Daging di bawah kot bulu dalam oven - hidangan utama sempurna untuk jadual cuti

Jika anda mengharapkan tetamu, tetapi tidak tahu apa yang perlu melayan mereka, daging bawah kot bulu dalam ketuhar adalah pilihan yang ideal. Lagipun, hidangan ini bukan sahaja cepat untuk menyediakan, tetapi juga sangat bagus makan malam yang enak, lazat dan a. Di samping itu, bahan-bahan yang sesuai akan sentiasa berada di dalam rumah untuk beliau.

Bagaimana untuk memasak daging di bawah kot bulu dengan cendawan dan sayur-sayuran

bahan-bahan:

• tanpa tulang segar daging babi - 600 g;
• mayonis purata kandungan lemak - 170 g;
• champignon dibersihkan - 200 g;
• keju Federation pepejal - 190 g;
• krim tebal - 120 g;
• bawang (pelbagai manis) - 4 pcs;.
• tomato merah masak - 4 pcs.;
• rempah-rempah untuk daging, dan juga garam yg mengandung natrium dan Dill kering - sesuka hati dan rasa;
• minyak sayuran - 2-3 sudu besar.

Pemprosesan filet daging

Daging di bawah kot bulu dalam ketuhar untuk membuat yang terbaik daripada ayam atau daging babi. daging ini adalah yang paling sesuai, kerana ia tidak memerlukan rawatan haba berpanjangan dan sentiasa ternyata lembut dan enak pada lelangit. Kami mengambil keputusan untuk membeli untuk hidangan seperti daging babi tanpa lemak daging. Ia diperlukan untuk mencuci dan dihiris seluruh sajian, juga menewaskan tukul masakan. Selepas itu, keping perlu membubuh rasa untuk daging, garam yg mengandung natrium dan Dill kering.

pemprosesan sayur-sayuran

Daging di bawah kot bulu dalam ketuhar boleh dimasak menggunakan produk yang berbeza. Untuk sayur-sayuran "kot" kami mengambil bawang dengan rasa yang manis dan tomato merah masak. Bow adalah perlu untuk mencuci, bersih dan memotong cincin 1 cm tebal, dihiris dan tomato.

Proses penyediaan sos

Daging dengan cendawan di bawah kot bulu, yang lebih sedap jika anda menggunakan cendawan segar. Mereka mesti dicuci, dibersihkan, dan kemudian mencincang plat membujur nipis dengan kaki. Kemudian dalam mangkuk yang berasingan harus halus memarut keju, mayonis meletakkan kandungan lemak sederhana, krim tebal dan masukkan cendawan diproses sebelum ini. Pertama, semua produk yang anda mahu untuk bergaul, menyebabkan anda mendapat campuran tebal dan wangi.

Proses membentuk

hidangan akan rasa lebih baik jika semua bahan-bahan yang diletakkan di atas lapisan daging. Ini memerlukan untuk mengambil lembaran penaik, berus dengan minyak bunga matahari dan pancungan sama rata diletakkan dibumbui dan masin (tiada jurang). daging babi lagi perlu meletakkan cincin bawang dan kalangan tomato masak. Kemudian ia disyorkan murah hati tuangkan campuran tebal cendawan, mayonis, keju dan krim masam.

rawatan haba

Sebaik sahaja hidangan yang terjadi itu sehingga penuh, ia diperlukan untuk dimasukkan ke dalam ketuhar. Jika mahu, daging babi dan sayur-sayuran, anda boleh menambah sedikit air. Ini akan membuat hidangan lebih segar dan lembut. Daging di bawah kot oven bakar perlu kira-kira 50 minit. Semasa memasak ia diperlukan secara tetap untuk cuba kelembutan.

Bagaimana untuk membawa ke meja

Daging babi dengan sayur-sayuran dan sos cendawan perlu disampaikan kepada tetamu dalam bentuk panas dalam hidangan portioned besar. Ia juga disyorkan untuk hidangan sebagai hiasan salad sayur-sayuran segar dengan minyak zaitun. Chops perbuat ulam kentang puri atau beras rebus tidak boleh, kerana makan tengah hari akan menjadi terlalu tinggi kalori dan berat untuk pencernaan.