Puding kek keju

Pudding - adalah, sebenarnya, dimasak di pencuci mulut mandi wap dilakukan dengan tepung, gula, telur dan susu. Hidangan masakan Inggeris, di England, adalah seorang Christmas pudding pencuci mulut tradisional. Setakat ini, resipi asal jarang digunakan di Rusia, dan bukannya menggunakan roti tepung, semolina, beras. Anda boleh mencari beribu-ribu resipi yang berbeza daripada hidangan.

Antara Rusia, puding kek keju yang paling popular. Ia adalah mudah untuk menyediakan, dan ternyata lazat dan tender. Terutamanya seperti pencuci mulut ini Arena. Sebagai peraturan, puding bakar dalam bentuk, tetapi boleh disediakan dan dikukus. pencuci mulut ini tidak boleh diet, jadi zloupotrebyat mereka, jika anda mengambil berat mengenai angka itu, tidak, tetapi kadang-kadang ia adalah mungkin untuk merawat diri sendiri. Untuk propeklos hidangan yang baik, anda perlu untuk memilih hidangan kaca cetek.

Bagaimana untuk memasak kek keju puding

1. Untuk menyediakan resipi yang anda perlukan:

• dadih - 0.5 kg;
• telur - 3 pcs;.
• kismis - 0.1 kg;
• semolina - 5 sudu besar;.
• gula - sudu;
• serbuk penaik - sudu teh;
• garam - satu pertiga daripada satu sudu teh.

Masukkan semua bahan dalam mangkuk dan kacau. Maka ia adalah perlu untuk menyediakan acuan, melincirkan mereka dengan minyak dan mengisi ujian curd, yang perlu mengambil 2/3 hidangan. Bakar memerlukan kira-kira 20 minit dalam ketuhar yang bersuhu 190 darjah. Puding tauhu bersedia untuk berkhidmat!

Pasti dibentangkan di atas resipi adalah sangat lazat. Tetapi saya mahu mencuba dan banyak lagi pencuci mulut klasik yang dibuat pada mandi stim. Oleh itu, ia adalah satu kaedah penyediaan akan digunakan dalam resipi kedua. puding ini sudah boleh lakukan bukan sahaja untuk keluarga tetapi juga untuk para tetamu.

Recipe 2. Produk yang akan diperlukan semasa penyediaan:

• dadih - 200 g;
• mentega - 30 g;
• telur;
• Gula - 25 g;
• krim - 30 g;
• gilingan biskut - 25 g
• kacang, kismis, buah-buahan kering;
• vanila - secubit;
• sos buah-buahan - 3 sudu besar. sudu.

Pertama anda perlu skip keju kotej melalui penapis dan sapu kuning telur dengan gula dan satu sudu teh minyak. Maka kita campuran bahan-bahan ini dan menambah biskut (sebelum disaring). The massa curd mesti menambah putih telur dipukul dan kacau perlahan-lahan, dan kemudian - kismis, buah-buahan kering, kacang dan vanila.

Acuan perlu lancar dengan minyak, taburkan dengan serbuk roti selebihnya dan memasukkannya ke dalam jisim yang terhasil. Sekarang anda boleh meletakkan segala-galanya pada mandi wap selama 20 minit. Apabila puding itu siap, ia adalah perlu untuk tuangkan dengan krim masam dan sos buah-buahan kegemaran anda!

Resipi pertama hampir tidak pernah digunakan makanan tambahan, hanya kismis, kacang, buah-buahan kering. Tetapi kek keju akan menjadi lebih sedap jika anda menambah kepadanya, seperti epal. Oleh itu, resipi ketiga - puding dadih dan epal.

Resipi 3. Bahan-bahan:

• dadih - 0.5 kg;
• epal besar - 6 keping;
• keropok dihancurkan - kaca;
• Telur - 2.5 unit;
• mentega - 65 gram;
• gula - 0.3 kg;
• strawberi sirap atau jem - 2/3 cawan.

Ia adalah perlu untuk membersihkan epal, sapu dan menyambung dengan keju parut. Jisim epal curd mesti menambah 150 g serbuk disaring, kuning telur, gula dan semua sebati. Kemudian anda perlu untuk perlahan-lahan memperkenalkan protein (disebat).

Yang lancar dan ditaburi dengan serbuk roti bentuk penyebaran-malic massa curd kertas berhampiran mabuk. Kukus selama 20 minit. Masak puding dadih harus diletakkan pada pinggan, tuangkan sirap bersedia atau jem. Anda boleh menghiasi ini hidangan lazat pudina daun, kepingan buah-buahan atau beri.

Dalam resipi puding asal dengan keju krim tidak berakhir di situ. Tambah keju kotej boleh, selain daripada epal, kismis dan kacang, badam, buah pala. Perkara utama - untuk tidak takut untuk mencuba di dapur, cuba untuk menambah pelbagai bahan-bahan. Sediakan puding dan dikukus dalam ketuhar. Ingat bahawa apabila anda menambah semolina puding kek keju wap menjadi lebih halus dan lapang, dan jika memasak dengan epal - hidangan yang akan lebih asli dan luar biasa.