan produk? Dalam kes ini, anda boleh menggunakan semua ciri-ciri yang sama beras untuk menyerap garam. Untuk melakukan ini, mengambil segenggam ia (basah) dan dimasukkan ke dalam kain kasa. Seterusnya, jatuh beg itu ke dalam pilaf, dan seperti yang mendalam yang mungkin, dan biarkan selama dua puluh minit. Pada masa ini, dia menyerap semua lebihan itu.

Di samping itu, semasa mengemukakan pilaf boleh taburkan dengan herba, ia adalah hidangan yang sangat menyegarkan.

Bagaimana jika berlebihan pilaf dalam multivarka? Pada dasarnya, cara hidangan keselamatan adalah sama dan penyediaan dalam kawah. Begitu juga, anda boleh menambah beras segar, sayur-sayuran goreng, kismis dan herba, serta mengemukakan kepada salad pilaf tomato segar.

Bagaimana untuk menjimatkan sup masin?

Bagaimana jika sup masin ternyata menjadi? Dalam kes ini, boleh membantu semua angka yang sama. Anda memerlukan beg dengan dia untuk dimasukkan ke dalam kuahnya. Kini menjual beras khas, yang dimasak betul-betul dalam bungkusan, anda boleh membalut bahagian punggung dan kain kasa. Berada dalam sup, beras menyerap semua garam yang berlebihan.

Juga sifat penyerap yang baik mempunyai kentang. Anda boleh dimasukkan ke dalam periuk beberapa kentang mentah dan rebus mereka selama kira-kira lima minit, dan kemudian tarik keluar.

Jika masa yang betul di tangan tidak kentang atau tepung, anda boleh menggunakan tepung. Dia menuang dalam kain kasa dan kemudian dicelup dalam sup. Tetapi kaedah ini mempunyai beberapa kelemahan kecil, kuahnya menjadi keruh. Meringankan ia boleh cincang daging atau telur dipukul putih, kemudian longkang.

Jika anda sedang membuat persediaan sup yang jelas, dan ia adalah terlalu masin, maka anda boleh menambah beberapa mi, ia akan mengambil beberapa garam. Tetapi ia adalah bernilai mengingati bahawa anda tidak boleh mencerna mi, atau sup keruh. Tetapi sebelum memohon ke meja boleh hanya dikeluarkan.

Terdapat juga cara yang lebih mewah untuk mengeluarkan garam yang berlebihan daripada sup. Mengatasi rasa yang tidak diingini, anda boleh dimasukkan ke dalam kuahnya sekeping gula (gula halus). Cairkan dengan air tidak perlu, kerana ia akan menjadi terlalu berair, berlumpur dan kehilangan rasa, aroma dan ciri-ciri berfaedah.

Sebagai salah satu cara untuk menjimatkan kursus pertama, ia boleh dicairkan dengan bahagian lain sup tidak beragi.

hidangan utama

Agar tidak keterlaluan hidangan, ia perlu diingat bahawa beberapa bahan-bahan sendiri sudah mengandungi garam, seperti daging, keju, ikan. Satu makanan yang masin sedikit selepas quenching menjadi sangat masin. Setiap hidangan adalah sedikit garam, dan hanya pada akhir memasak jika perlu sedikit dosolit.

Untuk mengeluarkan kemasinan yang berlebihan dari hidangan, dengan menggunakan gabungan rempah. Anda juga boleh menambah sesuatu yang manis, masam atau pedas. Keasidan dan kemanisan mengimbangi kemanisan.

Adalah dipercayai bahawa ia adalah lebih baik untuk garam mempunyai hidangan hampir selesai, maka kesannya negatif garam di badan dineutralkan. Dalam amalan, ia adalah mungkin untuk berbuat demikian. Sebagai contoh, kentang garam, apabila siap, tetapi masih di dalam air. Ia perlu agak sedikit masa untuk mencapai rasa yang dikehendaki. sup juga boleh masin selepas memasak, apabila anda mematikannya dan kebenaran untuk menyemai. Dengan cara yang sama dan diberi makan dengan sos.

Alat pertama yang boleh membantu untuk membuang kemasinannya berlebihan adalah hijau, jika perlu. Anda boleh menambah sejumlah besar pasli dan Dill. Greenery menyerap semua yang tidak perlu. Dan kemudian ia hanya boleh dikeluarkan dari pinggan mangkuk.

Bagaimana untuk menyimpan daging dan ikan masin?

Jika anda keterlaluan daging, maka ia akan membantu menjimatkan minyak atau tepung sos, yang akan mengambil alih semua tidak perlu. Baik dengan daging panggang, anda boleh menambah krim masam. Peralihan hidangan panas dalam mangkuk dan tuangkan di atas krim sejuk, biarkan selama selagi ia telah sejuk.

ikan masin tema menyelamat kaedah sama seperti daging. Ia boleh menjadi sedikit rebus dengan sos sempurna hambar dengan tepung atau krim masam dengan banyak rempah (bawang, pasli, Dill). Jika terlalu banyak garam adalah dalam ikan sebelum breading, ia hanya perlu mencuci yang baik.

produk masin semasa memasak boleh disimpan bay mendidih dan membawa sehingga mendidih, dan kemudian memegang cecair dalam tiga atau empat minit.

bukannya epilog

Walaupun pelayan wanita yang paling berpengalaman kadang-kala keterlaluan penyediaan hidangan. Tetapi jangan buang makanan. Cuba salah satu daripada tips ini, anda mungkin dapat menjimatkan makanan. Kami berharap bahawa tips kecil akan membantu anda.