Resipi nachos - masakan Mexico klasik

Nachos - hidangan tradisional masakan Mexico, yang popular telah lama berlalu keluar dari negara ini. Hari ini, roti ini dikenali dan disayangi di seluruh dunia, berkhidmat di atas meja bankuet dan snek ringan setiap hari. Nachos secara beransur-ansur menggantikan cip, tetapi berbeza daripada mereka bukan sahaja struktur yang lebih selamat, tetapi juga kepada mereka yang berkhidmat dengan sos pelbagai, perasa, topping.

penyediaan

Doh dan potong segi tiga, bersedia untuk dipanggang, anda boleh membeli di banyak pasar raya utama. Tetapi juga untuk menyediakan mereka sendiri tidak sukar. Resipi asas untuk nachos adalah mudah: segelas tepung jagung menapis ke dalam mangkuk, tambah sedikit minyak zaitun, tambah tepung untuk membentuk bola padat. Melancarkan doh dan potong. Anda boleh menggunakan salah satu daripada dua cara: bergolek dan potong bulatan jejari pada 6 - 8 keping atau melancarkan dan dipotong menjadi segi empat tepat, jalur menjadi kepingan segi tiga. Jagung doh - ia klasik, tetapi jika perlu, tepung jagung boleh menggantikan gandum atau rai.

Resipi untuk nachos dengan keju di Mexico

Segitiga yang makan jagung tersebar di atas lembaran penaik, hujan renyai-renyai dengan minyak zaitun. Bakar sehingga perang keemasan. Dalam kuali goreng bawang, tambah daging lembu dan daging babi daging, lada, garam dan rebus untuk beberapa ketika. Secara pilihan, anda boleh mencurahkan sos tomato. Satu jar berbaring kacang pada ayak untuk kaca cecair berlebihan. Nachos dengan keju cheddar parut, meletakkan daging dan kacang cincang, tuangkan sos tomato dan bakar. Diletakkan di atas sos untuk mencelup. Sebelum berkhidmat, anda boleh menambah sayur-sayuran yang dicincang.

Hidangan terbaik berdasarkan nachos

Cooks jenaka yang nachos - ia seperti pizza, hanya Mexico. Menggunakan nachos resipi klasik sebagai asas, boleh dimasak hidangan banyak yang berbeza untuk setiap selera. Ia hanya perlu untuk menambah makanan kegemaran: cendawan, filet ikan, buah zaitun dan lada loceng, brokoli, terung, bayam. Dan bukannya klasik keju cheddar mungkin apa-apa jenis pepejal, sebagai contoh, atau keju Maasdam. Dibenarkan dan penggunaan jenis lembut: keju, mozzarella, suluguni.

sos nachos

Sos yang ditumpahkan nachos, menduduki tempat yang istimewa. Mereka tidak selalu menambah apabila dibakar, ia adalah mungkin untuk menyediakan 3 - 4 jenis sos dan berkhidmat kepada mereka secara berasingan. Sos yang paling biasa - keju atas dasar cheddar. Kecuali dengan nachos menggabungkan sos halus krim, tomato pedas, cendawan, sos dengan bawang putih dan hijau muda.

kesimpulan

Yang terbaik resipi masakan tradisional Mexico telah lama mengambil tempatnya dalam buku masakan suri rumah di seluruh dunia. tradisi makanan di Mexico kaya dengan bahan-bahan, rasa kaya, penggunaan bahan-bahan mentah semulajadi dan berguna. Dalam ini memasak hidangan Mexico makanan mudah bagi mereka mudah didapati dan mereka adalah murah, tetapi kecerahan dan ekspresi mereka semua orang suka. Menguatkan kedudukan dan nachos resipi yang - hidangan mudah, berguna dan sangat lazat datang dari cerah Mexico.