Sandwich dengan ayam. Resipi dengan gambar

Yang sebelum ini dikaitkan sandwich dengan "makanan salah" - "Terdapat makanan sejuk yang sangat buruk" setiap mungkin lebih daripada sekali mendengar ungkapan Kini struktur tidak berbahaya roti dan inti dipulihkan terima kasih kepada serba boleh dan kenyang itu. Sandwiches - ia adalah waris sandwich, yang berbeza hanya dalam termasuk dua keping roti. Anda boleh membeli mana-mana sahaja dalam katering, tetapi jauh lebih berguna, bajet dan rasa untuk membuat anda sendiri. Mereka juga boleh membuat diet! Sebagai contoh, sandwich dengan ayam, di mana roti sedikit, tetapi banyak topping. Melengkapkan ia dengan sayur-sayuran segar - dan lazat, makan tengah hari yang sihat adalah bersedia!

Panini dengan ayam dan keju

Panini - adalah variasi Itali indah yang terkenal sandwic panas. Sudah tentu, ia adalah yang terbaik untuk memasak dalam peralatan khas atau besi omongan, tetapi akan layak dan kuali yang sama - hanya menggunakan mana-mana akhbar kecil di atas "gandingan" produk di dalam. Jadi, menyediakan sandwic panas dengan ayam dan keju! Kita perlu produk-produk berikut:

• roti gandum - 2 keping;
• ayam bersedia (dibakar, direbus) - 70 g;
• keju "Mozzarella" - 2 bola kecil;
• tomato - 2 keping;
• mustard Perancis - 1 sudu kecil ..

Semua produk adalah untuk 1 bahagian, didarab dengan bilangan pengguna apabila perlu.

Memasak?

Letakkan di atas api sederhana kuali dengan bahagian bawah yang tebal. tidak minyak.

Satu keping roti mustard melincirkan, atas dengan tomato seli, daging ayam dan keju dihiris. Tekan bahagian atas sekeping kedua roti.

Meletakkan sandwich yang terhasil pada kuali panas di atas untuk kenalan yang lebih baik, meletakkan sesuatu yang berat - sebagai contoh, balang dengan bahagian bawah yang rata.

Flip sandwic dengan ayam, apabila ia coklat dan roti bakar dengan tangan kedua, dan menggunakan berat badan yang di atas.

Tugas anda - untuk memastikan bahawa ia telah memperoleh garing seragam dan keju cair di dalam, merendam dan mengisi memberikan rasa berkrim yang kaya. Itu sahaja! sandwic anda sudah bersedia, anda boleh makan segera atau mengambil mereka sebagai snek.

Sandwich dengan ayam la "Caprese"

"Caprese" - yang terkenal salad Itali terdiri daripada tomato, keju "Mozzarella", selasih segar dan pesto. Kami membuat keputusan untuk kenyang add ayam rebus yang lebih besar, kerana ia akan dimuatkan ke dalam keseluruhan rasa segar pedas sandwic. Resipi ini adalah sedikit lebih rumit daripada yang sebelumnya, tetapi hasilnya adalah berbaloi. Set bahan-bahan:

• ayam mentah - 120 g;
• bersedia sos pesto - 1 sudu besar. l.;
• roti (Ciabatta terbaik) - 2 ketul;
• keju "Mozzarella" - 2 biji bola;
• tomato segar - 2 keping;
• selasih segar - 3 daun;
• Minyak zaitun - 1 sudu kecil;..
• garam, lada hitam - secukup rasa.

penyediaan

Untuk mula menikmati ayam. Perap dalam pesto, biarkan selama 15 minit, kemudian ketat balut dalam foil dan bakar selama setengah jam pada suhu 180 ^C. Cool tanpa mengeluarkan foil.

Sepenuhnya selesai Slice ayam sejuk.

Dalam usaha untuk mengumpul sandwic dengan ayam (gambar di bawah), pada keping roti Letakkan tomato di atas - dihiris keju.

keju di atas "titisan" minyak zaitun, taburkan dengan garam dan lada dan meletakkan daun selasih.

Sebarkan di atas kepingan hijau ayam.

Memerah seluruh struktur keping kedua roti. Jika anda mahu, goreng sandwich, panini seperti di atas dalam resipi, tetapi ia adalah lazat dan sangat sejuk. Ideal untuk musim panas, terutamanya jika anda memasak ayam terlebih dahulu.

Sandwich dengan ayam: menjaga terlebih dahulu!

Sandwiches adalah baik kerana ia adalah sempurna untuk baris "Saya sedang buta dia dari apa yang": mereka boleh diisi dengan apa yang ada dalam peti sejuk. Ia adalah menarik untuk menambah daging separuh siap, bukan? Tetapi atas nama diet yang sihat, kami amat mengesyorkan untuk tidak terlibat dengan mereka. Sebagai alternatif, kami mencadangkan untuk menyediakan Chicken pastrami - yang besar pembuka selera sejuk, yang boleh dipotong menjadi kepingan dan menambah sandwic. Anda boleh lakukan dengan saham dan pembekuan bahagian. Jadi, mengambil:

• filet ayam - 500 g;
• mustard -;. l 1 h.
• paprika (plain atau salai) - 1 sudu kecil;..
• chile - L; 0,5 h..
• Bawang putih - 2 ulas;
• hitam - lada secukup rasa;
• air (1) - 1 sudu besar. l.;
• air (2) - 500 ml;
• Garam - 1 sudu kecil .. dengan slaid.

anda juga perlu thread masakan tebal.

secara berperingkat

Larutkan garam dalam air sejuk (500 ml).

Meletakkan ayam penyelesaian ini dan keluarkan sejuk selama kira-kira dua jam.

Menghancurkan bawang putih, berhubung dengan paprika, sawi, cili, lada hitam dan air. Kacau sehingga pes seragam diperolehi.

Keluarkan filet, kering dan banyaknya separuh campuran gris.

Membentuk sosej fillet, untuk ketumpatan yang lebih tinggi penyimenan thread masakan.

Yang terhasil separuh siap banyaknya melincirkan bahagian atas pes yang tinggal. Lagi meletakkan filet dalam peti sejuk selama 3-4 jam.

Panaskan ketuhar kepada 250 ^° C

Baking Cover kertas baking, meletakkan gulung ayam dan bakar selama 20 minit.

Matikan oven dan, tanpa membuka pintu, meninggalkan ia sejuk pastrami 2 jam.

Selepas itu, pek makanan ringan yang siap ketat dalam kerajang dan tempat di dalam peti sejuk semalaman.

Itu sahaja! Kita diberitahu bagaimana untuk menyediakan sandwich dengan ayam (resipi di atas), dan menunjukkan bagaimana untuk membuat ia lebih sedap dan lebih sihat dengan bantuan pastrami ayam buatan sendiri. Nikmati!