Perhatian kepada kandungan kalori! Cheesecake dan kelainan dalam Menu Diet

Cheesecake adalah salah satu pencuci mulut yang paling berguna, kerana resipi yang termasuk asas keju, dan sering ditambah dan beri semula jadi dan buah-buahan. Tetapi jangan berfikir bahawa kita boleh menikmati sekeping mengesankan makanan istimewa ini, tanpa merosakkan rajah. Mereka yang berpegang kepada diet yang ketat dan menonton kalori, perlu memahami bahawa ia adalah makanan istimewa agak berkhasiat. Apakah kandungan kalori itu? Cheesecake boleh mempunyai kandungan tenaga yang berbeza dan kandungan lemak, ia bergantung kepada resipi. Pertimbangkan yang paling popular dan meluas.

Kalori kek keju klasik

Semasa memasak pencuci mulut halus menggunakan pelbagai keju. Sangat popular adalah seperti berikut:

• mascarpone;
• philadelphia;
• ricotta;
• "Curd";
• keju lembut.

Ia adalah kandungan yang tinggi dalam keju pencuci mulut menentukan kandungan kalori yang tinggi. Keju mengandungi secara purata antara 350 dan 700 Kcal per 100 gram produk. Ia bergantung kepada kandungan lemak keju dan bahan-bahan pencuci mulut yang lain. Jika anda ketat ikut angka dan cuba untuk makan kalori yang sedikit, hanya pilih untuk penyediaan jenis rendah kalori keju atau keju lembut. Ini boleh digunakan untuk cookies: memberi keutamaan kepada jenis rendah lemak.

Jika anda memasak kek keju kepada resipi klasik keju rendah lemak, anda akan mendapat pencuci mulut dengan nilai kalori sebanyak 300 Kcal \ 100g. Nilai pemakanan gula-gula di tengah-tengah adalah seperti berikut: lemak - 15 g karbohidrat - 30 g, protein - 60g

Coklat dan kalori

Cheesecake dengan koko, sudah tentu, akan menjadi sedikit "lebih berat". Menambah kalori dan coklat semula jadi. Sudah tentu, pencuci mulut yang akan hanya indah, tetapi tidak membuat kesilapan tentang hakikat bahawa "satu bahagian tidak akan mengubah apa-apa." Walaupun dengan penggunaan keju rendah lemak dalam 100 gram coklat kek keju akan mengandungi tidak kurang daripada 380 kcal. Jumlah minimum kenaikan lemak 22 g. Cheesecake Lower keju berkalori tinggi atau keju hanya boleh melalui penggunaan komponen yg dihilangkan lemak sepenuhnya.

Cheesecake "New York"

pencuci mulut ini melibatkan penaik dalam ketuhar. Selain lemak, ahli-ahli produk pada kalori dan lemak memberi kesan kepada yang lain, yang adalah bentuk dilincirkan.

Dan sebahagian daripada "New York" agak berat. Ia mengandungi krim atau krim, mentega, keju, telur. Keju "New York", yang mana kalori kandungan adalah 267,5 kcal per 100 gram, mempunyai nilai pemakanan: protein - 5.6; lemak - 18.9; karbohidrat - 20,7.

Menambah beri masak

Gabungan doh segar, keju pengisian lembut dan buah-buahan atau epal memberikan yang sangat harmoni dan lazat. Dalam pencuci mulut ini walaupun gula ditambah dalam jumlah yang minimum, kerana buah yang lazat pada mereka sendiri. Pastikan untuk menyediakan musim bunga atau musim panas kek keju ini. kandungan kalori per 100 gram akan menjadi 323 kcal, jika anda menggunakan strawberi. beri dan buah-buahan lain boleh memberikan satu lagi kalori hidangan.

Bagaimana untuk memasak rendah kalori kek keju

Untuk resipi ini, anda perlu menggunakan kalori rendah sangat atau rendah lemak produk. Untuk penyediaan yang kita perlukan:

• biskut (galetnoe atau shortbread) - 150 g;
• jus, epal lebih baik - 50 g;
• yogurt (1.5%) - 320 ml;
• kotej rendah lemak keju - 400 g;
• Telur - 1 kecil;
• semangat dan jus separuh limau;
• jagung kanji - 1.5 v. l.;
• gula - 3 sudu besar. l.

Mengisar cookies ke dalam serbuk, tuangkan jus, Kacau, merebak pada bahagian bawah bentuk perpecahan. keju, pukul yogurt, gula dan semangat. Masukkan telur, kemudian kanji, terus pukul. massa Lush meletakkan borang, dan meratakan hujung. Balut dalam bentuk kerajang - akan disediakan kek keju dalam air mandi.

Tempat hidangan dalam bentuk yang lebih besar dan hantar dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 ° ^C. Bakar selama 50 minit, kemudian tutup api dan biarkan kek keju untuk 2:00 lain. Memandangkan apa yang kita telah menggunakan produk dan apa kalori, kek keju sepatutnya menjadi sangat mudah. Sesungguhnya, 100 gram produk hanya mengandungi 160 kcal.