Pancakes dari kubis segar - lazat dan hidangan sihat

Kubis - sayur-sayuran yang sangat berguna. Ia mengandungi pelbagai vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh manusia. Ini diet sayur-sayuran, ia mudah diserap oleh badan. Kerana kenyataan bahawa kubis mempunyai jangka hayat yang panjang, ia boleh digunakan bukan sahaja pada musim panas tetapi juga dalam apa-apa masa yang lain tahun ini. Hari ini kita melihat penyediaan hidangan yang menarik, asas yang sayur-sayuran tersebut di atas.

Dalam artikel ini kita akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk memasak penkek dengan coleslaw segar. Ambil perhatian bahawa hidangan yang bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna. Menyediakannya dengan cara yang berbeza. Produk-produk tersebut boleh menjadi sebagai hidangan yang berasingan, dan menghias salad. Pancakes dari kubis output ini adalah sangat wangi, lazat, enak, dengan kerak keemasan rangup.

Idea asas hidangan

kubis segar adalah asas untuk penyediaan lempeng, tetapi ia adalah baik untuk digantikan atas permintaan kubis Cina, brokoli atau warna. Juga hidangan termasuk telur, yogurt, tepung atau semolina. Kadang-kadang doh dan menambah bahan-bahan berikut:

• jenis keju;
• cendawan rebus atau jeruk;
• lada loceng;
• bawang segar, herba segar;
• rebus daging ayam, daging cincang, makanan laut;
• epal segar atau buah-buahan lain.

Pancakes dari kubis segar goreng secara konvensional juga dipanaskan kuali, secara beransur-ansur mengurangkan suhu semasa menggoreng. Jika produk yang dibakar di dalam oven, mereka mendapat rendah kalori. Oleh itu, hidangan ini adalah ideal untuk jadual pemakanan. Ambil perhatian bahawa apabila masak meatless pancake dengan kubis, doh tidak menambah telur.

Kini menganggap hidangan yang paling lazat dan mudah.

lempeng kubis tradisional

bahan-bahan:

• kubis segar - 600 gram;
• Telur ayam - dua keping;
• Tepung gandum - tiga sudu;
• minyak bunga matahari - 100 ml;
• soda - 10 gram;
• garam, rempah - 15 gram atau rasa.

penyediaan:

1. Sekarang mari kita kaji bagaimana untuk memasak lempeng ini dengan kubis. Kubis halus parut shinkuem, zaparivat dalam air mendidih selama lima minit.
2. Selepas waktu ini sayur-sayuran akan dikembalikan kepada penapis, air penyaliran, dan dibiarkan sejuk.
3. Pukul telur dalam mangkuk yang mendalam, menambah rempah secukup rasa. A buih menyebabkan telur meletakkan kubis. Akhirnya meninggalkan untuk campuran ke dalam berat siap tepung. Kami kini mempunyai bersedia doh.
4. Kemudian memanaskan kuali, minyak menggoreng dituang dan merebak dengan sudu adunan likat. Goreng lempeng sehingga kerak emas di kedua-dua belah pihak.

Pancakes dengan kubis: resipi dengan keju

bahan-bahan:

• Kubis - 800 gram;
• keju "Rusia" - 150 gram;
• ayam telur - 2 keping;
• rendah lemak krim masam - dua sudu;
• Tepung gandum - satu sudu;
• minyak sayuran - 150 mililiter.
• garam - 15 gram atau rasa.

Kami meneruskan proses penyediaan oladushek.

1. The air masak sejuk (1.5 L), tambah garam dan satu sudu krim. Rebus cecair ini sehingga lembut kubis pra-dicincang.
2. Mengalirkan air dari kubis dan berturut-turut menambah kepadanya bahan-bahan lain, kecuali krim masam, kacau sehingga sebati. Hasilnya, kita akan mendapat doh.
3. Seterusnya, membuat penkek daripada kubis. Kemudian goreng mereka dalam minyak sehingga masak pada semua pihak. Hidangan selesai perlu disampaikan ke meja panas, selepas penyejukan sebagai lempeng dari kubis segar tidak seperti yang lembut.

lempeng sedap dengan udang

Mari kita lihat apa yang kita perlukan bahan-bahan:

• kubis - 700 g;
• udang kecil (tanpa perisai) - 600 gram;
• susu - dua ratus mililiter;
• mentega - 50 g;
• bawang saiz sederhana - tiga keping;
• telur - tiga keping;
• tepung gandum atau semolina - empat sudu;
• minyak bunga matahari - 100 ml;
• krim masam - satu cawan;
• garam - 15 gram atau rasa.

Meneruskan untuk memasak:

1. Kubis rebus dalam air, maka kita beralih untuk membersihkan kuali, tambah mentega dan 100 ml susu panas, reneh selama lima minit.
2. Sementara itu, masak udang kira-kira dua minit, kemudian menambah mereka ke kubis dan bawang goreng, dimasak terlebih dahulu.
3. Kemudian memisahkan protein daripada kuning telur. Kuning tambah garam, tepung dan dicairkan dengan jumlah baki susu (100ml) sehingga massa homogen. Di samping itu, semua bercampur dengan kubis. Protein, menewaskan pada selekoh terakhir, dan bercampur-campur dalam doh asas.
4. Fry tradisinya kedua-dua belah pihak sehingga garing. Hidangkan lempeng dengan krim masam.

Pancakes di yogurt

bahan-bahan:

• kubis - 400 gram;
• yogurt - 200 mililiter;
• telur - satu;
• bawang besar - satu;
• Tepung gandum - lima sudu;
• disintegrant - 5 gram atau secubit;
• minyak - 150 g;
• garam - 10 gram atau rasa.

Marilah kita mengetahui bagaimana untuk menyediakan hidangan:

1. Membuat penkek kubis dengan kefir, anda perlu mengisar dalam pengisar kubis mentah dan bawang.
2. Kemudian, campuran perlu tambah garam secukup rasa. Diikuti dengan menambah yogurt dan disebat ke dalam buih telur.
3. Tepung untuk menapis melalui ayak dengan serbuk penaik. Maka ia adalah perlu untuk menambah berat badan siap.
4. Selepas kuali pagi merebak kecil tortillas kubis goreng berat badan sehingga masak di kedua-dua belah pihak dengan api yang sederhana.
5. Seterusnya, meletakkan pada lempeng napkin dengan kubis segar untuk membuang lemak yang berlebihan. Disediakan untuk produk resipi ini menakjubkan lazat panas dan sejuk.

Akhir sekali, yang kecil

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak penkek dengan kubis. Resipi untuk produk ini, kami telah memberitahu anda. Seperti yang anda lihat, anda boleh membuat penkek cukup pantas. Berkhidmat di atas meja kerana ia adalah wajar untuk memanaskan sos krim.