Soba goreng. Resipi Mudah

Dari soba anda boleh memasak banyak hidangan lazat dan sihat. Selalunya ia direbus atau dikukus dengan air mendidih, menggunakan sebagai hidangan sampingan. Tetapi hari ini kita mahu bercakap tentang cara memasak soba goreng.

Bubur buckwheat dengan wortel dan bawang

Hidangan mudah ini boleh digunakan sebagai hidangan sampingan atau berkhidmat pada hari-hari tanpa lemak sebagai yang utama.

Bahan-bahan:

• Gores - 300 gram.
• Minyak sayuran.
• Satu lobak merah.
• Satu bawang.

Bagaimana soba panggang dimasak? Resipi dengan foto yang anda akan dapati di bawah:

• Pergi melalui dan bilas croup.
• Panaskan minyak, dan kemudian panggang croup selama beberapa minit. Kemudian tuang segelas air kepadanya.
• Tutup kuali dengan tudung. Jangan lupa bancurkan bubur kadang-kadang, tambah air yang diperlukan.
• Kupas sayur-sayuran, gulung dan gorengkannya sehingga dimasak dalam kuali yang berasingan.

Sambungkan produk dan layari ke meja. Soba goreng , kandungan kalori yang kira-kira 108 kcal setiap 100 gram, ternyata sangat lezat dan sempurna melengkapkan hidangan dari daging dan ayam.

Buckwheat buckwheat

Hidangan mudah ini akan menjadi hiasan makan malam keluarga anda. Baginya anda akan memerlukan produk berikut:

• Satu gelas soba.
• 400 gram daging cincang.
• 100 gram cendawan.
• Dua bawang.
• Bawang hijau.
• Garam.
• Campuran lada.

Soba goreng dalam kuali yang disediakan dengan cara ini:

• Satu bawang halus dipotong dan goreng dalam kuali sehingga telus.
• Cendawan segar, kupas, potong secara rawak dan hantar ke bawang. Panggang makanan sehingga garam coklat, berkarat dan keluarkan dari pinggan.
• Campurkan bawang kedua dengan pengisar dan campurkan dengan daging cincang. Masukkan garam dan campuran paprika kepada mereka. Aduk makanan dengan teliti.
• Sediakan zrazy cincang, gunakan untuk mengisi cendawan goreng dengan bawang.
• Goreng bahan kerja dari dua sisi hingga separuh disediakan.
• Pound croup dalam kuali menggoreng antara bitlets dan panaskannya untuk seketika.
• Tuangkan air ke produk dan garam pinggan. Bawa bubur ke mendidih, dan kemudian turunkan api.

Selepas 20 minit, keluarkan kuali dari dapur, tutup dengan tuala bersih dan biarkan selama sejam. Hidangkan hidangan itu ke meja, taburkannya dengan bawang hijau yang dicincang.

Buckwheat dengan kacang dan cranberry

Kombinasi selera yang luar biasa membolehkan anda membuat hidangan asal yang baru. Ia boleh dihidangkan sebagai hiasan pada hari biasa dan memasak untuk makan malam tanpa lemak.

Komposisi:

• Satu gelas soba kering.
• Dua bawang.
• Dua gelas air.
• Garam.
• Dua sudu kacang pain.
• Lima sudu minyak sayuran.
• Dua sudu lingonberry.

Bagaimana untuk memasak soba goreng yang lazat? Anda boleh membaca resipi di sini:

• Hidupkan multivark dan tetapkan mod "Frying". Selepas itu, letakkan kacang dalam mangkuk. Keringkannya, kemudian alihkannya ke mangkuk yang berasingan.
• Bawang bebas daripada sekam dan potong cincin.
• Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk. Goreng bawang cincin di atasnya , kemudian letakkan di atas pinggan.
• Tuangkan soba, goreng, dan kemudian tuangkan air. Tetapkan mod "bubur" selama setengah jam.

Apabila soba itu siap, campurkan dengan kacang-kacangan, bawang dan beri.

Soba goreng dengan bawang dan rempah

Rempah-rempah aromatik memberikan hidangan yang terkenal dengan rasa baru.

Produk yang diperlukan:

• Setengah gelas soba.
• 300 gram champignons.
• Satu sudu mentega.
• Garam.
• Dua bawang.
• Satu per tiga sudu teh zira.
• Dua pinch kunyit.
• Satu secubit lada panas merah.
• Halia dan kayu manis secukup rasa.
• Dua sudu minyak sayuran.

Kacang goreng dengan rempah disediakan dengan cara ini:

• Kupas cendawan dan potong ke dalam irisan.
• Goreng cendawan dalam minyak sayuran selama beberapa minit, dan kemudian tuangkan pada soba itu.
• Selepas beberapa minit, tuangkan setengah cawan air ke dalam kuali dan masak bubur sehingga siap.
• Bawang bawang, potong cincin dan goreng sehingga ia jelas. Masukkan rempah dan goreng yang diperlukan sehingga keemasan.

Sebarkan bubur dengan cendawan pada pinggan, dan letakkan bawang di atas.

Soba goreng dengan chanterelles dalam bahasa Poland

Hidangan bermusim ini boleh dihidangkan ke meja pada hari kerja dan hari cuti. Baginya anda akan memerlukan produk seperti:

• 100 gram soba.
• 100 gram chanterelles.
• Satu telur ayam.
• Setengah mentol itu.
• 50 gram mentega.
• 100 gram krim masam.

Resipi untuk hidangan:

• Bilas kincir, paun dan goreng dalam kuali selama beberapa minit. Tuangkan dengan air dan rebus hingga separuh masak.
• Pukul telur ayam dengan krim masam, masukkan garam dan lada tanah.
• Tuangkan krim masam ke dalam soba dan kacau. Rebus sehingga selesai.
• Kupas bawang dan cendawan, potong dengan halus dan letakkan pada kuali yang terpisah. Panggang makanan sehingga coklat keemasan.

Letakkan makanan di dalam plat dalam lapisan. Bubur pertama, kemudian cendawan, sekali lagi soba dan pada akhirnya adalah lapisan chanterelles.

Grechaniki

Hidangan Ukraine ini ternyata sangat memuaskan dan lazat. Kali ini kita akan menggunakan soba sebagai potongan daging cincang.

Bahan-bahan:

• 300 gram daging ayam tanah.
• 200 gram daging cincang.
• Dua gelas soba.
• Dua bawang.
• Dua telur ayam.
• Tepung.
• Garam.
• Lada tanah.
• Minyak mentega dan sayur-sayuran.

Resipi:

• Rebus si pantat sehingga siap dan campurkan dengan bawang goreng.
• Bubur yang disejukkan dicampur dengan daging cincang, mentega, telur, garam dan rempah.
• Bentuk jisim potong yang terhasil dan gulungkannya dalam tepung.

Goreng minyak sayur dalam minyak masak sehingga dimasak. Hidangkan hidangan di atas meja dengan salad atau sayuran rebus.

Seperti yang anda dapat lihat, soba goreng disediakan dalam banyak cara dan sesuai untuk membuat hidangan lazat dan enak. Pilih resipi kegemaran anda dan berani memulakan percubaan kuliner.